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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! Z% u, j- [% P' c, I( D" G(感谢南飛孤雁 的资料哟)* E5 s! A5 I+ H) m1 ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
5 T# C6 w# L# q3 b( \1 V& F1、日本:; V/ g- u- w* z* D
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: @: D( d: _" z% P6 c: z) e8 e2、 缅甸:
! J% y4 ?% Z0 ^. t: A/ X喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; P7 c3 e7 i8 q( r2 P2 t4 J/ _
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9 V; d6 Y$ P& n# k3、越南:$ _( t! g3 y$ t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:# x1 H% k& b7 T* [5 a9 ]1 a# y
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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% ]. ?( v% Q; m. t! S" G5、马来西亚:& ~& K8 t1 }1 r' h- M
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。# C& P3 |: P6 d# o& p* p4 b
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6、印度尼西亚:
" p' `: N& r+ r( x7 A! G# e: q' W) S+ r他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 @8 @- G B* \
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7、菲律宾:
% [" k/ F5 ^: s4 y2 Q8 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。. s0 h* `* e. e0 e4 j- X# q* [/ H
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8 n7 x% \$ n2 [9 Z8、哥斯达黎加:
# z9 E" T, n3 r0 B' n' I0 d; A7 U3 V粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:7 W& @7 `3 `. s3 ]5 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:
& E7 m4 K# N9 p( A3 x粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 @8 r1 x" K! S W! z
11、 拉美:( O. E+ E+ ?/ W4 R1 T% b# g# P
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ S* @4 u' Z! ]5 H
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