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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - t) G2 F) B9 f
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ Q4 ^/ a1 b, b4 x7 a$ D I(感谢南飛孤雁 的资料哟), H4 U; j( v% r: D
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 [/ O+ n2 w: O3 b8 O1、日本:
& f& [/ A% `' l# x- r粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。. y& H6 t# b& {8 }& x
2、 缅甸:
: v- S! t# t% L. ^+ o \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:. H. M0 ]3 n) C" {
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* F0 {* n6 A% o
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: M: r k, q3 i+ N4 T# a. ?4、新加坡:
8 v0 t5 ~ f& q R: }他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:, C% w9 ]1 }' h0 @; O
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
6 a/ \; s1 m; g0 l0 S- O/ N他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
5 D9 }% I8 O! S9 }粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。- i' |! z1 _- h( m7 o, ^" L& x; D
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8 j: m7 T6 x9 p8、哥斯达黎加:
8 P' i. l# Q" z& B2 F3 j粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; t1 W5 D' n1 j! @
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9、 秘鲁:: G( B9 C0 C$ W4 P
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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# r. Q' z; C. u2 t. M4 R10、 墨西哥:
/ o" Q5 a8 A% @7 {( o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 / H, `% {7 A8 F* J- ^
11、 拉美:; a) K/ x) E3 E: Y, r+ V
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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