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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 & }( w. V7 Y9 v/ \$ u

4 H- u/ N5 N; q. J* }+ M        鱼+豆腐  , X) P, ?' e; V7 U8 [: x
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。. C) |4 M, c! ], p$ s
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
1 n; i( A( e8 E$ U& [$ Y% k) z* v9 v        猪肝+菠菜& p& N& E4 f; `
  作用:防治贫血。# ~% b! G9 P. B$ B" H
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
# }0 u1 S4 I8 Z* ^% R        羊肉+生姜
. i$ Q* g. [) h% U3 L  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
  x3 Y: [4 ?, |" C  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
$ C5 V! C" u5 }( s8 K        鸡肉+栗子5 W# Y6 M, K! Y, [0 e+ m
  作用:补血养身,适于贫血之人。
/ K# C- G1 J5 k7 q" L% t0 C) x0 E  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
" g$ y( @2 r! H  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
/ c2 E# e- R) n7 m$ U* D) U        鸭肉+山药/ n; b* h9 z5 G/ z: \
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。3 b: T3 E- T$ K
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。- B; B. H% d# m8 j7 Y9 m8 N
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。0 d  i3 i/ Y8 f& C0 c( F% n
        瘦肉+大蒜4 H0 l: z8 g! t3 @8 h/ ?3 `+ j* v
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
& T; m: X, A/ e( H  K  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。) J3 s2 G2 V4 f4 ~! l
        鸡蛋+百合
0 {- Y. E, b7 d( S, P2 l  作用:滋阴润燥,清心安神。
+ y  f* e2 A/ _7 }# C& H3 _$ [  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ `# M. o  |2 I0 ^$ I3 h' M+ M, }
        芝麻+海带& {; c7 @- n9 E# o8 T: G
  作用:美容,防衰老。
4 c4 _7 }1 ?! N; v/ \  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
( q5 i- t3 c) }  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。- I! g) K$ {2 E1 a- _2 w1 }6 P
  同食则美容、抗衰老效果更佳。2 \4 c7 W2 y/ e0 N4 v5 Z0 d9 s, h- v
       豆腐+萝卜& w$ W/ F* X' I
  作用:有利消化。
; K) y0 ]2 s" x( B; _4 l/ V  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。  V: g9 K( A, G7 D! z5 H( x
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
1 a! G9 ]4 E) d' T3 P# f9 G  红葡萄酒+花生6 M* _( `2 k' S8 Y
  作用:有益心脏
' |2 r# g# N; W4 h( R; \: Q  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  * R+ o0 t& |. P' Y( g. L
$ a9 T8 r; o0 @) u& A  Q  _5 ^% d
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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