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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
# L7 B/ ^( ~" \" D5 N- Y$ ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)
g) F$ O! k! n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 s3 j- D/ ^2 t7 @# Q* z1、日本:; v& n) c; x, `4 d- |7 T* y/ V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。9 W7 \4 X! U; A) o+ G8 V) X
2、 缅甸:8 E& F: }& d: E
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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5 x" G2 B/ [* j/ ]5 T1 p3、越南:6 f& _. ]& P, A7 ?4 L' J$ N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:; Q& ^1 g# R! |9 v7 }, A
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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/ O1 `- C- F8 p) D) [5、马来西亚:
* k2 ?9 V& y. b# N) G( A: w6 j6 ^人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。3 X2 l7 r' S& t0 r( w
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6、印度尼西亚:
: v! q1 `' O3 } u9 R' u# [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。1 v" q) ~5 a' l6 [# h7 B' i* ?( X1 ^& l
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7、菲律宾:
* b) j4 Q+ S6 D/ W# B1 a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" M/ l$ T' y& O; H& q7 M
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; d3 f# U$ {/ G, H9 W0 S
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9、 秘鲁:2 {9 l G& I8 O$ }$ E/ ^9 j
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。+ X8 i( n. V, p+ } v: a" \$ o
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+ X# r$ ]2 m" p/ Q; m. U) O10、 墨西哥:
4 ~5 f: h; t5 z, k粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 : l$ c3 l0 y# u/ k7 w
11、 拉美:
6 h, \5 Q4 T1 T; f1 Q% R+ R: q: O粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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