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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑   W5 k  z& i5 A( K& g+ I1 K6 O
6 l- c' n) M' G* Z+ }
        鱼+豆腐  ! Q2 ]! {9 G# o6 Y
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
0 Z/ x' X3 T# H) B6 r3 ^0 |  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。! a* @" Z2 w3 {: [6 {
        猪肝+菠菜
# T* @* j9 V2 Y9 d  作用:防治贫血。
* W+ ?* w- s7 g  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
3 |! Y6 x& ^' `4 w3 c% o8 I        羊肉+生姜
1 N$ }7 t+ \, v/ i) l5 U7 x. t  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。6 V9 x0 l; \' {4 F; e; g; h
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( E& T, i) O! Y$ ?        鸡肉+栗子
3 A& ]  g5 L( H+ F' e9 [1 V  w  作用:补血养身,适于贫血之人。2 D, C- o" h: O9 @$ k. h- |
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。, g7 Y; ]- r7 V0 V' S$ \" W- f
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。; x+ @; u* O2 p$ \
        鸭肉+山药
2 R5 i1 m/ m6 k# v+ g# S4 t- i$ r7 J  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。) t3 ^0 T0 X+ V: O0 f( ^
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。+ l3 [8 ?) J$ \' J' k* z
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 c7 `  }' @( I4 ^0 o& a- c7 K9 Z
        瘦肉+大蒜
  A3 T0 G/ Q9 |( }* E& l  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
- a* q. n" T5 X  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。6 {; I! v+ \* D- o, ^" U
        鸡蛋+百合  A. @7 b" v( J* }
  作用:滋阴润燥,清心安神。  h  H* J6 d7 B* s% N1 g+ u! @
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。$ O. g7 s3 D4 S$ N1 z2 S
        芝麻+海带: o  T3 u% ?$ z+ Z) V, y' W, H
  作用:美容,防衰老。1 h# `0 D+ v2 b4 o( E9 U
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
9 \5 P1 e: p# z$ n8 b1 W! x5 J) o  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
# `6 R# p* t% E% @0 B% A  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 R9 J  E) Y7 D; Z) @& @" Z       豆腐+萝卜( d% V* S+ a* x5 R0 }
  作用:有利消化。% V" d8 U6 M- e. d
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。: [7 g. [& b/ n: N/ c
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  5 m0 H5 k% Y; {# g
  红葡萄酒+花生- z( |# v1 D* A! q; W* H4 P- z9 a
  作用:有益心脏4 B/ X, }. p3 [' ^# c0 z; \7 U
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
# a, h4 i# F/ K# e: p( e& @% G8 d2 H# n
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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