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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & C# p8 c6 A6 L0 j
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
; F1 M! ]3 ^% p: j' M( @: ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)0 d8 C! N/ @0 [' ^7 _( s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!& k* O4 I B! j
1、日本:2 B+ c1 |7 r- p" }4 J% X
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。6 o. R' c0 A2 y5 \( E' x
2、 缅甸:" n4 j5 |. ]/ ]' z' j+ Q- m. j
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷& L. g& ^# t( X+ }# m0 }
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3、越南:
" G7 O4 j0 i9 C% s3 u端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ {- D4 d) i- f) N) G
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4 }3 V! [- |6 q- g4、新加坡:
/ z% K# d; q' l$ n! o4 T& L( e他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" r4 }* o7 a$ B, S$ U9 w$ N5 A/ G
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5、马来西亚:
: t( g; s0 } T6 l人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。/ T7 j' `1 _6 j0 I* e
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$ |7 `, N( t7 t+ M2 ~4 N6、印度尼西亚:1 A! Q3 Z$ g% O5 c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。' I& ~+ s" w! J8 ?+ w
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7、菲律宾:4 i' R1 ?" i# H0 g! c
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 q0 G7 Z% _7 p8、哥斯达黎加:
2 F, L6 `# W& Z. N粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:6 J" l7 O! `8 Y' D V; ?! N
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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$ S) A; B" R, o/ E+ z10、 墨西哥:7 Y/ T! Q/ Q% t, c$ X
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 H( F$ m8 x% p/ V8 w( @11、 拉美:/ |( \7 J* U5 q+ t; m. d9 o9 `7 }& z w
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ T6 Z( W3 o, l* Q
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