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黄瓜
) K& Z: G+ B' t2 k+ J 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。; _& r' S; e e, g* | f
7 y+ }+ v' {# k* }# `2 |& f" g 白萝卜2 J* B7 q% D, D1 F- v$ e% U
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ ~. l3 S) @; |
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韭菜 Q1 I+ |& X, B- Q/ {
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。6 a0 h. O- B0 k- d p
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西红柿
! l3 I8 ~) N8 V) M 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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7 u% B+ H' @6 \$ t" L2 v 椰菜, D4 I* h9 a" ^+ R7 j
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。( w/ S0 \ l( J2 Z% D, W1 U
2 ` m4 O A0 s; j# f 芦笋5 d1 [% r1 k4 t X3 m7 @: T' g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜+ {% n1 I" b& j3 y" L8 V
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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- C- z* f" c9 n7 V. g5 c/ R 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋5 m) V; \8 \( Q: G1 Q: r0 Y: i
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子; K5 C$ F4 x$ W; q* n
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆, }+ r: J! {" w' w
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。. l5 i2 j1 P5 t# T$ o3 `
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芹菜4 Q0 S4 J* m4 Y4 d$ S. S' ~5 l3 Y: M
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。# E; l0 \5 z' l) d# m# j
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绿豆芽8 @$ }$ @( r, g4 u) o( n! k. f) z
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
0 t" ?9 A, H+ U% o! K# a$ v 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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9 y1 \3 c0 [1 G' K0 C 菠菜: h- C. y: {$ E/ c4 m) {* @- V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹6 b0 M6 B$ v4 K3 |& U& c$ u3 p
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. g0 c9 F5 h5 K7 T
n- k) c( @* q, D# i( j 白菜+ `; x0 ?, M9 q( \8 S& Y8 Y
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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