|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑 3 B0 e, ]) o4 e
. \; f0 j& u8 j- d1 @/ D2 f
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 u! I% T: F8 B8 Q0 }
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。 G. n6 l8 S- p) a; U# D3 D! `" ]" u" }9 L
1、复合维生素早饭后吃。 |, P/ ?3 g3 C! g4 W2 y: C* V
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。. e5 Z* Q. g: ]) G1 d6 |1 P \% z
2、每餐之前喝两杯水。 ; s3 c u6 y* E2 W) Q
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。, X' K! }% E4 I& p
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 9 X( j2 A$ ?6 W( ?) a6 I, |
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。2 l! T: B. f# g8 \( U1 t$ W9 V+ b
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。2 S% q5 \) [# j
5、不放弃每一个吃洋葱的机会。
8 N( B! p- E9 D% g T 很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。
6 C6 ^( U( o& w 6、有条件的话,用凉水泡红茶。 ' V! m* e' j' ~4 q9 m1 c
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。. P, ~5 f/ \5 T7 W# w3 r! j
7、下午三点,准时加餐。 5 R' t, s+ F4 `9 O! w* A: q- E6 {
也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
# m- @2 Z2 R8 L; d! \1 w# ?& e 8、橘子带着“白丝”吃。
0 l' {( i# |( q7 o$ Y# G" ` 很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。6 y4 \0 ~2 L' B
9、每天订个喝水任务量。 # b. C: O0 ~$ {$ Q3 T$ K
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。
- L5 Y) [: | M5 v- Y 10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 $ `- T# S, _' ?# X6 G/ ~' `
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。5 p. L* Z w' q8 X* O
11、用热水漂洗肉块。
$ w% v9 y3 a5 [% } 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。3 M8 `9 {, w& N/ R P. \
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。 * z9 E8 n5 Y& V, o- [ G
不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。8 q# h2 C" o+ T& T
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 ) x* ~+ e# h0 C7 H, J
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。2 U V% U8 N# m# t0 h/ l4 p
14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ; R1 y7 y) S. l v
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。7 b" a1 X& A) x6 D5 x. i; K$ h. }
15、睡前吃些高纤维食品。 ! e8 F I. M/ [* y" J
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
2 k$ u8 L+ J+ a- r; K6 B& h$ ]1 X3 a; b3 T. N6 i% |$ V7 W, p& r
|
|