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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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) u" y3 p& b( T1 Z8 \; d" k2 z: Q端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:6 P, \% t x8 }% Q0 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# B$ _& |% p. f7 w; @1 a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
f6 ` c4 g( f% H1、日本:
1 E O! k) F, a/ e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; O- J" z) m2 g* L D& a2、 缅甸:
7 d; b- b, Z* ?0 Z* X; @! L1 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:# g) J% [" u2 x5 s
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。 W4 D3 f/ Q* V0 E7 D
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4、新加坡:
: j0 v& [; y5 i. |他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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) o! F" V- Q T5、马来西亚: Y+ X# [5 V0 `8 b6 t. I' V: A
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。- m/ ~' @2 e+ b6 {, e2 b
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5 a: e4 d! T4 y* ]6、印度尼西亚:7 s4 g" o/ d b7 h" U- b
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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" t/ _3 [ s0 t& e' C8 ]: K. W7、菲律宾:' b8 R* ]% w# P3 a- G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。; D, x0 M. M' y/ j! R- k5 c8 {0 U! q
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8、哥斯达黎加:9 J/ k' o( ^8 R3 ]
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
$ b& G2 j: W* R O6 N. B7 n& t1 I是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- D& z0 e& h# b% \' A- E10、 墨西哥:
) l3 t2 `( g4 |& {* @粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
7 ^# }8 }& {, g( a' ^; L% D5 N+ l$ m11、 拉美:9 M) c( e" C1 w; C8 p* O5 n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 u! e0 Y) e |! O1 k
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