|
|
, S* X' \" X4 L+ j1 X& v1 H
1、萝卜蜂蜜饮7 \; h$ Y% r( @5 `0 c& h
0 W( J5 q1 m. x4 n+ s, ]
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。
. G( N4 V* J$ C! O- K# V" T7 H
& C, ^' ^: L: Z8 o# ~ v
. w* `) [' E5 T) k& G2、百合蜜
" ?/ [3 Z# B4 d: A; Z9 P6 n1 c0 D7 X7 y1 `6 O( i9 _
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。# Z+ o. C. T1 q! d& ~
* Q. D" H- o6 o2 [; N2 N& E% x6 r s5 J+ l
3、雪梨炖冰糖
+ z* I! }! t; D: C- n9 C0 L, b8 l
$ S3 t) d, \ H) F& y9 e将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。3 N) D! C7 K& t* s! J: E$ Y) l( k
$ Y4 p9 r6 l! G' B' }1 ~" H
& {: ?0 b4 C7 N1 m: S
4、鲜梨贝母
% C/ c( P* m. E' m5 l5 T: p
2 C0 Y/ y$ Q4 [" g9 P将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
; Y J& l/ T6 }0 Z! Q" O% ?( F: Q+ H5 r% [' I! j
* R1 F: i2 { L; m
5、红糖姜枣汤$ e1 @& z, Z# A5 \" x
; _( B& a& `" o, h W红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
0 |6 j3 G2 i6 `$ Z+ f# w3 ?5 x9 K ~3 [$ W7 M5 s' N2 l
( l4 Z( E$ w% r1 ^) N6、荸荠百合羹4 e% ^, E" d! Z; V( j1 y
3 |& G: S) D- K6 B/ o$ x- V, I5 u将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
! G# n) N2 q8 I' v$ Y
! T6 Q' d1 t* R9 a, T- J: y7 a9 B4 g0 } Q( d+ ?) s5 j( x3 Y
7、剑花猪肺汤* S) ~9 C' c5 C
7 H# c8 H' z8 q- O9 D! s将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
: ?0 ^+ H0 y6 J* R- G
) y4 w0 m1 A8 j, L/ J6 |0 B4 k" h0 o& l! q0 |/ p1 G
8、丝瓜粥* E( I( D$ c! K# I( E
* z: o* ^, S6 f& ?' @1 K丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。% D! \- u2 B$ t' Z! B
; o$ N# ^! O' g8 I) T& `
: C% N& E) \* y
! X1 N! \/ r% d- ^" b3 }7 v9 R1 \2 d/ N$ Z& v4 J- f
F7 ]! V* O; p, j3 a
$ _5 K! i, x' g/ N y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|