|
|
2 }# Y2 C. c5 [1、萝卜蜂蜜饮
( j. V% K! R5 K2 |) G/ X
: t. o% N& }* m将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。* [6 v1 b0 {) X# p# v
6 m- g" { @( F/ B& w, j
4 a6 T) y' H0 f0 M* Q% L2、百合蜜3 E+ d% W, x8 U1 S& l
( |3 N9 _5 G) B# C' O3 y! v) z
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。, l' r* b) Z3 q5 f( A% d
. U# b7 Y! V: h N! {8 i& A R
8 s o2 @- v2 A; n& H, @' D
3、雪梨炖冰糖
2 `. L& I0 v( K2 X. }! M$ J6 {! f h. p! B. u. I+ P; y6 k
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
' Z: O$ ]/ {8 @( K( a' A3 q$ V$ C2 U! j5 `/ B
; h! g( u+ Z6 \5 w, f, |4、鲜梨贝母
+ G& p- ?6 ]+ n! F4 c% q5 L+ Z* I7 H2 L
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。8 ~1 w3 }+ d; ^4 a
6 @2 x' s0 @7 Y/ z7 T' q6 Q" j+ J2 l/ J' R- d% @/ i
5、红糖姜枣汤% U! K* q, r* q Z! V! s: N
! ^4 E; l- e" w' F. Z, k# Y+ V红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
0 H" h9 c! I2 _0 d/ B E& p9 o0 k/ t( ~ e
+ ^1 k& Y+ l* ]# O3 u4 M! W6、荸荠百合羹
3 q9 K6 s8 w/ x
% n# _" a" o$ v$ h3 `3 R4 Y将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
9 t6 K* d6 e/ {$ l
1 d; D0 X; ? w
: [4 T, C5 u) W | T/ t8 w7、剑花猪肺汤
h% x4 P0 y1 k8 m$ W0 B
9 [2 k9 G4 l4 u! h+ ^将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
V+ \+ C1 x3 |
8 L' K( ]7 `' r& g9 z" `7 `$ R4 w( \2 u) _! W. G9 c; C
8、丝瓜粥: _; G/ j2 j8 @4 i* Y
4 \! b; X( L0 A9 {. U# U2 b; N丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
# S" d3 B1 t% P m7 ?: V2 N8 G F7 y0 r# p1 z5 O, T$ |6 X
/ `8 q' o' U9 c0 L
2 f2 L1 h# R# t& ~6 ~& ]- C1 Y% |6 k. w+ K) K) H
# Q3 e F/ Y, b
+ h2 _9 a# u3 J# { b* _& u
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|