【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

) [: i, ^5 ^1 P2 r椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

+ s" l( N8 D) @$ t+ Z5 B酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

" k, X2 m/ L8 K  B6 L* G3 }) F5 ~4 k9 K美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

4 l% P# O( x2 c$ y6 R0 J" r: L0 t油渣香麦

5 c2 y6 b9 U/ P芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
4 `  c* |, s' q* o2 P3 P& v5 QJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

3 @5 C! W0 {3 t6 b* t
! @. L9 R* u; Z7 u9 s  v原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
5 c) h8 E: y) F; x* g
' t: }1 T+ z2 Y; |; ~9 b7 ?* P+ g

7 I; g3 W, V% j" L% J4 `( D选料：
# A& Q+ n' |$ L( ]" E             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 v7 X( O4 \- v# y- [             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
2 o* b4 `$ d7 {             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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1 p  {1 K* O8 _' s8 H8 w8 d* h3 `方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

% q' n' u1 n8 n       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# v3 f; G7 P* U# Z5 [       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 Q. Q: s; `- V0 j过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

3 k2 j( W& V( Q) [) c

仲秋2009

: A% P, }1 \5 u' _, G

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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