|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 % n" l! S0 b% z0 D, R7 V
6 {9 o3 b% d: s3 y" z Q9 Y- m 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
9 ]) [9 J" Z! w& a6 \7 Z8 f 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。" e' Y/ Q4 t1 W
1、复合维生素早饭后吃。 7 e- n- y. ^* c% [, W/ x
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
4 f. f/ h, {. ^ K 2、每餐之前喝两杯水。 ' K5 R$ {5 l% X9 p- |3 N
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
5 D% y0 L+ f8 Y 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。
, w( f6 Q( o0 K8 e2 A5 I& H6 U/ I 早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。
. M/ ^$ n6 G5 K# n 4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。0 f6 s- n; y! y- j$ E
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 ( s& {3 I1 N7 Z. U
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
/ o a* H: k* W 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 0 h% G( ?5 Z; |, ^
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。; d! g: Q0 K4 ?- Q
7、下午三点,准时加餐。
& H4 B1 F. {6 s; t2 R 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。2 _2 D ^: p- V# q' D
8、橘子带着“白丝”吃。 + L, H- S) i- p
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
; Z, P4 [; Y7 f. U0 ? 9、每天订个喝水任务量。
# m& C* f# T& a- O& Q: E 忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
3 j2 i3 A0 ~7 N: [* F6 Q% o# i3 C 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
7 [$ g* z/ [2 ]. h0 q6 m7 H# ] 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
1 o O/ B. p, _* q* k0 L 11、用热水漂洗肉块。
- C* j+ F- W2 F8 M' S6 a* S. x 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。& T6 k4 e/ i: ~, U. w7 ]
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 1 s% R* ^; r. d- G8 ^7 [6 e
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。/ E! m# G5 ~. b3 I1 W
13、有些“素”菜要“荤”着吃。
2 }1 M/ Q2 [, x {! ]9 y 油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。2 q; w9 ^1 Y' P6 q A
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。
7 {, I; q0 X# C/ R; W 有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
$ m2 S3 |0 {( }8 z) P 15、睡前吃些高纤维食品。 6 z h/ W s% x) q
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。. a0 A" Y* U+ f5 w" N
/ U# d% `2 v2 l2 r! u |
|