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黄瓜5 c# `( B3 V+ [! @* l. {9 Q9 F
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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7 D! K0 M# s* Y$ f7 w2 J1 X0 }( A 白萝卜+ w7 `4 L; ~% Y' {: C/ O' S1 Y C& t
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜0 p3 B; J$ S5 G. f; Y& E# X
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿
/ q- Z* y( I! P+ P1 ~ 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。7 Z& Z+ ]% t* ?
9 F5 B1 t+ }& T/ O+ ~ 椰菜
) U$ K0 Z# T/ v/ l6 t 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。$ T& c' s; M& P! ] y
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芦笋: I' a. C$ K; h, }
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。5 z& z: e; t a, ?0 N3 V
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冬瓜
9 [- R1 s: |9 ] }8 Q 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。 }/ n. `* D% |. l
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。$ N/ W J/ Y6 V7 ]
. j) `. F5 x3 d: m 竹笋
" }' w# L7 y5 y3 y, v3 y% P6 s 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。3 H/ @7 G1 X* C, z& \6 C
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茄子8 x* K- A& L1 l/ f& B4 ^
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆5 A. Z1 w. x1 z/ z$ d' q
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜1 ~6 G1 v- I1 Y0 M: T, k
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
" t, m r% p8 t 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜* b- h+ v& D: I. d
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。; I' G: c! ~$ J$ `, L N
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菠菜
" ?8 I. W0 C8 T4 i: y 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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1 f% r5 I* w' s0 L# p 西芹
2 w- n$ n% Y' M* z 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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* [1 k5 t0 S4 x 白菜' r( p$ }. Y$ u6 z1 w" H5 a8 v. R2 |
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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