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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 & l6 ^2 V9 p$ g$ _3 `* H
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
/ T5 a/ {' n8 n/ B1 W/ z(感谢南飛孤雁 的资料哟)7 ]" w8 l. _; {1 B* t, X. P( U
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟! U, ]) V0 j3 K! Z- Q. t' y
1、日本:
" W1 l* v) C2 \+ p6 ^粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ c3 J4 R5 z( z# m% d; B3 ~7 v- C2、 缅甸: Z& g. d( Z$ @6 z" s M
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南: E& u U- ^4 g4 i! v& D8 _
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ N/ H) |1 I+ s4、新加坡:
7 A( g7 m3 ^' f, m+ ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
! P! g0 O& f0 ~4 k+ K) I8 z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。4 q' @1 K7 J: x4 W) `* H
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6、印度尼西亚:$ P2 X8 ?7 Z& J, h4 k" z5 X+ _
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。: l, V/ w) E, o1 L" d
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7、菲律宾:9 w2 T6 _+ f9 k/ P R
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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; J3 T% ~6 A3 \* W- {% z4 D! v8、哥斯达黎加:
5 {" ~! ~5 J- j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。" x h" K! f! c6 H6 J
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9、 秘鲁:# q1 _2 V/ r; E
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 e# L% e0 @" \* q; [# k% x
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10、 墨西哥:1 H! @/ v2 A+ R' l# G
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 d% U9 R3 P, A8 [- s0 e9 e, d H11、 拉美:
. `" N4 m q7 D: ?3 P$ h' h粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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