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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
2 E$ L4 B2 s3 c3 m5 C# `: o. ?
xxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑 6 t% G: O& ^- p) c% M( W

' w1 Q$ I6 ^  T1 A  O照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 * j6 n$ S) `7 c: J; |+ Z' K0 E1 a
5 @. S4 a# F. F
栀子花开4 n/ `! N  \& Q: F8 H6 @5 c

* i, D1 X1 A0 c* E# K/ R) h. `( v+ c栀子花开
" \- w0 a4 ]$ Q$ Dso beautiful so white。。。。。。。( n6 l! ?0 a0 C1 P0 I) _& O) m' D
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花' L' E6 k) |! Q. p

: @% E6 [" `2 m2 d长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花- P5 n* Y! a( Z" U0 R/ V0 v3 n
4 L" l8 W0 q( f) x" F
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
; I$ v3 S" @! e慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38

1 o' Z: k$ C1 q/ }, G哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
; W5 A7 K( x% Z4 _! F1 q# @( H偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影
# V  x2 l5 u' b( K2 Q7 k7 \nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

  {' ~; t- b3 A$ R* O: z( p' U那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉 3 O3 a9 _/ P' g/ J1 N$ u2 J
& d! a8 B7 h' T. p0 X: Y8 t! |1 C: h5 T
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。$ k  c* b# ?; K. B# a
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
7 W8 \2 d5 U! U- j4 H杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50
8 ?" J3 ?+ r( ~  B  n$ V. C( X" X

1 b0 j+ r: H% p: G4 i1 k
: M" H& \8 M  M' B5 F3 {* I额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
3 j$ P7 [$ D+ v, T2 f0 L. Q9 d. a; `  q$ Y
泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。- i; _) q; a8 _( v+ U! b$ b* Q

$ C. g1 Y% ~9 B( A& i, P另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
" [6 `: v" z; e8 `  V
+ _- n6 W6 K+ e! ~3 I慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?) S/ \# ?0 f4 @8 v
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

* ~& Q) ^$ ^5 a+ W7 V; P- q; h- [9 |, S$ B' L. t
栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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