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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！+ }$ N4 _, Y/ x) z$ j; h. S/ ?
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美食电梯：: i" [1 A# T+ T; N5 I6 x) y
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+ [/ E/ D/ |( H* j$ S2 R1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影% H" h, _, l# L. n$ T& H5 d
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi1 n, R$ ^. [ s9 b0 r
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi, _: Y0 D1 h* |! A+ f
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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H" O0 M* p5 A, u0 @10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong( f8 |; t( [. z r5 m* p9 `0 {6 Z
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11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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2 T1 E% X7 [1 v12. 苦瓜酿 —— 网球
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; S6 k1 B2 b0 J6 ?- D: p/ q13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球* F; E: b! ^( z5 n' U" a7 C' u, |$ q; v
" b- @5 a; V9 g4 U, i2 ]6 o14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 7 U$ g( l3 W# [1 _
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 # H$ z0 K7 j9 a* T, f1 q8 L
& q$ p9 ?3 n' V! Y19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
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20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 7 J8 O# x% i; { x
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong% W; {! M: a; U8 j2 I, U: o0 w- o
) h" A8 I. k) v4 x& M& S22. 酸辣汤——咪咪龙8 O" N! ]9 ]) O5 j$ c9 y: Z
( }3 U. |" S ?' {23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK$ n# f4 Q# P) K3 F7 T# I2 u$ |
3 P, w8 q9 m' f( {* l* H1 q25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK0 o6 |6 L" @0 `. ]4 f) \8 u
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26. 改良版玉带千张——happysongsong5 x: r. t0 t W% z$ y' G
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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; Q; x- {# D3 `1 o9 F% }28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK, ?$ |* w- t: d4 J7 F5 ~
0 Q, r9 T+ g" C3 ?5 w7 y- a
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡4 m! E; o1 X0 M6 d7 E, y+ M
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK5 i# J! B5 P2 E4 j3 Y
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球6 P' c C+ Y3 x" \" J% t
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33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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/ m: b, A) {, s! n34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
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35. 菠萝焖鱼腩——网球) P$ E0 R5 r: a+ H
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球' P" i: o( ^/ S6 U
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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9 Y3 C8 s: A* l' [; l/ W38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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+ F( ^2 S7 B, K39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# K) I$ c2 s6 O5 B* f
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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T7 r$ g% A. E, Z* Q44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球- c, m( g' j( Y0 E$ X
( R" Y1 \6 z8 E7 d: U3 e
45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球; Y w6 K+ u5 @5 j: ^$ c
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46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球$ s# y3 x0 i d6 I. f5 i! d
5 a2 h: E' s' n6 W1 q# N9 [48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球' v8 ?- r7 s) O' F. N% i6 X
$ K9 M) l% A4 w& Y4 s5 `. F5 d
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球0 t) {6 f/ j$ h" G+ d7 Q
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413. Y& {( R8 M7 }/ L, x2 ^
& M; W. Q0 R d: w8 O2 C1 H b( Y& c51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球7 t( `! ?+ g- x) { k) ?
! s1 f" F/ E) t" ?( b2 ~! H0 @53. 麻婆豆腐——Happysongsong
, H4 u3 y+ m0 t8 @' g. Z ]1 _/ R) p4 t- \0 C; f# Q: h
54. 干煸豆角——Happysongsong( n7 \7 t3 R% v+ d! ?/ @8 j$ {
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong- e" r, J5 l& f; F/ B) P; ^' J
' @. u8 S1 _7 s" `0 j3 O' o1 Z56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球* R! V9 F. R) @0 b$ H, e* r
. n5 e# m% z' L# b$ N57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球4 t. l4 m9 M0 x s8 {; U2 }
; h) ]1 f9 q5 ^58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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* I5 |) P, D- ~( f9 ~& [59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong8 S( R+ N0 D& l/ z7 P! O7 x8 J- h! Z1 H
" O& u$ B. C. }
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
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" ?8 i: o, @# Z6 k' m$ N61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
, S$ K7 j' c' H' l/ j. `; d4 f& Y
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
! f) D" U/ s. `* P8 z% [& L: r8 r
- |( p9 W6 [( @( Q) z' }63. 酱鸭——Jane_xyp
3 ]& B7 I! h1 J3 n9 x7 @* A1 a
# M3 z: {* L' p3 d64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
- i; f- i; `+ g1 ^: F: T; p9 ^0 X5 Z
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球$ m2 l: @9 c6 G' u6 \( d
# [' a1 {- P$ k66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球, Z! k% T8 C" w7 K
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl- B* _% i' g! W$ \/ f/ u
3 p) n5 h5 C9 a1 [- U1 }70. 五彩鸡丁——lily_zl; R, {7 ?. e6 e/ g) \5 ? v
- e8 U) T/ O2 ?4 X! g4 b71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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3 ~! S7 y3 [. y; L- e; D72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球
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% Z& I7 |4 _. l6 L( e' |! M. t, o) K74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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( M7 p7 b9 _, t3 g' z75. 川式回锅肉——lily_zl& g. \3 R" Y8 `$ {! Y" J/ X0 k
5 ?4 u& _6 n$ D+ p/ g- f76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl4 f$ i. i2 a& Z1 t/ x& {
# R7 j" ~/ B; J2 y% i9 j+ y! Z77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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' t8 T5 d) @; m3 H, P( M- ~) c78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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! \3 h ~' ^) i0 I/ X' t' a1 U" a3 |79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球& n6 F$ K1 g$ K! ?' ~
* J& Q- }3 u2 ~- ~! V5 v81. 糯米藕——遁世的野草2 H0 m' Y8 o: ]2 s
" J0 c7 |* @4 U, d; {3 {* D% J
82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl5 O5 {2 A" \/ E0 B$ z! o) s: H4 _' G
2 k3 m5 X0 r; t' A. S- D84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球0 v, m7 H7 V, z6 {; r5 p
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球& U0 A$ ~; a9 j, r# l; Y# |& ?1 k
' S& Z; D3 e4 P86. 芙蓉乱——vichida
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl5 f4 I% f f$ [! v5 Q) Y
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球3 o/ q9 y7 X% U; @
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球- r( d: j; d! W2 S
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida! l; @4 y. F; o) L
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 y, \' _* }7 V# I5 I, N
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95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球& T. O8 k8 s( y+ k
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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8 `( B' U& @( R100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球3 U& p, x2 [9 A
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi# S, N6 v2 b0 x) t S' e5 p
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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1 O, |* |" x7 R! D6 I$ T; h104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi! d& M; ]% ?* [2 s/ K: `
. A* d$ A! `7 @: S7 Z105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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v- K5 K, Z5 G107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球* q4 h( K2 j( d) G) \
* G8 x! o' b, g9 N/ ?' }( W9 x i108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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. Z, H' |3 l8 k3 U109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球" ?$ w! Q/ z+ z+ K3 ~, W) B
' i0 h% Q6 K' X/ t+ H: c; M110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl2 L6 v2 m0 |- W
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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7 w# C A' q- u2 X, S+ g" Z* u112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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% p) m/ w0 l# Z% a114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球$ d) a6 f: u' G- C) A ]5 _& P
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi, [" Z7 G! x: L: H% R+ L
- k( K& L- f6 ?5 \ }' T' Y116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球4 d; \4 p$ _8 w+ i5 H: h3 B
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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3 L5 v, H1 D! {, j o: T/ F6 _+ k120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球+ G+ B S3 ]' [. M8 `4 D. C1 y, I
) f$ G# \) M9 p- [" l0 [1 i, f* R+ M121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida7 {9 w" m0 v4 A0 ^& w. `5 [
5 W7 `9 a8 C0 s- G122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl7 ~* C0 B8 k. f# f# u) }. n/ ?0 }
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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5 `+ ~* z8 Q- x- ^124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl" Z8 e9 T: o% f2 v% h- q
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