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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
8 N- w8 ^% `! J

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了. 4 y. R" _: B6 L6 k

/ B! T! ]0 C( L6 ^. d; Q2 B+ ]9 ^6 X- K- _) Z% W
& a3 b9 v) `  p( \
毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃
- e, i4 h" S3 U# t
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  : o+ |$ o% ?' ~% s" ~" Y
9 \* y& F# |* r8 e! R
因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!8 G% M$ T" m- R: }6 O
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~1 V& ?% [: o0 y! f2 @% T+ M1 {
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~- t+ \5 O$ u+ o& X4 d/ T  r+ F
豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36

7 f5 P: w. v5 n7 I* k终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉
0 w  x  O- d+ D. H  H, l  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。9 s1 B" }% u- U. x7 t' q
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
" C+ t6 D: S1 F- }. h0 H
2 E$ p& n3 [0 E西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
, o% p3 F/ b+ X% F, U4 R
" ?7 w1 Y2 q3 ~1 e! U! Jhappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷4 n. V9 C. Y& j% ~  b
+ Q( h: o$ ~3 w" C8 b% n
happysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
2 Q4 P2 S  I( m* R/ a0 E

5 \0 `, b- U3 [! L# z3 [0 Y5 E& s2 h7 P0 A

5 I- g  U9 U) m: s# r' z. X亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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