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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:- t9 L+ A% h9 H. W S( l Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)% S7 `' n# c/ u5 i* S' ~) t& d
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
& X# [6 e- G3 D$ Z5 H+ Q7 U1、日本:
1 o' x3 L+ ?, X/ L& |: J# I% _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。+ D' z4 L+ S9 z
2、 缅甸:
' b M( D/ ^- R( i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) ?! k9 ]! X& E; d }
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! E8 o! x5 t4 V V3、越南:# b7 g( L4 O+ w
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。' t" `, }" J- A" `3 h
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4、新加坡:* S G- D( v3 R/ i2 j4 M1 a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 u* U2 A- e8 y5 M9 f/ }* W
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5、马来西亚:
0 j' z% _2 @& _! |% k' H: b人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; M; U, |1 y! X' @
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: r7 \& L E5 h2 C; L1 }2 q6、印度尼西亚:
1 B' n, n# T4 G) ~) ~他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! j0 U) o) D w: {% {0 f7、菲律宾:
7 j0 |7 s( s1 {$ n7 b8 \/ A/ m粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ p9 [0 Z4 Q6 i: w. l2 K5 J- D
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, C* Z J/ B5 J5 [8 m- J) a& o8、哥斯达黎加:) W0 H- `5 b$ ^; ?9 e. D% V
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
5 Z& U1 [8 w2 ?# e; X% I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
* S! m6 I/ e6 k2 u# L" M! q粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ i) s3 j* k- B' g& ~
11、 拉美:: |; l$ o2 C. q0 _6 n' Y; B8 x3 I
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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