【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

: Y5 c% m* f, e% t: O
. O% k' P- [! B  t# s2 f   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 W  p/ K  b+ @3 p/ K2 x
; ]& Z* @" ?" J油渣香麦
/ w" `/ w' ^# y5 y  }
# c) `: a0 Y/ Y芦笋鲜鱿
- U, {2 ~. r  J  D. _' c% G
% r! R. V- R5 ?. X椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

8 K2 d( T6 r  M* [6 }! i% R酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
4 B: `/ {9 `& c3 y4 Q3 H
8 Y! ^5 n: T$ o6 h% F- u/ n美味鲫鱼
  G0 S6 K$ d7 p# M

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
# h; ~! q" L& ]6 ^. ?/ q青椒香芹小牛肉

+ b8 {2 z/ a# c" q& `油渣香麦
& @* n( F. b/ T8 Y
芦笋鲜鱿

: F2 L; q  n/ Y/ V/ g3 ?椒丝腐乳空心菜 ...
2 M& N: z* Q1 gJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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原来亲也是高手

xxiuzi

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蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 e8 J9 K# B2 O  t. u/ N- s
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选料：
! C/ @6 I9 C( _" n2 _             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
1 \- o' o, Y9 ~# |4 J             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

+ m/ B, \8 z+ V, A; Q* k$ Q' r: [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
: W; J% i+ _9 e! _9 J( Y: z
. o2 U2 b, I. q5 M5 r看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

+ x( F# Z5 O, r过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

) R& O2 U" i& w( s+ E: Q# P! m2 X8 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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