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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-3 19:28 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 19:46 编辑
5 P( E4 \7 P& X& C0 |+ h0 L0 R
$ O- k/ ~$ ~) d6 F0 y9 r" sxxiuzi,我来了,今天做的是红烧鳝鱼!!!我有个建议,你的菜名后面应该有链子,这样一点就来,不用偶去爬楼,多好!

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发表于 2009-7-3 19:41 | 显示全部楼层
本帖最后由 小鲤鱼泡泡 于 2009-7-3 23:45 编辑   K; a) Q# p0 o* L+ ^6 [% t

5 S2 R% J3 F& ^; Y照片没有传完,再占一层楼。

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 4 我来了!端菜,端菜!从未吃过这样滴!

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发表于 2009-7-3 20:25 | 显示全部楼层
本帖最后由 慧子茉莉 于 2009-7-3 21:28 编辑 2 ?  @0 F4 d( J
) W2 I4 ?2 R# _* L; Y; [
栀子花开
" r3 f" u7 ?  Q+ i/ A- e
' z9 x' V, E5 Y0 ?% A3 b栀子花开
) k: o6 A5 i6 }9 X& vso beautiful so white。。。。。。。) Q+ f  S' C  I$ E9 i  A
院子里的栀子花开了,摘几朵插在花瓶里。玉质自然无暑意,更宜移就月中看。嗯。。。。。。清香满屋。

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xxiuzi + 2 + 6 玉质自然无暑意,更宜移就月中看! 花香满 ...

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发表于 2009-7-3 20:38 | 显示全部楼层
炸栀子花
% h4 ^6 u4 ~8 `9 j* O, y6 |
& e9 X+ d8 ]. S# f长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!

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xxiuzi + 2 + 10 + 2 + 2 本楼第一道“花”菜!

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发表于 2009-7-3 20:50 | 显示全部楼层
炸栀子花$ A& A0 U/ B/ b- O8 r
. Z- m1 V) o" N$ W4 t" E
长这么大,第一次听说栀子花能吃!这秘方是杏花亲教的。花瓣洗净,撒上面粉,下锅油炸,炸好后撒上白糖即可。口感香甜,真的很好吃也!
! I$ p# k- }, ~+ }0 C慧子茉莉 发表于 2009-7-3 20:38
' L: m. X0 T- ^: z5 S
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。- s  V1 m: H4 o3 g3 M  m. ^+ |
偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。
发表于 2009-7-3 20:55 | 显示全部楼层
那是服务员少见多怪了!那包子吸完汤之后,只剩皮,是不是太偷工减料了点?! 116# 杏花疏影 ( I2 \: L/ l, U( A& n) t3 E# i. n
nancy20050413 发表于 2009-7-3 00:27

/ Z/ h  M% _% S  |那里久负盛名的,就是这个灌汤包了。应该是用皮冻包的。
发表于 2009-7-3 20:59 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉
# r, T+ f* ^7 ^, Z% m' u# z' m9 N, j- ~, t6 y" d- P7 Z
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?
发表于 2009-7-3 21:14 | 显示全部楼层
哈,看来慧子没舍得辣手摧花,偶小时候每次都是炸满满一盘子的,搞得偶老爸很是郁闷。
& b/ o& I6 X& e偶是在面糊里加糖,不过这样看起来也不错。( [* {% w5 ?9 e8 q9 H
杏花疏影 发表于 2009-7-3 20:50

6 ]: f. U( K8 b9 _% d4 O+ E) e6 ~% u. \1 f( q: _

1 S) \. m1 C4 @) i9 w额。。。是用面糊咋吗? 俺怎么听成直接粘一面粉呢? 下次试试面糊的。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-3 21:19 | 显示全部楼层
122# 小鲤鱼泡泡
0 k9 P$ R: q8 D0 g0 P0 |
" S9 {0 [3 H3 L* c3 o泡:这道好菜竟然不用油吗?葱姜蒜和陴县豆瓣酱用油炒一下吗?我要试一试,还没怎么做过鳝鱼呢,学习了。
+ D- A3 O" N' d6 \
4 w# T2 P+ ~; |' \另:目录的菜名是直接带链接的,你一点就得,我去说明一下......
发表于 2009-7-3 21:25 | 显示全部楼层
124# 慧子茉莉  
9 |# v3 N! Z: Z- c2 N4 G! s/ `- R
慧子,没想到这栀子花的花瓣有那么大?+ w7 y( T9 u9 [
joy.xq 发表于 2009-7-3 20:59

) u0 m) S* ?/ a7 a  {
  o, j0 l/ o( s1 X' n栀子花也有大小的,我家种的是大的,花大花瓣也自然大啦。
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