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黄瓜) W6 D6 P( b+ m; a7 {9 g
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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& L1 @& ~, `! F3 U, _5 T 白萝卜
: x1 G* \/ a4 W5 e8 V 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。$ c/ U: D4 S) B; Y9 U
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韭菜
3 ~' x' u3 V8 [) N( x6 Y1 A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。% O9 n4 U! d5 R
( ?$ N, i& `1 A: b8 h2 F" C 西红柿
8 D( ~& {6 M: u0 _; V 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。) h; S% i; D) D
; O, t- K/ i8 z- Q* ~* s3 K$ e6 X& e 椰菜/ }8 \+ X7 g" V8 h
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( v/ I$ _0 u1 N" \4 n
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芦笋2 g. r, B& B& s: A6 ]+ I" f
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。2 S$ V% r1 ?. X9 K1 P1 ]
% w+ I" _& @" H2 o0 s8 x! ^5 Z 冬瓜6 k4 U7 z6 U" R# e) }
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。5 K8 u! \ J- g$ a) q3 C
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竹笋, K* C3 q; e ^' y/ y8 L
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。9 K- [ M K; E4 I9 n1 _% a
, D& }& l8 Q- W' J 茄子- i" G6 e, \- g8 M7 @3 F9 x2 W
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ Y8 f* [# v" v9 _, l: h' I: T7 m
( B) ~7 Z$ v- m/ U 扁豆
5 ^% u7 }: M0 A1 j* p9 M* W1 Q9 X 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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, ~: O' A, j& G2 P5 s( ~( H8 N; K b 芹菜
" y. {% ^1 |, d ? 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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& k% l. `- g% G5 f6 Y+ e V 绿豆芽
7 u1 E& _: _( a& U4 V G2 T5 e; U 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# ~! X* u6 ?# L3 X2 F% P, Y
5 l& i. x5 c3 _9 ~+ B& T) u 紫菜6 c. N* N* Y. S* t0 T7 X& v( u
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜% x! M9 @; `6 N+ S C# A( g; T8 m
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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Z" D5 D! W1 D2 d 西芹
7 J" ?3 i/ w8 C5 Y/ H w' m 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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' t6 R) b# R( S7 x1 w( X* e0 C) q 白菜# @$ F! A& J( `
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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