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黄瓜# ~0 ~) w' J6 W7 |
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。9 b2 z0 D, I6 h
7 ]* `( z8 Y- \ 白萝卜
8 d( g$ {* v: C/ S 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 `) z# u" c8 m$ D 韭菜$ g% O8 _! J& T. b5 C# ^ w. N
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿4 w0 d( {' M3 N3 i% @& \
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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- n! H- q" B4 S, p& f 椰菜1 S% m/ o2 R L" b
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。* i9 H, y3 E( r4 |4 Y
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芦笋' a% K k; q4 {! r
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。8 K: T# M' ^' p: M5 t+ e Z
+ B1 d \, }2 Y% m) y9 y 冬瓜
# g5 `9 V0 M0 |1 s& h- e 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 F+ j% E9 P# {, c% w5 z( k 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋- }" o. H4 n5 S) G I
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" u) Z7 x9 \' q
* H& R0 H/ a! P- o 茄子
; x3 B8 b" |* Q 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆
$ w# n! a( E2 @/ n4 n4 F2 E }. u 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
3 m1 H4 }2 P0 d$ e$ P5 e 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。1 P! ~/ I( ^8 p- z) _) W2 }: q0 F
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绿豆芽
9 `) A5 I2 }+ [. i+ Q8 V& w0 }) Q* h 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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8 @/ z& H8 g% Y5 ]2 F: ^! j- Q 紫菜( E* J1 u4 h0 n% J4 E$ s. Y# R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。' w1 O: O! o% U7 `) O2 A2 o# z
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菠菜
+ G) u& y# W+ y4 B& i: V 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
% n4 T% p. s! ?7 } 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。0 X) X" D- U# q! i2 ?2 K
{% x8 g& n9 @6 T# L6 w; q 白菜
6 j* v& _1 X! T" w; k, l 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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