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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ o; p! P4 d& N+ }2 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& {2 u; S7 |$ @9 R: ?9 E/ g8 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 P; ^, M6 g4 X; E; n4 d1 {1、日本:
" }2 @( E, l m4 G) q6 D& _4 I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 f2 o1 E' s+ E9 L4 A2、 缅甸:! V- m4 M$ e" ]: c% @( @0 c0 m1 O! K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:' x( D# R! x: O$ C* q0 e; [9 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ H! Z. T) L9 \' b/ n+ O4、新加坡:
7 R% O' L6 E" d" f7 ]1 c# Z/ y8 K$ E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; p: C$ u% d4 c% q6 Q Y
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+ \1 N! S+ |3 t U/ d: J: O" l: i5、马来西亚:
, @, ^" h/ @: L+ Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:) s/ |* O( N5 ~' k3 b/ G! p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" U4 S9 g6 f9 b. L' Z
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6 o$ s+ a4 Q, r' f' m7、菲律宾:
3 O3 i* ?/ c* G( K/ N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 ?' }7 E r5 G- T6 m
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/ p% C# G9 }0 H7 \- R8、哥斯达黎加:
* G6 A1 \/ s1 h* ?: `7 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% g; p* Q2 d: |0 D
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9、 秘鲁:
( i" p3 g8 w7 T) \* l& g8 s: }7 ?$ F. j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 m9 g$ x) C7 r/ H/ W10、 墨西哥:
( S f9 j5 b4 B' i' P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / ?. E7 ~1 Q f, o- Y8 j9 t
11、 拉美:
! P4 r( t4 L/ u9 x# U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ J# W& [9 I& j2 ]7 r5 Y _1 @/ o
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