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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 S( q( n  e+ i9 a+ z- T" M& E" q- U" M; \( [3 s. ^2 o: A" n& B. d" q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ o; p! P4 d& N+ }2 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& {2 u; S7 |$ @9 R: ?9 E/ g8 A
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
7 P; ^, M6 g4 X; E; n4 d1 {1、日本:
" }2 @( E, l  m4 G) q6 D& _4 I粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
6 f2 o1 E' s+ E9 L4 A2、 缅甸:! V- m4 M$ e" ]: c% @( @0 c0 m1 O! K
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
; }, i9 f" h5 C" W1 q]
& Q& K+ c1 h7 s) _0 m
- {$ K! Y- }% u. \

+ [) r" t3 {% V) m- {: _1 i; t2 Q3 P8 t
0 Q% A0 H3 h$ J/ Z9 Y' I
2 h  O9 m4 M: D! v+ T0 J6 a8 |
3、越南:' x( D# R! x: O$ C* q0 e; [9 q
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. \. w$ \, f6 ]; j3 I/ M3 \[]
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2 R7 l4 e: z0 c

( M! Z. V. j+ M
' G, G8 ?4 R5 Z" c3 H$ ]

/ H! Z. T) L9 \' b/ n+ O4、新加坡:
7 R% O' L6 E" d" f7 ]1 c# Z/ y8 K$ E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。; p: C$ u% d4 c% q6 Q  Y

5 ~% J9 k9 ?7 C. m) }
" N3 r1 T- ?; W6 s$ m: f  B
% V% l% i0 T) I1 b" q" O( ^0 p- x

+ \1 N! S+ |3 t  U/ d: J: O" l: i5、马来西亚:
, @, ^" h/ @: L+ Z人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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2 a( _7 m) D# L; j+ {  ^0 X
& |7 B/ n4 v9 g/ A/ ~3 F( Z+ j

4 d2 K( }! @- x1 L5 h& d# j: X! ^2 j+ v8 q( M0 @9 u
6、印度尼西亚:) s/ |* O( N5 ~' k3 b/ G! p
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。" U4 S9 g6 f9 b. L' Z

% v$ M$ s2 I0 d0 D/ U, ^$ y! k' `& O) H

6 {& h! C, H+ u( O
* B* W  O: p' B. A4 r2 Y0 P

# a5 J4 H) b. _4 X( d, s5 h
6 o$ s+ a4 Q, r' f' m7、菲律宾:
3 O3 i* ?/ c* G( K/ N粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。5 ?' }7 E  r5 G- T6 m
% L2 y' D0 M; o1 R

) j1 j1 c. ?2 O

/ p% C# G9 }0 H7 \- R8、哥斯达黎加:
* G6 A1 \/ s1 h* ?: `7 L粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。% g; p* Q2 d: |0 D

& e" O! b5 n0 x2 ?, W2 H1 V
4 `' p- P* v  l! \/ k
9、  秘鲁:
( i" p3 g8 w7 T) \* l& g8 s: }7 ?$ F. j是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
4 A2 }, r; }+ \1 m' N( Q. p, q5 P, p/ C3 i  [5 f  J

# G: h+ q  |3 i  [& K$ r- n- a, L& Q( U& t+ g


2 m9 g$ x) C7 r/ H/ W10、  墨西哥:
( S  f9 j5 b4 B' i' P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ ?. E7 ~1 Q  f, o- Y8 j9 t
11、  拉美:
! P4 r( t4 L/ u9 x# U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。/ J# W& [9 I& j2 ]7 r5 Y  _1 @/ o
/ A0 G/ F9 y5 O0 v1 ]  T

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子" ^9 B6 H) h& G* m0 R4 n
4 T, L/ e. W1 R; W
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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