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黄瓜# e3 n* T$ K% A" Q1 O! E Q& Y
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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5 f# C( n0 D7 y 白萝卜
7 S; U( m7 H; U! n" V! { 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 h. K. a% e+ I6 {8 [ 韭菜
6 [2 F4 Z* r) a( s) B 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。! A2 J' _4 D' p9 e
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西红柿
' M4 I; h* e) Z) n 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。: Q! R7 }( V! {1 y A: ?
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椰菜6 `$ g1 {7 K3 E* Z, B
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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* T7 r) |9 V; u 芦笋
: R1 f: \6 u3 L, D; i4 W& E+ K. s 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。4 ^3 v' ~' t0 ^. O& b
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冬瓜
) q+ [: }8 ]' P/ n- w 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 \9 L- @! Q% U* X y9 K
2 y0 o b% m$ m7 i4 e 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。0 N, M0 l x; h9 \+ k3 b* o
4 j6 p* U4 b! ~ 竹笋
8 \: ^& H! v1 _) l7 d7 g) u+ b 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子6 W3 ]! m9 F+ r0 `- _) O
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。4 k2 }& N1 ]% l- P3 k! D6 ~1 c
- M* v% e& h% B( W( N 扁豆/ J3 s+ m# C% ?/ F- U
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
+ ~+ ~. x2 C+ X, L2 O 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽+ }# A" x! C5 [# h5 p5 q
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。5 k6 C8 n1 Q$ n* ], v5 W
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紫菜
5 |' c5 {4 o$ g ]5 K! A6 o 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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- t% b- J, S/ d) a/ A 菠菜
9 N" `( f! ]& E9 f6 x, k8 U7 q 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。! |9 C. u* z1 |, o# K
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西芹/ |; m$ X( ?0 i# {' M- {
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* ?% V6 H: F; h& A 白菜: ~3 C" J$ g, ^# e
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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