【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

9 r/ Q5 t6 b3 `   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
9 o& w6 X' r7 `& U青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

' p* X& _, r, X3 ~  M椒丝腐乳空心菜

, S- `. f$ U. k+ Q4 A龙骨苦瓜汤
2 c! l! X# j( V4 V2 B3 ^7 a( B
  j! T: T6 Z. U; T6 j酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
) S% w$ b; a& }7 a
7 P/ w* p3 `) _9 c$ {% Y3 g美味鲫鱼

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& Q2 k. ~% t+ \, V; n. p7 S: D

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

: z) a! `# Y" Y8 D7 ^
. V: V( {; b( N. n. ^
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
: r! N2 L) s4 n/ E. p4 ]# P             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
* {/ x) n( a6 Y9 h9 O       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
* X5 C$ U3 m5 ~" h/ i. p# v( W       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

: S) E* u% _: f$ @9 S" ?2 ^: t: @看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, _" Z% S- C8 |1 T
( V) s+ u1 B* c1 B过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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9 N1 C2 X5 m4 M. V4 X( u5 E             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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