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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % W* O5 o- k$ I
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# A3 L( g6 v2 ?1 f9 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ A$ E2 m4 y; b O: q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* U# `3 w8 n% g$ _1、日本:
& i! A! d9 B7 k' V* P# }; K/ M: j* ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# i5 \/ K/ g9 A- G: s( I' { X
2、 缅甸:
- B1 |7 `" g% L& W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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# G8 r0 a. \( v4 E, _: l1 Z3、越南:
. Q% u6 m8 ?% M; `" `* M" J5 j$ ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
( a. i1 X: b+ C+ C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ i" `7 w: j8 n( Z. B: ~5 L1 }
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6 a; }8 D. x' y, K! s5、马来西亚:
) U1 f8 S- }: f4 |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 d( K* C9 `6 J# m# R& y* \& V q
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6、印度尼西亚:/ x$ p" Y$ N( i" x' _4 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; p8 o$ I# V+ w! J* [$ _) B
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7、菲律宾:/ W* P7 N/ c0 ^5 K) @1 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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+ s8 E" L0 f7 y/ n/ j8、哥斯达黎加:
- j- R6 ~) N6 n# P( d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; L2 S4 L" Y/ d( v
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9、 秘鲁:
0 M) V; A) x: K" K9 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: ~4 j' z4 D0 o9 i+ N( Y6 Q6 Y& a
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10、 墨西哥:( }! L7 T& ?# D: V7 D1 l3 w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
% j0 H- N; i( J6 t11、 拉美:% f9 x. G2 `8 X! {8 h: j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 `1 i) G( {# j& {9 m3 g
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