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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:0 Z5 x, p, @# R1 D
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
9 h8 B% W1 }$ N我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
p5 T8 i n' G" j' T1、日本:% N/ {9 P- T; Q% z8 B7 g( d! o
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# K8 J9 t- j! s J# a2、 缅甸:: k( l9 C h/ s" d: N. }( z
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; o6 |$ J, {6 Z' V! u8 f
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3、越南:# v' [" n& Q+ z7 F7 G
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 g2 t+ T$ W+ F' w& e$ [
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4、新加坡:7 W4 m6 N) ?; b& x" ^: l7 Q
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" ?1 N1 L4 l9 G3 a9 I) x
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5、马来西亚:
8 w. I( i( d& r& g人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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! G C4 Y8 ~2 K9 G" z9 m5 {$ e1 I6、印度尼西亚:
* l& J3 o& Z2 T4 h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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, j0 M( F1 c- q" |5 {7、菲律宾:
' ~' U u$ N6 f w" J4 _粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* Z! m/ I$ n# _- G
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* \2 r" z: x: l, B8、哥斯达黎加: d, ~) O! d( a5 {
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 V2 [6 d; }% _( X- Q8 o
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1 b! P% Z1 L; R' ^. ^9、 秘鲁:
. o* K7 W& x. u+ q2 e D4 R1 t# p( }) ~是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" w9 o8 Q, X+ n5 k3 ]
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10、 墨西哥:
# S( M! N! j6 n4 |1 O0 P; E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / x4 v% W$ h/ q/ z
11、 拉美:
* @! u: }7 |1 X0 K2 A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 ^ c0 D k- S3 s# J6 z
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