【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

5 A0 _6 S* P% [2 |9 D; F$ Y) v   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

; f! C) e  K' E油渣香麦

芦笋鲜鱿

( v+ z$ p9 C: y6 c8 |3 _* L) e; I椒丝腐乳空心菜

. E3 u0 r( W9 `) l2 c, q/ `3 m龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 @6 l( `( t9 L  l( {/ U油渣香麦
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! w# |  K4 y5 N9 E6 U0 l/ }. m$ V& ]* S8 E芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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7 M. {; u' Y/ i0 E原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
1 v% C' `% d5 e; V$ g$ R- D' ?2 M. p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
7 B# k+ k$ T- {& a/ M3 B9 o             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
" W; U1 Q' r* F$ V3 {             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
9 s  A+ d! O) z* I
方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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$ l$ M. a: g+ C' z       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 q4 L7 u% R3 o, y0 k       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

5 u' g% \6 o) ^  S2 u+ X" c

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。