【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

+ r$ n! p$ F/ y7 c4 J2 C( v油渣香麦
1 W  L/ T7 x1 z& s; V5 S2 R
; i; O: t$ `9 _! Q5 s4 E芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
4 a' \9 h' x+ f9 J' \7 V+ |
7 ^, L( S( ?, m# J# e' J酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

. V0 w+ }& D( a) W  T! t美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. y+ F5 Y, A8 G3 l; _# S: y6 z2 m$ l青椒香芹小牛肉

0 T" W+ z9 m" s6 f6 Q0 j油渣香麦
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0 X8 o3 P4 l/ J; r5 ~% o芦笋鲜鱿
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! J* g6 w4 U# V$ L$ i% A9 x' |  q3 A0 w椒丝腐乳空心菜 ...
0 }4 f# u/ T; [! s: I7 w9 NJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

+ A& P9 H( [3 g1 ?1 ~! h
) Z* @- y( z& b  ?5 ]2 Z; i. o蒜香排骨（转：电饭锅秘制）


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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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! g$ w' @1 b( Z4 b' R" P1 a方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

  o( G" B; I) i3 ~0 k( M# u       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
' H* L' R4 C* O4 P1 }       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 Y! L, ]4 v$ s4 ?( |       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

8 q5 \3 p  E* C! N) E' X% V5 T看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. J' o7 D% S% Q( ^- n

0 ]/ z: s7 t( y9 ]* h过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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