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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi, }3 i" Y: }6 q
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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7 z# \( l1 \! E6 D4 x2 G3. 海天黄鱼 —— xxiuzi; y' y, {( }5 ?- d/ H0 Z
/ e* c# J0 Z% x D1 j4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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) H) U; }" R! T5. 酱牛肉 —— xxiuzi
1 o' Z4 E4 f: D9 _) Z5 [; O _8 @3 W. z4 {2 P, C- w& n% d
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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5 z2 f6 E- N# L7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi6 l+ a3 a3 C! Z) b+ M6 ]# W
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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5 ]; H$ H$ [$ E( k, p9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong$ L2 q5 w- q9 X- S, A! ~0 t
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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, W+ E2 N% S. H6 k: F: `" x11. 文蛤蒸蛋—— 网球* n* O8 ^5 D/ S7 J7 B6 Z
' m( m- x, F& N& u' \! u3 m N12. 苦瓜酿 —— 网球
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# `6 ]5 i( X5 ^13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413- L+ n% A: C8 g, E# t
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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# k1 K& D# ?* x9 U1 ]17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 6 ^3 l9 E4 u7 X8 A$ F2 l: Z
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 * N8 G* R# O% p( D
3 c R1 ~- ?: X& L3 b: U: A, c19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 ' k$ p8 `# q! }" X$ C3 f v( g c) K
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 4 u, G. p# o( l& B J2 g9 M* X
0 b i9 k( l0 @5 Z' _ ]21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong
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22. 酸辣汤——咪咪龙2 x6 }- k# o- t; T# b
6 u; @; b. ^' }* \8 w. k23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
7 E, u9 e/ B4 u% M# {5 [0 ?, u% E8 S
24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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* e0 b* }7 I* l' [" s25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK! @! r. i/ W& X" y2 f: z) |" E
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26. 改良版玉带千张——happysongsong
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7 Y6 u. t' I1 u1 [( D) l27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡! ]* u2 B0 y' G# G
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK3 D' L2 K! N& x! }, M
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK1 g `9 T/ J) I) A; z4 A
2 z2 J* c1 R1 c- c7 Y7 G; E32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球: u5 ]* O! f# b2 B
3 g5 a1 j6 O( p1 x% J* J' x! @33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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5 @7 `8 O* Q2 P" k. H36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球+ p7 i9 R2 M; R5 t! }! U& U6 w! g
) p7 c3 @% Z* L% X* Y. G- K. L37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球9 S$ s: q1 c# b5 F
) g) _ @1 l, F- [& w- o; P/ f; D38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球) {& {+ ^# i- [* Q4 R
3 o+ G( G2 N/ _" O" G1 M2 U39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007" j# y) T$ p& m0 |( L% o; x. c
* D7 F& n6 e6 n8 ?, l$ L40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球# V- j- e# ?+ e& o
! g& i) r$ ]1 I7 }; \; R41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong9 S5 t% @ w) i, \$ Z
0 @) S& i8 B) Q42. 茶叶蛋——Happysongsong; e! U0 Y$ I# m. Q( U5 ?: p
, C. d% g3 ]0 c6 m43. 佛手京白——网球
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- ]! G9 w; B+ R+ x2 T6 D0 o L, n- f( q$ b44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球7 T9 L& f& M! C3 c l; F
6 W8 _+ z6 B( c' R45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球9 D9 i/ b/ y" j6 M: L+ ]$ E
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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. n8 S; ]5 X' w' u$ g47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球! L. d5 S5 | K$ F- V" l
. S0 Y5 x1 e( u" ~5 V C0 V8 Y! I48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球4 K/ v1 \( f. ?
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球% R4 n& Y4 R$ ?3 U/ y& _2 D
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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2 W9 \& w: U# u: n+ B51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球% k0 U7 S- Z3 i& W0 G8 I
9 F% }# v8 n# Z! S6 _2 O+ c52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球8 ~, y9 D3 M. | I9 {' o
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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. M! X/ O" W2 y1 k54. 干煸豆角——Happysongsong" N9 K* D. ]+ O
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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/ X, c+ G- A! N1 J- ?) Y2 I56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球7 k2 z2 ?; i8 u' Q) G7 c
" y2 a/ V3 o# Z; s1 @7 E, o57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球6 M% n3 M% I# B# n7 c7 Z
# |, Z; s m9 ^ Y& ?) j& e4 S59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong& O1 z8 A+ y P% ]- B" u2 Y
/ `, E( j& J6 ], S60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl9 n. ~; u' | g, u3 _6 h5 J
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61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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) M6 V0 Q' P* p M- p62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl1 D5 q3 I5 { X% C) E. w
( v# p& l9 F5 l4 X* o+ |3 |9 t. C65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球) B5 W/ C! h* y$ M+ |4 Y- j9 l; I
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK! P9 L) H' O$ D. T
/ q" n; S' b9 ]0 N67. 糖醋排骨——xxiuzi
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# T3 T. {. C; a4 h; s68. 凉拌椰菜——网球$ E5 C! i9 f2 A6 o
. M, i d! S/ _4 _# |2 T69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl- p2 P1 u( L' T' ^) n1 u8 t
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70. 五彩鸡丁——lily_zl' I* H& v- e$ b5 U% \7 P
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球8 H' I J4 [- P1 I8 H
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球6 M0 T4 r/ }2 H6 p/ M1 y0 Q4 x. c
$ e6 Z) e; |. c( m, m) z73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球5 X8 ]* @5 g8 b0 j
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球- h* S4 G1 d% g" d; _
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75. 川式回锅肉——lily_zl
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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; p0 H; @! t* V- T. u78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl7 `9 W4 N) B( J n
3 z$ _ w- w8 t79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球0 |3 u5 ]1 k) k3 f$ u9 J
! j( z+ U# i$ B# Q% _% @) T80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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0 p6 y6 _3 d3 ]81. 糯米藕——遁世的野草$ S/ A. M ]# ]. l
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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! i9 D1 y- E* R83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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4 @% I6 g; b: M* w$ P3 T84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球( s9 p1 k6 Z" R+ q1 n6 ~/ {
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球) C5 S8 T j3 G9 p, V
( x+ O# [5 d7 @+ F! a6 S' ~86. 芙蓉乱——vichida% j. x- E G' m' {4 L0 `
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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2 x( ?- x I* v' V88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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( D; b2 G3 r3 b# r/ B2 I92.芙蓉醉——xxiuzi. P) g/ I8 k* t4 R% X5 c1 f2 q
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK* _, ^, p5 c$ `: b! O( f
: o! q, Y% U* ~( S95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl9 |. Z2 B* m) b0 @1 [; g$ H- s
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球0 T% j2 w2 q/ \: \
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl& Z( A* |, f, V5 K/ p7 l
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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" s) }) d. Z0 P" X. v/ d% r99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球1 l% A1 J9 [* k5 b* d* F4 D8 h
( T7 v3 _/ Z" N; E101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球: B2 X( q1 V# U* t0 z/ _
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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+ V/ x! Q" x0 B- ?7 e, O& O103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球2 J/ M& t0 d; @: I2 F' ~6 A: L0 a
% z2 H$ X# S% B9 q1 X104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi& q3 `# m6 @/ e" J' x
" I+ S! r! d9 e0 |- a105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球" e( K% }. v, z- p+ |0 \8 w$ P
( q$ k) W2 o6 k) w- a4 n4 t106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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: Y: ~# R B/ K9 a1 \107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球& l& x( I M! C0 {; s, K
9 w! _+ ]* g6 X% ~& J' e108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球% Z. A3 a+ S8 ?3 C" @. z0 j
, p( C- Y6 s. X7 z) H B- I3 u- M% ]109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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4 _! U9 e2 k; g/ D110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球2 B8 Z# ?) Y* \! L4 b4 [
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球 B& q$ L4 ~. V
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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6 F( G4 m, a6 R+ q" K* {: V116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球) r6 r* R6 L8 \# ~
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl& o/ D W4 i) {7 m
, M9 D$ s7 r9 C" Z* B5 `+ l118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi/ V( g6 m6 S; `9 j
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球. _) h( V f3 c% r! O2 s* v' C
: r/ n9 L- N" B, C121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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5 L5 G3 V/ G' }9 F' U! y, V122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl; ^( D! m$ j' y2 Z; n0 s4 Z% n
4 ?+ j' A6 S: G7 \1 {1 i! @123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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. E( r, `5 l! u* S7 G- N/ ]124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl U; {$ P( n2 g
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发表于 2009-6-20 21:47
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