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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑
" ~! Q# n+ B3 N- g
7 u  _9 N+ R- M/ l; i        鱼+豆腐  
) U1 ^/ M0 V3 \4 A        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。, |9 \% m# m8 f, N: ], u
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。: R6 j) L* I+ F4 P
        猪肝+菠菜3 I0 r# }) Q5 j) m; J6 T) h3 E( ^
  作用:防治贫血。
8 n9 x( {, f3 F5 a, ^( f  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。; Y+ O* O: Y2 X, k
        羊肉+生姜% J' Y% @5 L7 U9 S( C! u8 n6 |
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
) }* l. }' A' ?/ @  I8 s8 N! S  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。% `, y) ?/ k) h0 o
        鸡肉+栗子- X  h! w* C% D% t! V3 P5 ~
  作用:补血养身,适于贫血之人。
; e4 a! d0 N' c" W; n+ L  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
8 z$ {3 S. E/ t& d- S  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
" z+ q: h0 l! K9 p/ f) h+ v        鸭肉+山药  J) e# j# N* l0 j* t2 E& p6 q
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。8 [) a9 ~* ~( F- I5 M
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
0 f* P! y& b8 V- H3 V+ p7 k  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。2 ^1 ~" L2 V  n- _# J) Y
        瘦肉+大蒜3 w5 ]5 I  k% I) K& f3 K8 C
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。: x) ]% o" N2 G6 [" B
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
( `4 j9 V. k, ?) x: z        鸡蛋+百合6 Q2 r' [  F7 B, ^! F1 t" {4 p
  作用:滋阴润燥,清心安神。- v" A' Q) g. v9 I
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。" k# J+ Q" ], z' J4 _  Y8 W
        芝麻+海带
! l' F& h- J& R) ~4 Q: Z* J. a  作用:美容,防衰老。
$ }* t2 _' y5 _, Z3 P; P. |" t4 {  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。' R2 I, i5 R" D2 B
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。; X. ], S: @5 F  ]! W: u6 M3 N
  同食则美容、抗衰老效果更佳。1 X+ Y3 D9 i7 b. o$ ~; q# u" p9 J
       豆腐+萝卜
! k% m2 i# F# }' p0 v' V  作用:有利消化。* ]7 q" W' |# N5 d2 s5 E/ G5 R
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。$ g) X3 ?5 E9 ?) Y1 h$ j1 U& e
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  , K* C9 E# J  l: ?
  红葡萄酒+花生
5 b. V, V2 s2 R4 a  l, T2 V) ^  作用:有益心脏# A; n* e2 Z7 J& o3 [$ G
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  8 O" o) A! V6 I- {$ |* Y! W2 t

8 K# M! k. F. G$ M6 B
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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