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黄瓜9 x7 k9 o; y5 D# P, c a/ o
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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% k% }4 u5 y! m* ]( \ 白萝卜) D: o$ [, f# e
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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: ^& O* v& n8 R 韭菜
- x8 `% v1 U7 g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% z. O6 Y8 ~! q9 U" R" t$ N" v; M+ y 西红柿) _' q. }% P; J" N: Q) a
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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+ @7 u# |" W% q5 e 椰菜
: K- I( ?! B- w e 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
3 t( N8 ?% f$ ~+ l7 ^ F+ i 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜 ?* X. L+ y7 y" }+ C, u
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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0 |/ w5 d4 f& h 竹笋
3 E' s# |( S" s& Z' N+ P 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" a \# T6 T, B* z& E4 M) D
7 t9 Y/ L5 H: m X# p 茄子
/ I# @7 G4 Z. @ 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 U4 l# r. b$ f* Y5 ]" D/ D
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扁豆
5 N: V# w! V9 q8 I" V z; x b4 q 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜5 c: p% x K6 T/ f2 w( [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。, o& V& H' n$ d8 L( e+ o% {
\9 i9 x" B! r+ G0 z2 ` 绿豆芽5 E; z n3 r9 r1 C2 M
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。) z k! n# Q- P5 O5 n$ S
( ], J4 e- e, T) D7 s* i 紫菜# t' r+ {0 ~) X1 g8 t
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。) t0 f. I: J9 y# h& r9 d, x! t
: w/ z0 K# {& V( j" {/ O3 S 菠菜+ V- \8 p% q6 a
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。$ P8 }# P; t* Z0 z9 S/ y4 }# G
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西芹
3 w% e& b% Y3 X) @& Q; B; O 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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3 r( g! [2 S; Z, K: C& @ 白菜+ r0 S$ ^- X6 V2 E& d
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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