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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
  h/ N; x- A3 G, \. z/ k" O' ]$ A  \; N, Z  G7 c
        鱼+豆腐  % y8 U$ i; x6 X
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
, J- O8 @5 p. T" V* ]- D, s$ j# m  p  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- j2 g9 ~' E7 v; w7 H) ?. j; S3 w        猪肝+菠菜( w( b* B' x8 L$ t% h; u
  作用:防治贫血。" J' A; ?+ s. j5 \" E& a
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
9 D7 y' P/ _$ B+ |# q        羊肉+生姜' L, b% ]# U0 D; ~4 c
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
/ j" y) J$ M: I) x2 ?- H9 x  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。5 [9 J/ G3 D) |
        鸡肉+栗子% _* }9 O7 t+ {* f; x! ~- l# X
  作用:补血养身,适于贫血之人。4 x  S; R* t  s& b) r' ?/ r
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
' K& M) x" V; j1 l4 \2 A  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
' ]8 O; a4 Q' `6 e, ]8 b        鸭肉+山药& i  E3 i/ \$ {, V8 h- x8 J$ s
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
  j. V* }+ k: W  J  D4 C* Q: ^( [  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。: u% m0 u! r1 \# ]  [; L( P# A
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
' J4 |0 ]7 B. g; w# U        瘦肉+大蒜2 H( f: h3 ~5 \" ?. U
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。# D0 J1 S6 L6 N( @
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
+ f* r! h5 s7 O" j        鸡蛋+百合
7 v6 a9 J: H+ A+ Z, O; v  作用:滋阴润燥,清心安神。  ~7 Q0 D& ?4 a" F* }  j7 [, Y
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
$ }1 \$ c/ B8 o% q  N        芝麻+海带9 W6 y5 E! @( o
  作用:美容,防衰老。
+ A4 A$ h9 @( f  c! N, J  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。3 w1 G! B$ N" _- k* u* i
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。1 m- k# l" n" m# W# v0 x- K! x
  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! L9 I& d/ X4 c, j. V- J( V$ g6 ]# R       豆腐+萝卜
5 {, K" K; J+ X" f0 _" ~, \( r  作用:有利消化。" E% I9 O" t* h% ^+ J
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
/ j1 f2 T7 M# k' a* V  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  3 [% J. J8 O/ z
  红葡萄酒+花生8 g- \0 j& X- Y) `+ p! e" I/ n' I& m3 y
  作用:有益心脏; q- l- T8 c, z! r+ R: S2 d3 u
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
7 V+ Y# r$ N. t% w
- d6 y. O# I1 {
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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