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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . S" P5 D' x9 i) a, \

0 P9 R' i% ^+ F$ _+ s7 x+ V* O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ [9 Y( V3 q8 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 r9 h! k7 Q* Z1 J; R1 i! {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; H2 c; {! W0 [+ k1、日本:* F" ]8 X. L: D: o5 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ A* p' P- `3 W7 ?/ U/ L9 O2 ?- {2、 缅甸:( p( u; w2 ?% P6 g5 P* U) H% ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
3 K. m6 Y9 L; }) L]
" Q9 v* u; U8 Y. ]* K. C% V( \( \9 o

$ O  E! e4 @+ A9 {. w1 q' W
9 w% J& ]6 i: v

" `! ^0 t& G4 Z" m) s* a3、越南:
: `! A$ Z) D/ R, L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
1 `( c( v8 P  P$ I- q[]/ l8 j8 S* H  O( L

9 T' k$ g) A) H1 o
- V* V3 ?" q8 [1 P
; i4 a: w& o, _0 P# M& ?, ^( f* u

% j) J! K6 H; A+ r, g4、新加坡:
5 y' d3 T& R$ M& ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" H3 p- A9 M4 }! f( D1 L

( E" q' X$ f5 K) U
( p$ i' w; [. s' s9 f

0 G) q) ?. t4 o' h# w1 R# ~& K# m, h% @' {& j
5、马来西亚:9 X( t' r; ^5 n# x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
0 C0 ^7 b3 F8 _5 ]; r% y
, a1 N7 g* K3 Q) E- s9 \7 C4 a
4 l% \' N# k. X( H* P* b- R: J! k
, C6 o0 S! a8 ^+ E
4 P, C$ E4 F$ ]4 d- r2 R
6、印度尼西亚:
0 \. A9 j  S( G) r! q$ ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; o; F# ]$ ~+ g3 D$ m

" l1 s* X- `5 }6 ]$ j+ q! T" R! l

& Y+ ]; x/ P/ c' ]
' y  o$ O0 C0 D! [
( p+ i7 ]- a' C3 M

# c  e' K' _0 |" ?7、菲律宾:: r8 @- X, f* o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
+ o' e, S/ }0 {0 B5 }4 n
/ Q; N- K% g3 @, V3 F
! Y: G( z! O  w: y  w
* m  u2 a9 W8 }  k7 D
8、哥斯达黎加:" X" h  i. s7 M7 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 O& i, u1 R8 I' _* h. n# Q$ e5 G

' p$ d9 D2 `/ F/ G  m: J

3 O* T7 i+ e% ]8 P/ O0 z; h8 v9、  秘鲁:- i7 A+ X* G7 S: q# K6 l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( u( ]3 S$ J+ ?3 T

. f# E; z, ^, \! M* W$ i5 u- I  \7 Z4 e8 s, \( _1 [9 h# j

9 u+ B+ {2 c& T% J

) y7 K; q4 |! B4 r5 K) S, G- t10、  墨西哥:
, G, e) Z7 _% B  b4 @4 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 E3 Y) M  B' I4 F6 L, ]8 U0 y
11、  拉美:1 X6 ]& a1 i# h  Z/ ]! O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子: C4 d! I- u" g! m/ J( e8 V% i# ?

% I4 |5 Q: d2 l& \! K1 y9 S$ a! X电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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