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黄瓜+ C8 Q6 o2 D- ]+ _& }; \# `
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜4 @9 e. E. |2 V- U) _* D3 y
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。* d4 _8 L% B) `
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韭菜
5 R3 P: }& u0 Q 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。; s. @/ h' m& X0 K, C. y1 l
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西红柿8 }5 j* m( y7 O1 h5 d' o! k
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% f9 K* j r* H" o, b0 N
3 Z$ [: `0 V1 f. @' p 椰菜4 b! z" X$ w1 {+ X! c+ V3 ^
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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3 T. h6 _1 m+ p! i 芦笋
. h) z1 h# L0 T* L0 u% [ 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& j& } A3 ]7 d. h! N' e
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冬瓜& q: O3 n/ R$ z; `& t0 l
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。" ^) G6 y G; ?: `8 j
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋( s* z* f) ^) b1 D% U& c5 p6 M6 c
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。& k+ O' y' c0 p: N; f+ {0 A/ @
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茄子
; o# f k: |$ Z" A% j7 t 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。/ l4 W! P. ~- Y5 i+ K& e1 Z
7 m# w3 h* ^7 Q% g 扁豆
' M& Q) m) d' m. C% U( o 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
; f, e( u& Q* p7 u 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 y- {# F! G' ~/ V" [( h! A- |$ o4 \$ n" H
/ B P8 ] ]$ L+ k: } 绿豆芽
' v. H% p" J6 \3 ]3 l 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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; Q* U, _0 b2 s# ?+ P' X) i 紫菜' L7 [' @5 U4 ^& Q
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。 T! l# J& C2 W
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菠菜
5 }" X# g$ T& f4 `3 P ~ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" d) R! A5 c0 [3 \$ A
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西芹
) d6 K0 k- G( h. k0 M 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。9 L7 {" l9 K- C8 Y) P/ D! ?% y
: _: E2 Z% U& h$ v8 ` 白菜
8 j. i% A; @1 C) K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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