|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
/ R( i+ q/ j) U- n% f1 m
( Y8 u, x& ]4 L& a ]; z! u 不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
) a8 x) ]8 ^( b) U/ ^0 R# S 进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。# H. _3 f3 d' c5 X. `. G! C
1、复合维生素早饭后吃。
# \) v: y5 B8 G' z. r/ i 研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。/ Q' n; Y& ?4 R8 H( K
2、每餐之前喝两杯水。 , R# W5 E* Y. k+ Y/ W
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。
$ V7 O3 ]; d9 ^. M* @, m 3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 $ @. u, u8 ]& {- a& w$ y* Y
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。3 R; ^8 t: \% c$ w; I
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
+ |& k3 `6 a7 x9 @( ] R8 U. B3 B 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 $ s' {, k T, s. I9 d, N
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。8 o: V/ s4 G/ u$ x- t
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ! C! _$ ^1 h; Z* {+ N$ C
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
: F+ d8 T! H+ R: f' X4 h 7、下午三点,准时加餐。 . q; _8 ~. T2 R1 G* u6 ?
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
8 N% V0 p; ^! D0 S' q% h 8、橘子带着“白丝”吃。 `3 E/ T( Z6 _7 G
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。
9 G% @9 c& y( s$ D 9、每天订个喝水任务量。 + ]. v$ o" t! k: ]4 |
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。8 j( M. L0 L! [
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。
, t. i |& K) j2 ?- h9 a, `1 ` 虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
) m# A+ C0 P7 I) t4 }& l' e" P 11、用热水漂洗肉块。
; O& m9 j+ A6 R# O% f& X 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。
" O6 ~/ Q' B/ ^6 t& W 12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
( H& {7 u4 D2 p 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。. P' |* B; y: b( K: N& B
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 9 ]2 E6 |& n% R+ ^: q7 J3 ^
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。2 Z6 d2 L; C- z( o
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ' Z$ b9 P( n& u+ a, Q# j. E
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。
4 Q2 F! C( h% {( T# g) i S. i 15、睡前吃些高纤维食品。
8 k8 o+ o3 i% j. u Q& W8 I 麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
8 Z8 ~. ^7 M0 }8 t8 [0 f6 I
4 f% l V7 ?4 t+ q6 o |
|