|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
" a- `+ S0 g0 A
* N. p9 V& Y( Q7 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. e1 e/ M- }" f) i3 H
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
! t" v& o8 P h7 S$ {我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!: z2 i% t. F) _* H. r
1、日本:
% L. ~) ~4 \0 A$ b粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
' o3 o0 W, O! Q* u$ I4 [6 f$ o+ D2、 缅甸:
1 d8 c, J7 g3 Q1 `* x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷* {1 y, f# R; V- R/ V$ B
]' D W$ m2 B( m
2 j* l! v3 V3 N7 Y* _1 G
* i0 }% u$ q& f
( u# y3 Y: t t- y
1 M! I0 |$ W% k6 p/ v3、越南:
7 t: R( @9 o0 W端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
6 ?) {* ~% y+ x/ M& g! j% ][]/ U/ L- D; ~! t4 G& b* B+ P
5 ]# i1 Q( C1 K4 \' O& j
' d; N9 G- M% a |+ L
1 g, }5 M+ _9 ^1 p3 [
4 ~$ M1 X X0 A. k* `9 q
4、新加坡:6 G& l$ {9 m. B, E" O4 X
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
/ ]8 W1 c4 L: A& W: _4 ]$ }! J0 P) `: y# h1 d
- ^: |( s4 r# }' X+ r( o/ Z$ M) t
: p# |( X& y6 E) ~/ ]
: N j0 f1 J# ~8 n- g- ]: o; V5、马来西亚:
* i# o; }$ h( L1 e2 G人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 _9 C# A1 e; q. a- D0 _( v
1 m% Z- z! ^- b% i3 i ; W0 |/ f- x) y! g
, a8 X- O$ D0 b7 W4 S
3 n, d. g* @3 l: l4 y6、印度尼西亚:
' E$ m s( g1 N0 G- {' C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
& S( F( [) g: w, A4 Z
7 a# q! |1 j8 P0 I- i8 `/ r3 K& g$ N4 k I
7 v+ s0 x! K V8 {, K& |+ f* [
4 n8 ^' ^, ?, |% c, d% v5 U
& o- b9 }5 d! X# z& w( m, [5 Y3 n! k( n8 b* b
7、菲律宾:. K8 b& r' R1 R& t
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 F& Y) D4 l. Q1 b3 C; Z; k- R
% @* H/ |: K" i, E; m' S7 \4 R R4 w$ l! } G8 l
) N6 `5 i, ?/ b8 X+ V8 q
8、哥斯达黎加:6 A4 W, l5 V, K! U
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' ]' u+ I: D, G( o( i j! j. H
8 I. \$ T' _' G7 r- e7 f3 s
$ |: J% i4 g' N; ~- i9、 秘鲁:4 r: W7 h5 |2 ^: I' h
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
* H7 H( l! L9 Q% R5 S' c8 S/ z2 Q. f! E6 e- a3 A$ ^
9 {0 ^; j( k3 h% V- B
& ? s, W0 Z4 |" J) N
4 j+ e& V) p* f( ?9 @/ l10、 墨西哥:
$ t/ a0 S: r- x8 S1 M! M. F3 ~粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 $ } W" j7 z8 o6 N
11、 拉美:
! J! [. I" v7 W5 ?7 h+ T$ \粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。1 }8 U, l$ V- C* V
5 ?8 P i3 m* q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|