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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
' e' v$ j S) s# f* N. I6 c0 R(感谢南飛孤雁 的资料哟)4 u% ?4 I6 a* B) F E
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! q/ ~1 I8 v2 K' ]1 l1、日本:
2 w" J0 c2 h% t# S% u7 M粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# |$ j: t4 O& U2、 缅甸:9 w9 K! q# r( H: l
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:8 k# k. H9 C$ e+ E2 y, s1 A( ^# ^
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:4 N7 G1 D9 |* |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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! D7 k6 |" @& [& L$ O5、马来西亚:
7 ~; N: ^7 a1 \0 o6 k- ]人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。! t( w" o) T% ~& j. r! X1 z, m/ E+ l
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% `! f9 c2 a6 C+ b6 U0 D- Z; K6、印度尼西亚:
* N6 h/ C* [3 v/ m4 ~; I7 T( V他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。% L h. C `( V
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7、菲律宾:
& F, T9 m" y/ n5 e! z3 K/ B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:: ^% ?' c+ G n$ r4 ^2 R4 `9 \3 m
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。9 M ?! B! ^- p
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( R. @% |, B. J, x- v1 p9、 秘鲁:
. [3 q0 K, q. f) G9 H* c是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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' R' {, \, l% D/ B, o) L10、 墨西哥:/ S% W. t5 z! J( \8 A
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 x- m: L5 G s5 g& {
11、 拉美:$ D* w4 A5 B# B1 {% w# d
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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