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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" H% A$ y( J2 H(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) Z! J8 C1 J( F. ~: C( n我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!# y! v( }+ b7 @, l, N# H
1、日本:
/ T$ _! P- p8 F+ B* \9 Q5 o$ Y! S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 r% T G, W. }( T8 }; Z! K/ O( K2、 缅甸:
: H! w- W9 g: y/ y1 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
_ L: Q$ w- N* w6 ?端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。$ g1 h/ d2 ~" B3 r) t
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( t' L. j* W* }; ^! H3 J4、新加坡:6 C9 C* Y. a; y1 d! k
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
) F, E4 {, r. ?2 C `5 e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- B5 x3 r& a' \+ D6、印度尼西亚:
% w- @1 O' m0 S) X" l9 D他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。2 Q3 N9 J2 E* Y! H9 Z
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* S8 f# U# i7 t i. z5 a& n( |7、菲律宾:
A8 S; m% b4 W5 T! C粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。4 N5 N' H2 b# r/ }
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8、哥斯达黎加:
! X; H5 z& g# z4 |0 I3 |" t4 C粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。+ t: ?! n$ h, f: t2 _/ A
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9、 秘鲁:+ H: H% m8 F+ [3 V. i
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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4 ]& ]" G# o6 B0 e8 l0 f10、 墨西哥:
% {( Q# O2 _# X* m9 q, Q# u3 [粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 4 R. R% c* R5 R9 g/ p: l
11、 拉美:, X5 q7 Z3 v, G( W: X& F
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。3 S, l6 Z: u$ [; N5 O5 }* p) O
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