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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ) d. I" c  D0 I; A

4 z. w) T5 v" J" O        鱼+豆腐  
. h7 w" ~7 k4 P8 P5 Y3 G" K4 C: E        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
2 f6 q! P2 X0 E: w" q& Q  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。2 }' K; l! Q  x
        猪肝+菠菜
) ^+ \4 E# D1 h- y" ^: ^  作用:防治贫血。
/ `* k" d& c" P& i1 }  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
' F/ J: D' F0 w* ]! R* q0 H        羊肉+生姜7 u4 n5 f+ E6 }
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。3 F" z! h- S8 V9 p* ^6 K
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
" w4 m- n8 s) S. l. e7 |        鸡肉+栗子
  ]: Z$ C5 t- R! z; g  作用:补血养身,适于贫血之人。- l0 e. T7 e6 Q$ n& ^& J9 U
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
! T: Z5 C( u9 o& @  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。1 i2 q& u+ d3 Y' x' l6 ?
        鸭肉+山药6 `1 r7 i/ O$ \* a; ?& P! s
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
- U. d# D: B2 [0 `" C! D  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。* H3 F$ D% @8 ~: J/ F6 y
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
; X1 i, N# D; A2 O" g        瘦肉+大蒜0 z2 Z9 O4 ~* L
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。4 U: |- f& }1 i" c
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。! D; |9 {" W3 ~
        鸡蛋+百合6 f) S1 C' Z7 g8 u) a) _$ j
  作用:滋阴润燥,清心安神。
8 _' m+ I) \5 J+ M( _% F& c/ M  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
2 E" x9 V1 L, O7 q        芝麻+海带
& ^0 t% b7 T' |  作用:美容,防衰老。: K5 D: U+ K* G4 Z# F9 p) I
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。/ b3 W/ m& q9 C, Q$ {
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
9 q+ A4 d5 n- K) t3 ~  同食则美容、抗衰老效果更佳。
! s& x2 z5 o0 k* {) ~) w       豆腐+萝卜
# \/ c# i' B  f2 ?) t" {( U  作用:有利消化。
# a5 N# ^/ s$ |5 X8 f5 ]1 V8 G  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
3 c5 \/ s5 M. J, {8 f  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
& x/ H% E& ]9 K8 y& Y) N" i- _  红葡萄酒+花生
+ B' f+ H; c. N" q  J; \8 t  作用:有益心脏
* y7 r7 |$ ?$ G7 e  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  
9 V- d1 }7 p: D; l* N" n3 T- a/ [$ c0 l6 Y7 _# p# e" [
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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