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- E4 I2 ], Z8 r9 B; U6 B. q1、萝卜蜂蜜饮
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将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟，去渣，加蜂蜜，再煮沸即可，每日1～2次。萝卜味辛、甘，性凉，有清热生津，凉血止血， 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药，大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳，可起到敬寒宣肺，祛风止咳的作用。
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2、百合蜜
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, [& U$ G9 k% G p' ^0 z将百合60克洗净晾干，与蜂蜜30克拌匀，入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦，性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。
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+ ^) B* G9 V" K! ?) B3 G" `3、雪梨炖冰糖/ ^5 i5 s; z* p
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将雪梨1-2个去皮、核，与冰糖30-60克置瓷杯内，隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴，与冰糖同用，增强润肺止咳作用，治疗肺燥咳嗽，干咳无痰，唇干咽干。$ m& U+ M o5 I. Z) O/ {: [
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" G* @, L% E( e5 o3 M' P# g4、鲜梨贝母1 v& Z9 `" ? w4 Q1 H
* o2 c5 g' z+ O6 o. I/ K8 G将梨500克去皮剖开，去核，把贝母末6克及白糖30克填入，合起放在碗内蒸熟。清热化痰，散结解表，用治咳嗽或肺痈，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。) q. `- I, }: T+ S
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+ P. L) |; |" @6 B2 Z& l0 V; `: n5 w5、红糖姜枣汤
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5 X: L+ o$ `4 i& _9 ?! I3 q$ W红糖30克，鲜姜15克，红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻、恶阴等。
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* h5 G: j# B0 e; n6、荸荠百合羹. O& y- M1 n$ L X
+ v3 O7 {7 s# k2 c% q1 g# X将荸荠30克洗净去皮捣烂，雪梨l个洗净连皮切碎去核，百合1克洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘，性微寒，能清热生 津，凉血解毒，化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分，荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
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! |7 Q) f) w$ w7 A* }7、剑花猪肺汤6 g) M) f4 e* @% p% N- h
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将猪肺1具洗净，挤除泡沫，切块，起油锅，加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克，同煲成汤，调味后饮汤。剑花又性味甘微寒，有清热润肺，止咳作用，常用治肺结核，支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺，化痰止咳功效。* H* D, i- j# v
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^/ c! c. S" R9 `5 ^+ W; d8、丝瓜粥
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3 ]9 ^6 _ q5 B丝瓜500克连皮洗净切块备用，粳米100克煮粥，将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉，能清热此痰、凉血、解毒。% P% Y- F. V# ~( \8 G
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发表于 2012-10-18 20:09
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