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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
  J  r/ L# R  x4 w1 f0 V3 \1 E! v" |/ \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. x" T6 M# X. t; s(感谢南飛孤雁 的资料哟)! l9 G1 f- N& U7 `. V
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 C" q! U- S, {9 ~; E* a7 T
1、日本:* o& R, |, b0 k, `" o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。  h3 P! F3 V5 c1 B9 v) g* G
2、 缅甸:
/ e1 J* v9 }$ I7 B4 Q0 e喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ Q' D( G2 y  A% k3 I; t4 L% l( X( Y
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+ \3 ^: ], ~% O( P( R  E
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' o6 e1 J# l- T$ F3、越南:2 R' ], X+ i) I5 o) y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! X! T% e" v" K8 z: `
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+ y% u* N1 C/ C1 a( B
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4、新加坡:
! d1 W) ^$ N4 ?3 D' x8 Z) @9 K他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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" D* I1 V* L% T$ e8 A
5 U3 @# Z6 U+ @" T3 [5、马来西亚:# R/ w/ K% c0 ~& C' b* Y4 ]1 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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4 c0 d" I" n9 X* C
: s5 b$ D, P+ ]8 J% M6、印度尼西亚:6 @2 q% y$ G6 F9 a0 M+ c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
1 |/ s1 s' y- H- ^+ t' `5 M4 S
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3 {3 p8 @' y) T8 F6 h# [$ {
2 ]' W! t; v8 _8 X$ [1 O/ m2 G& C$ Y* q# A


# C; }6 V9 }9 J) H* d7 a* Z7 n4 D) }7 o( j& Z
7、菲律宾:; _8 J7 l+ x3 a1 y+ C* W2 q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 K; d" D! b1 }+ L

3 T. V, i" Q2 Z: U* c  P9 r
$ x9 g* q! b3 k& n2 i

. P& |% x( s" N) [( D1 K' G8、哥斯达黎加:! r, j, F/ x/ D  o; v7 W* C: |0 n+ {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  l3 B* N5 g( Y* i* y( a' M

7 E3 W/ C' J) g. k' u9 m* L6 u1 u( N
9、  秘鲁:2 L. }, r! [3 _) e# P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
  {0 s0 y6 ]- P
' K) S) [) x7 [" m6 g* d2 k
  m! e) J# b' @) Q- E; U1 W9 m


2 |  N; A& _- c2 t0 D( b10、  墨西哥:' M& ?! X0 z' D2 T3 b$ L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
9 t- E9 ~8 c  W$ h0 ~. ]% U$ V% J3 ~
11、  拉美:
, I9 B& h: ^# Z: q+ K  u' D粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。6 ]8 v) P/ l4 B3 C' f
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子7 p1 i/ ]+ A7 M) p2 n, p

. p6 E6 l9 A6 p5 L2 a电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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