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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
% I; c9 r+ C7 [/ p' J8 o, W/ x' C! i6 z) [
        鱼+豆腐  8 L8 j# J% P4 a( c
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。/ x1 K2 M1 L8 d, p8 [% G) o* g
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
/ O" B2 e& x, @" j1 L        猪肝+菠菜
6 X9 l* n) M% R6 t0 Y1 Y5 P! L  作用:防治贫血。: s3 M- ^6 T: E: z# L( G0 B
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。; j; J0 p" g( Z7 z/ u' D
        羊肉+生姜* [% m. W. z9 \7 D  m/ x
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
' g% S$ K6 p) ^$ C: T  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
4 x& V" X# x' J, }  w$ ~  k! B1 ?        鸡肉+栗子& T$ j4 H; n1 M6 n( I
  作用:补血养身,适于贫血之人。. j# J$ M& ~- C& e0 S, \! O
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。8 ^+ d. ^5 p9 S$ J
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。* f. S5 `6 `8 e8 S! }. h2 ?* t' b8 s
        鸭肉+山药% D& ^2 U0 s) ?* K
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
7 t% e4 U1 x4 z* ]  I  T+ v4 F  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* J1 j9 R/ M( v( `% O1 M. p
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。5 {' X/ E9 x% @$ }0 u4 e6 }
        瘦肉+大蒜
& ^3 V. ?' i0 ?6 Q; o; f% h  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。4 @& r" h! J  z( ^1 @% \
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。" ^. z. E5 ~+ \9 E8 X+ A/ b! A: F
        鸡蛋+百合# ~0 q) L$ x( y6 ^/ ?) x, E% o
  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ ]( d1 x9 Z7 E  B  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。0 T2 i% K1 W0 h$ u! E5 m, r
        芝麻+海带) ~! L; }3 X, K1 s3 \8 u5 z( M
  作用:美容,防衰老。
  |+ V9 B' F7 Y: f1 K  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。6 M& P' I; ^+ `
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
+ h$ Q& K3 R, A# k1 x& F. }  同食则美容、抗衰老效果更佳。7 [8 z: v: O; d7 w
       豆腐+萝卜
0 D# J+ w+ e1 o  作用:有利消化。
& g& _: x7 x* s4 A  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" Q5 R. s9 B: u: U
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
6 W) G6 W1 K8 ~2 c$ X: m  ?  红葡萄酒+花生
! `) P; T- Y- w& l/ ]  作用:有益心脏) w: _" @, T% Q* M
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
" L& k1 w9 b) I# C% B
3 S: X% a- ]" u+ s. ?
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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