【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
7 m+ [% `4 {  ^+ C7 d4 A3 l青椒香芹小牛肉
) H; n. z7 o1 A  o+ e
油渣香麦

2 G8 i' u4 x& O1 x芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜

6 [7 z2 e9 m* P3 g5 U. ?$ r龙骨苦瓜汤

7 e8 Y; a+ Z3 C1 {* V酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

2 d5 _/ n# J4 {3 k/ W* I) {8 u美味鲫鱼

6 g2 O. h# e, f7 u

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

) ]- b, J/ ?" w& q- u6 v# g4 ~
' _' u! f- p1 W5 r
- U6 p$ [/ z" q: ^原来亲也是高手

xxiuzi

% w6 Q$ f! J; y8 U
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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2 [! p+ A0 w7 |6 h8 M

7 R6 `! m/ s! t+ |7 l7 o! O9 C选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
# U& t( Q; s; _5 n3 j             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
* W! K3 r" \5 m( `5 d, A0 o/ A
- T' y0 V( \! q3 H4 [0 M6 C! h方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
, p% \7 x" T# G1 D       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

) c) u5 o7 J5 V/ m) J3 c

* e+ t4 F& r. X: \过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

% `8 P9 k/ V4 E

仲秋2009

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* \3 B  j6 Z4 `( @2 I
. g9 B2 y* E0 ]  j5 }             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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