|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
4 x+ K0 [- F8 j6 y$ q
9 Z8 v; k% Z4 O" a7 A* g/ m说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
0 D d, t, T ?1 E @
8 h% o6 k1 |5 p8 |玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。* @. K$ G+ L% W1 ?1 J/ @
$ J& G$ g' {9 t* b A, X人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。! F4 U& b2 i( i) L; Z
+ y; t$ [+ i# @- M; W樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。
1 B5 Q4 b+ C0 Z* r& b; {, L' w. l1 W5 I5 t0 J# p: [4 `9 t6 W
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
' L5 M1 m7 t: n, B
4 Y, r. h2 M* b: D- ?/ T春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。/ x! x; Q, O* Y5 s: o) q- ?
% W" p" t0 @! a7 ]& Y
龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。$ P0 u% y8 B4 V- w
" ]' H5 q8 w# q; C- {/ O6 ?
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。" q1 ~' z# H7 [0 V
5 @$ Z% ^8 D @4 J1 ?) z2 a/ e春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
* R0 P2 j" h* f3 F% P/ @- k: ]! R2 J* y, T. j
春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
1 @5 c5 C3 o, b8 G# f4 c7 E; ~2 A) A: K
春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
7 L2 S/ L x% _1 C# Q) |- g9 }! E( J" b& n8 G
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。7 d' V2 b' k: |- G# E
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|