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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 $ \4 d. k: y3 m8 m# H
$ q8 o0 R( \# g& u' d$ G  G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, b) T& d" x) b) e1 K(感谢南飛孤雁 的资料哟)* I  k, |  a& U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* H/ e* A1 x0 N2 P4 ]1、日本:
2 h. t# `# M4 T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。/ b% m, j! J: _( E) O% @  ?
2、 缅甸:
3 n% W- |0 H1 a9 z+ Z+ z8 g7 T: h) I喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! Z0 ]4 g6 s0 U; q- \7 g4 G% B7 a/ p
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. p' j6 {: N3 C1 @4 h6 z! }
3、越南:% o% |5 B' T. q2 Y9 @+ \5 Z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 Q- M- w/ g. ?
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6 U3 H% [7 ~! }* M6 F0 w: _1 [/ P  v6 b4、新加坡:3 x# [/ ]4 P" a4 }2 Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' f4 s( V: s* t5 O7 @$ ]9 T
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" }6 o6 ^$ h4 E3 p) B
  \, s' c" \7 i+ f5、马来西亚:  p6 {7 e$ e" d& u, Z) S
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' c: e& r# F9 {; `( e& J1 I
5 y0 r1 `8 q" v; B2 g7 \3 N( \


' u$ ]! |$ A2 C
) d: f5 G$ A. ?
5 Q. b1 \$ R& l6、印度尼西亚:
" @6 `& A6 n- {1 ~7 G4 ]. W# r5 E% j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 i1 J/ m, x# _8 }9 R1 n
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7、菲律宾:
. R. s% t0 B& F0 Z! `: a4 K粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; p: K/ |4 O! X7 ]! \6 ^! ]' K
) c; W6 \. q, \0 A

8 a' }3 E) M8 N! a
8、哥斯达黎加:! ~* u; N7 _, L
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。: g4 d% u- K( F/ \


( j2 S# o! E; b8 \- Y1 g) O
* D  e$ i( g# g, {8 W5 x9、  秘鲁:
) b% a$ d: v5 a( E+ y- T! Q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! }- ~3 h4 d9 G. c3 P
$ s$ N7 T1 d3 U9 l, D0 l: p, s; P6 k7 W2 W/ O" }  d: T
! i# n8 B1 I. x4 h1 }/ F1 j. l


' a# |$ d, c' Z. M+ G10、  墨西哥:
5 E) @. L* l0 \# Z+ Y% ^粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:* X3 x( j4 Y, `( Z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
7 P, n0 r+ B$ R. }" _+ f
! O5 p% q7 d3 [$ C电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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