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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
8 N) H# a3 H- _0 N/ D主楼留作编辑菜谱用。- c. l- ?: C3 y# X- T- f1 K
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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" \2 N7 D' ]; x6 J* m2 y7.烤牛肉串1 t/ j' _% r3 K. s8 u. v' D! ^3 z0 m
' O0 f& C  l7 A: _! z8 m$ }
15.清煮鱼0 V& B0 p) `; Q: L8 i5 a

0 p( X: b& x7 d18.三味鱼6 }' ]4 I! K# {3 }" u8 N* C3 w
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
/ Z- v4 j# W  y' {8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
2 n7 D4 g0 i( j( U# [1 p' a血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
% p! d3 S5 E" l  t' M$ O8 r7 O/ U1 J1、血虚体质的食谱
7 w" p: a, K* D+ O当归红茶仗
& A" \6 c: r) M4 I
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。7 L# P1 s* \, _: T& C! i- e. a1 s
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
" a- n+ Q+ e5 L, S, K& `功效:补血养血,温暖肠胃。
- F. f) ]6 X2 u" k' Z6 s应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。7 K0 Z1 c0 r  F& w  q8 F
2、桂圆红茶仗
, S8 {" ?7 c1 P* R9 V  ?7 j
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 |4 a6 m+ v6 b8 ]. K: ]5 `
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
' G( u" f7 v" l" I  ~功效;补益气血,温暖肠胃。+ \+ P* h: R8 M  Y3 o
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
4 G* G* [7 @3 `; P# I3、芝麻红枣茶5 a2 a: o( u7 G% l9 R1 a
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
- Z9 L$ T! J" K! k, i& T& I制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         - ^$ I! b/ D" s) z5 {
功效:补血明目,润肠通使。
7 {6 j" {* H9 j3 i6 {/ a4 H应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。4 r* _/ Z" O3 E: T: D) y1 R: i
4、山杠决明子茶
2 b8 T# I! Z6 o& n! h, g2 p
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。/ N" s/ G' R% `$ R1 V* s
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。0 I$ i  ^5 f( }, O
功效:消食通使,活血明目。8 {, h% h2 t( i, v  d& E
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
; K/ A! o. f% j: W5、甘乌甘草茶
( S/ n0 l8 G7 g; m# `- g" d/ k
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% R) y: W6 m6 U9 `制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
# d8 R/ P4 o/ W7 b" t* C* g* \功效:润肺止咳,朴益精血。1 x" U/ X1 a7 g: k
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 E' F# i- b+ F# J' y6、葡萄红枣茶
/ O7 n9 o3 Z3 V9 k: l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 R0 N8 X( s1 H4 G# P制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
. S( A1 a  E; P/ J功效:益气补血,滋阴养血。
! t% m& g" @8 K8 G: J9 X4 [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。4 _4 \, m9 ^9 H
7、木耳红枣汤
8 D" ?# |. R: }8 R0 p配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。" o5 k2 e5 V4 [# m$ E/ B- [
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
5 {; j# m. ~0 D; S功效:益气补血,滋阴养血。
4 K# k1 _6 d) |& |6 x应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
# u- O6 K, O$ E% ]8、荔枝红枣羹( Q8 E8 z; W9 I* |! Y/ |
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
7 ]% k' W$ L, k" N2 I3 `制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
7 T* o) B& ^! w# w功效:补益气血,养血安神。3 Y' @! ]/ m- E$ R0 U1 i8 F1 e/ V
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
! w  p" c4 h+ H, i0 w0 B* U4 S/ M) ?3 |' A

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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