【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! J1 T1 `5 a) R# S! e/ [, b* v' z青椒香芹小牛肉
6 b) t6 r4 K+ {" ]
$ S2 L& r) N0 s1 j3 S* v$ l油渣香麦
  e; I) }# {8 l* ^; O
( P$ p' C" |- ?芦笋鲜鱿

5 L0 C/ j0 Y2 e5 O6 N椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼
$ O/ r1 L. L" \# v# X1 O
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! m* s# U7 d: Q) }4 G' n: N

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
* w/ T4 x' H( t* u' r! d; \) l
芦笋鲜鱿
- ]  G( S4 _) @8 `$ c; c* U
. Z# M; f7 V( R5 s! q: u椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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% A# U4 B7 i8 v% L; s7 c: f原来亲也是高手

xxiuzi

6 j, y# V# ^- y# U8 D
* h8 }8 ?, T3 c5 ~/ _# |蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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4 m5 P+ ~3 G( N1 {: f选料：
+ X6 K. l4 y  H1 h6 g) y  N             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
  ~; D' ~/ p( T             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
; Z% z3 j5 z+ o7 Y( [1 y
; p. s' s# v5 r: R方法：
, U( M! H" ]1 `6 I& D       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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' N5 z1 A& f2 f$ _$ p       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
8 E2 \: X% k. e; Q/ ]       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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( @# @3 G: j3 m5 ?" }

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

$ z9 `4 ~" j9 v& ]# g* c看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

, Q; W4 m$ K; A$ H0 s# B# L) o  G
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) H1 ]' U2 c' ^& j0 J9 Y; T过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

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8 Y1 {' Z3 Z+ j5 u             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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