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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
& R* u: x8 f( T5 y/ g9 \: {/ \. R* ?, w0 Z+ F/ T
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:: t" e. Z7 S/ T# N$ U# W* A
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) B3 s' i' Y* s* R% f我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!  f6 \+ V# u6 t) F. X6 p1 ~
1、日本:5 q+ W- ~) K* ?' f$ T
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。' D+ U# i6 e: D6 q
2、 缅甸:3 A  Z! O: N2 W9 j: k6 A- ~7 J
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 {$ O* E, Z( N3 Q; P% }
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( d" O- \0 z9 N' |" I7 y
+ e- P$ }3 I3 U
0 q# e! h' ~/ w9 m

! v$ _4 K# h# g" ^( v

6 ]7 L2 F$ l+ T) _4 {' ?2 \3、越南:2 h0 s$ P  ~, R- G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ @2 [0 n. t: ]1 s% o: l
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2 i* K6 o: I7 v. Z
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6 v; x5 _- I4 o( v( ]( I& s4、新加坡:6 {2 C8 w4 b  O3 e* |
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。( t' J) S0 O6 M2 s4 F& F

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  A" F" D. R/ a1 @/ C' h* U; [
; p# E6 j6 h, m" k; d0 P5、马来西亚:
( @6 ^6 r. g& X( V8 i( q6 t人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 n8 i9 m0 Y. G5 ?. y1 C2 }7 t- E4 M. }; I( q/ d% }

, d6 d; _1 x* o6、印度尼西亚:
: d* g9 H$ e; k; u3 X+ N8 S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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; [( a. B3 A; }/ E1 F$ l; C- u* }8 u' G7、菲律宾:) M+ r) G, Y+ ]' p2 m
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。" N9 Q+ t* l+ I% A/ m% Y
. B! B% Z: r: I) I  x
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1 B5 Q' d" O# ?0 |3 g2 O) p# U8、哥斯达黎加:
0 o) X2 x9 s. ]( t4 ~- V6 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
- y- v6 ^/ b, p2 c, h3 [8 a( ~
- w. _' v9 H$ y1 J% h. h- z* W! q

$ @# v7 ?, U' H# a* m5 }9、  秘鲁:( j+ {) k$ ^- t; y/ J2 D
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。' w" s3 Z4 b) o! |' C8 H, B  T

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10、  墨西哥:
- y# k7 y& s1 i4 s* J粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
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11、  拉美:
) b$ v% f3 n  ?0 O+ J" P粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
, f5 Q) N% T7 W1 X( q0 x9 M$ M1 d2 e6 C4 h, H% f) @; H& d2 P
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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