【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 p, X6 B" r5 _" x) M$ c
% z& O8 ]$ w5 C# C& z( M2 Q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
, m- E9 C- B. N4 ^- C' I# B青椒香芹小牛肉

油渣香麦
  t, z. o. O6 W6 ^6 n- f
芦笋鲜鱿

& F/ k" `, y) k' G( d/ t1 q椒丝腐乳空心菜

4 j# o' Z, m/ L- s  U2 w龙骨苦瓜汤
, Y, n. a" K/ `+ ?  R6 P9 j
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
8 h% m$ O, U. z9 Z! I. ~
美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿
1 \. n" w' t+ g( M
椒丝腐乳空心菜 ...
$ o' I! H# J+ s5 W# }- {Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

, s. ], u; c' I) M" G+ K
& l+ X" {: G9 z9 r  y# r4 I蒜香排骨（转：电饭锅秘制）



选料：
! R" u% J: P% k' |7 [             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
6 S! F$ V* F% \5 e( l% Z" ^0 D             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
. y2 k/ k" _5 T2 }; g             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
4 W7 s% c0 M( I* f3 y" Z5 b       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
9 n+ ?. |, K2 y0 A       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

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! v* a) O0 }! l. {& Z& n
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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