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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
2 z* |2 t9 E- `+ M1 Q0 [* ^( h( `
. d( q; O' Z( i; ], c9 C- c$ D敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！/ }; d% z, Z+ t- w
3 v5 a4 f. d0 i; ?$ c 美食电梯：, z2 t7 D- S' K) G% }
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（点击以下菜名直接抵达美食地点！）9 J" O/ V: u2 t; Z, \
& C: x C' O& E# A \* E' N0 F2 m b, n1 A% e6 v% m! z. Z% Q% T
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi" R, c: y+ @! Y+ U3 ^
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
+ S) N$ n1 K0 _" J: K. D4 S; J% a d4 @% K' M
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi: h! E7 E" r" q/ A/ b+ E9 f
. b0 Y% I" J/ ]
4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi" I6 b& L% t5 U$ t0 H& k! \
3 X4 T5 D# N- b9 [( W. X4 F \$ N& c5. 酱牛肉 —— xxiuzi
; \1 K& x/ ?* d& @
- s/ |" U4 l$ J# e6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
- s" l# X% F) \4 A9 g a1 W- {% Q" f# C' O0 K1 M" r
7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi3 r% K [# M9 Z$ o$ a3 B
% H6 i, ?% a& z& _4 B0 E8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK, c- i$ J7 K' [$ }
& n! \+ i/ p |/ n; D' m9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong: `/ e) c, x% J: Q
& q0 J; u; f5 G( Z- f% G8 j10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
* }7 {1 h+ ^& C; W. f; L6 L& r: y" `0 {( O+ B2 c5 q. }
11. 文蛤蒸蛋—— 网球1 n$ p4 i) G8 j" W! h7 }' I
7 H& O) s' Q3 P' Y5 U7 j" a- I12. 苦瓜酿 —— 网球
; i" e, Y1 P- [ i1 ?4 d6 v
: ]- L! i( S8 V' s [* W13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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# w9 H) R8 C+ D" q L14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong" Q6 f& I; M# v$ h3 f
. j6 a: @& J% h' k( j
15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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+ E0 I% F3 J) k; u% `9 R& [16. 鸡丁杂素 —— nancy200504134 e2 Z0 q t% n. M! X
( M6 ~. \! Z, |2 c0 L
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
% T& f U( A* A* O9 v1 \- R8 ^9 o* h# O: Q. a( o! q7 N# j! _
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ' Y7 t- t- h! m8 F" Y, r: L" d
5 V& F! L. s& J' k5 q7 Z* ]6 J4 ]19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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7 R+ X+ N3 s6 ?" g5 [% t20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 - u$ ]3 z* |! k. u
* ?, K8 U: n, b
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong9 X. k! M ^) ^
: X. I- ]1 \2 L* f9 H5 s, p
22. 酸辣汤——咪咪龙
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$ B" x& Y. N6 o( a) z: Z23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong7 m5 m8 j9 H( F3 b; `
0 v- h8 z1 f9 Q+ Z E% m24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK: J0 o7 W0 L# Y1 K) Y7 i4 C
& S0 V; L3 }0 C3 R8 |' U6 b25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK" \ c1 n7 o- x) F% [. x
% v! _+ P, J' ~ z5 _6 }) g
26. 改良版玉带千张——happysongsong
# _/ P. P. X0 L+ B( ~
1 a: G5 D- \: |3 F9 o$ y27. 清炖猪脚汤——happysongsong. d" j, |+ u: q) Q: y7 j% _
5 M$ A' `( _: j4 o! `9 _+ m
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK+ C- H& `: p/ i3 A) ?+ o4 v
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29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡. `2 c' ^- ^5 [3 s% k
' a* d& f U- H; ^) r4 B30. 四色田鸡——ILOVUTIK# H# z; c, m3 d0 F$ z
, H1 B @6 q4 D9 P- v( g- g
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK' }% \$ x$ P4 k
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球5 h* m) ~9 Q# F" l& i
: N! G' Y2 _5 z: {1 u+ u33. 香炸芋丝裹肉末——网球5 ]: t! y- R% y$ j8 c" j* d, J1 x
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球
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+ H$ z0 s$ g. k) M+ ]8 ?36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
; G; W& z, K, U" H2 j. b# b1 n; r5 U7 b
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球$ a& S, I0 a; e
. m/ A- r1 T) g+ F1 n. i
38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
' P8 w0 C, ^, g1 z8 m7 m, G6 ]
0 l# f. d c4 b6 e39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆0074 o! z* s" u. ^+ k e4 |- ?& U1 J
' P0 f2 r7 c' D6 G6 M1 E/ t40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
3 [; v, R( I# b5 f6 L- k5 N. y
$ S: p+ Q' M- z0 F! B# \9 x41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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7 T% P+ _/ D% J( L+ R3 p7 X, N1 P42. 茶叶蛋——Happysongsong
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1 [2 J2 [* j( }" _% P- I1 g {43. 佛手京白——网球6 o5 U4 b ^$ V3 t& V" [5 h
# \9 f U. A, v6 ^3 j1 N6 h- d6 d44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球: W- c% m0 ~( t* h, S' b# X
+ {" h9 W# s, m; G45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球- s5 K" {& D, `' g; G5 p0 w
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球5 ?: |& t6 B% \; u" {
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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% y9 U0 A3 L% O/ c }* o% P. X( z) x48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球
" K; k5 c! G5 f' C2 s3 B; {
/ Z+ }, c/ x5 X( ^, c' I/ ^50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
- U! E, c" C7 o+ J' e% n3 d- D' J0 n: ?! X9 S: l; u
52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
: J7 T9 n6 o; Z
2 z; a7 l! Q& {+ t+ V/ j! P53. 麻婆豆腐——Happysongsong$ ?: B9 G$ ?/ W. {5 w
A5 W& n/ A1 D5 B! Q" z7 N
54. 干煸豆角——Happysongsong' I. D) X h$ U& R
3 R; v, e: h( {
55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong. [; i- R$ m$ v2 K
7 P) n( c2 s+ c! O! y7 V
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球0 t5 Q. ?. f. i5 r
! `% c& U2 Y: G" U: u9 X, `* }57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球- v# [( [* I3 K) O6 [3 z* l
) j; x# Z' J, { g4 K
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
1 ~* I* \( d* C0 ] P- P8 w3 l1 A* ^: X. V* B) g
59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong5 s0 L$ V9 s& @$ P9 L4 C+ j! H
5 ?, x, _+ f0 ]9 K8 I0 T60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ \0 M$ k( \ z% O2 N* b1 A
& A8 u" p& t* v0 J
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi; q9 d4 C3 f3 |# z& f- Y T$ g
* D+ S, Z o' A& M# S9 _/ o O
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
+ H, T8 v! a* S" q: |$ B$ o
- k) n9 ~6 h: O C- O5 E63. 酱鸭——Jane_xyp! _* {9 r, m: r3 z
4 E4 H& r! e. `6 \. q6 V' K8 M64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl8 w$ B, V( @, K4 W Y* _0 N- |5 h
7 x3 ?3 `0 n# y7 X7 Z, c
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
7 _3 U3 O- Z- }/ P$ U' H' [' U" u+ z1 k8 _5 m
66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
/ O# K _! N; B; n4 M0 h: g6 ?2 u1 J! n, j# q" `3 c% x
67. 糖醋排骨——xxiuzi2 l# }, |+ ~8 X7 v% G
+ I8 ]( k) `1 [68. 凉拌椰菜——网球3 d0 m! q7 m) I1 y6 Q& D
& c5 m4 X: Q4 {9 k7 b, U' s
69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl' n* _9 R+ B9 E( c/ b
4 k# u2 @) p2 J* _1 P( Z& C70. 五彩鸡丁——lily_zl3 \6 z3 T* u# T9 f2 x! p
$ r2 J) ?* d: @71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
+ [/ @0 ?2 S# I
5 E' K' n9 G- a1 `72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球) L& ~* u5 X8 x
8 {7 P! [- P3 r Q, l73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球2 B+ W& ~6 ]( M5 w3 G5 q; j1 e* }
( A' \% p: t8 s3 K8 U74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
+ [1 F/ P" w, h0 K j, t/ R- D- Y* O: ^7 e" V4 n
75. 川式回锅肉——lily_zl
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2 @" }2 H$ j/ L4 K5 {$ w76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl& A: H* u# z9 k* s1 @$ I7 n; A
" S/ k& Z5 [+ M6 R v& w
77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl, S- t8 z0 A3 {" D
s# w8 u; z H3 Z7 e79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球$ j6 X/ `/ ^" D
: a7 z7 s5 e5 F8 K) ]80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
1 t' g9 A% A2 ?$ {. g, y" y$ C! M7 F! i9 n2 a0 F
81. 糯米藕——遁世的野草 v! U$ t+ S# o
) G' t: ^' g+ K/ E5 K$ A5 H82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
1 R* e' k" k6 ^7 S* \1 T# l# M6 R
7 q; P" V3 ?1 f3 ~1 O) G: e3 H# V83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
) x0 x5 Q8 a' w# s G) L' W6 X0 r
, F/ l# f- p+ N& O. C1 h9 [84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
# l( P! y5 M0 L/ N" |) w
) X2 @: d: H, w6 ~, P$ F85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球 o) |0 a- I$ ~. c$ o* a, }
4 @! ^) D5 s! `& B1 |) r86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl0 L4 ^$ Z3 @; |- z. m
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球$ [; G; z" X$ r) v
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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0 |0 Y. Y$ z' X5 `. o# Q2 g) E% o90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida" r) l* w m1 r, s$ f6 h
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl# x& p( h% c8 f- ^
2 Q: g [9 _1 l2 n9 P4 G1 n$ a92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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; f" f# g" {# b8 h3 B95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl9 r4 q1 O! b) X5 B$ Q7 _! h
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球0 x/ G8 ?& {2 d. I# }7 F2 ]
' d: q/ i5 K$ i3 V" B5 S% F8 X97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
; I. R) ^; k5 Y$ o+ {& m ]4 H2 O; B2 W* M3 V$ O
98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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U5 }- C' i9 p# N" k99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
& @3 O5 g/ K" R* U1 ?2 a) O& P* r( }: C7 U
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球6 y$ W' c* k! j
+ C u# K. I" W101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球6 a. M( B$ X U2 P0 @5 X( |1 c
5 z H, r0 Q( x8 ]# g
102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi4 }7 O; n* N9 F4 c# c# [
! q( m, V& y. U$ b- w# j+ e103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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x6 Q& u+ ^" O# R104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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1 ^; W$ m# J# x6 Q4 C" U. f4 M105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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8 z$ j8 K9 X' o+ B0 r6 L4 Q106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi+ V: P5 A$ b x
9 s7 r# Z) J7 D( Q107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球$ h" W; ]+ e6 K9 Y+ q8 \
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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2 i* s8 m( u/ y% \5 V; n6 \9 w0 r111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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9 E7 P$ m: f& y- x4 k5 L/ H112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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# R& t+ x5 J0 V9 I! n113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
9 n7 `% c5 G' k s5 O3 _( Z! F
6 _' ]0 S6 o9 C114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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. f {% _; d& f9 D115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi; j f' o& S- Q! v7 x8 `
1 F/ [8 S, N) D116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl$ V! p# _, e I" U8 j* U
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球( _5 z- B0 k7 V
& `5 e8 U& X& ~+ `$ p) r9 b119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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" c/ x$ B9 Y0 T0 ]5 B+ r! ?121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl8 w+ H. f+ Y! n q2 o- ?
3 T3 q% I$ O$ ]& h" A1 m) B123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球 H: _9 `( K" _' V* ?
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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