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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" K2 p& U0 }# }! X; n- ^; Z4 ^0 s2 u6 X1 U/ n& A1 \
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
5 Q5 }6 u" [* @) }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
/ K3 ]. X) N+ m0 d8 T2 S1 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
- s* _1 \4 |- d1、日本:
3 i) d( n& g2 I- W) n& E+ W) T粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! o) d6 x) P8 f+ p. x
2、 缅甸:4 D/ M; J4 z9 ~5 [! S6 Y( v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷  f6 @$ u0 v6 x& s
]9 d# Y: R5 X% U) r4 j; L

# U& k$ b& u) B6 U0 Y
0 T& V- r0 F# `4 h. X

7 U# V4 }( B+ I3 Y4 [8 x. v
7 M$ t; P: b, A; L: X
3、越南:
/ |7 n# v- t( B3 Q$ f0 w端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。5 }. Z/ n  {% o) [+ Q$ }; O1 r
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# T9 S2 Q1 z4 W- K5 ]; N6 |/ q6 B0 N8 r
8 a! n" R7 U- g9 l9 d. u. b9 t% ]
; b5 V+ N+ p8 \' G3 G* J

4 S1 c5 o! ?; t2 Y* T3 c& i' M4、新加坡:  n6 r" ?1 P2 A; j; u# w# U
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
" @, g' V4 l6 M, ^6 E4 l4 n* q, s$ H  G
+ B. L- H& ~/ ?' Y* y) A& t
* j4 \5 N; C( s$ o% T7 V


. R, Q; p( w: h8 G
, w9 Y6 q% m: n7 A5、马来西亚:. n, \$ b* h; i$ R
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。& i8 A% K4 E# h8 e$ m- b2 X- Q8 J, |; y
) O4 n! [% G; b- ~$ d9 ]

/ T2 l$ h& w9 r4 R7 a

6 `7 F; q, N4 e- P1 K; k( m
' C( e% A4 U4 w" Y9 u6、印度尼西亚:
7 O% }# D2 x, D, ^2 p& ]% ^9 O; S他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。. D% m- t2 i  d* z
3 i& \' _6 E8 e# Z
5 @( k1 n4 C) M# j

$ a, Y- G6 w* H* b- h( s! L5 U4 }* D1 M+ R3 z

' K7 z' Y: Q$ b6 J, |; P
' r% ]3 G8 i3 q" j" ?, ^) U
7、菲律宾:) p- P' [+ K: j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
6 j9 U" X8 e2 Y( G# s9 ^2 e9 @$ E( y5 w

3 m' I4 e! F# g# X- J

& A$ i( U' E* Y$ m* M" D% R8、哥斯达黎加:: h7 T& Y3 A# o) q+ S7 r$ W
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
  z7 C# v0 C. A; I0 }9 {

" v9 P! S1 [7 |$ I  s1 h
3 k, I+ a9 K0 Y" t/ w0 }2 Z9、  秘鲁:( h* N- i$ r- E0 ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' K9 T* m" w2 [+ v: o" w; I6 X2 W: I1 a  S; l4 I& t" H, }7 f: U
' \/ B% V  x! G- H+ B# k

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& V  G3 I9 Q: U* p2 W* P$ t
10、  墨西哥:. S- _5 D" R* p: s# M" V$ p
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
+ {; S# i8 h* d/ I2 z
11、  拉美:0 |5 f" N6 a, S: _, H8 w% R5 Y
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
0 l* `: \# |- S5 u
! l4 @& B/ ?. V- Z. d7 D电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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