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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
) i( ^- Z5 W, `0 i2 |

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. : S+ [' ]- k7 a, j5 C. W
: W, d& M0 I/ Q* m
1 B4 ]+ K0 E: d; Q2 ]& L" X! ?
7 q6 O) e$ z2 P4 C) A- s) r
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃+ e& j  b9 Y5 z* c$ u: U
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  4 Q& o' r- H1 u! S1 G7 Y: Y8 l

3 K* @* g; X( X& L8 h$ K/ N因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!
  y8 Y1 N, {0 Q% [+ y; B偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~' x" \4 E: e4 O9 `8 k9 Y( b! s1 z
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
2 F% P* y4 \  t豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

: C( y# I. @, u; `9 m终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉0 S! d( y% K8 \
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。
. C, |. `  [" ], b" q  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑 : K% V5 b4 @6 v. f
: d  F, E, ]" d3 l* y8 D+ x8 }
西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷. {8 B; z& _7 ^5 |8 u8 C

0 O  y7 ~7 o8 I" H/ @: ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷; }) K0 r% d; r$ F
& \; [1 \6 p0 [7 R
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

" @7 p; G# W( [1 R$ t" X! g, @+ Q: K* t( I( B4 z; j
. @5 P  L4 s; a

  v0 X4 w' M( ~. y, [4 ^7 [亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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