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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 Q5 }6 u" [* @) }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ K3 ]. X) N+ m0 d8 T2 S1 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- s* _1 \4 |- d1、日本:
3 i) d( n& g2 I- W) n& E+ W) T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! o) d6 x) P8 f+ p. x
2、 缅甸:4 D/ M; J4 z9 ~5 [! S6 Y( v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 f6 @$ u0 v6 x& s
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3、越南:
/ |7 n# v- t( B3 Q$ f0 w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 }. Z/ n {% o) [+ Q$ }; O1 r
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4 S1 c5 o! ?; t2 Y* T3 c& i' M4、新加坡: n6 r" ?1 P2 A; j; u# w# U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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, w9 Y6 q% m: n7 A5、马来西亚:. n, \$ b* h; i$ R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& i8 A% K4 E# h8 e$ m- b2 X- Q8 J, |; y
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' C( e% A4 U4 w" Y9 u6、印度尼西亚:
7 O% }# D2 x, D, ^2 p& ]% ^9 O; S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. D% m- t2 i d* z
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7、菲律宾:) p- P' [+ K: j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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& A$ i( U' E* Y$ m* M" D% R8、哥斯达黎加:: h7 T& Y3 A# o) q+ S7 r$ W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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3 k, I+ a9 K0 Y" t/ w0 }2 Z9、 秘鲁:( h* N- i$ r- E0 ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:. S- _5 D" R* p: s# M" V$ p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 + {; S# i8 h* d/ I2 z
11、 拉美:0 |5 f" N6 a, S: _, H8 w% R5 Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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