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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 . S" P5 D' x9 i) a, \
0 P9 R' i% ^+ F$ _+ s7 x+ V* O端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ [9 Y( V3 q8 \
(感谢南飛孤雁 的资料哟)9 r9 h! k7 Q* Z1 J; R1 i! {
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; H2 c; {! W0 [+ k1、日本:* F" ]8 X. L: D: o5 d
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ A* p' P- `3 W7 ?/ U/ L9 O2 ?- {2、 缅甸:( p( u; w2 ?% P6 g5 P* U) H% ?
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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" `! ^0 t& G4 Z" m) s* a3、越南:
: `! A$ Z) D/ R, L端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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% j) J! K6 H; A+ r, g4、新加坡:
5 y' d3 T& R$ M& ]他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。" H3 p- A9 M4 }! f( D1 L
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5、马来西亚:9 X( t' r; ^5 n# x
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
0 \. A9 j S( G) r! q$ ]他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; o; F# ]$ ~+ g3 D$ m
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# c e' K' _0 |" ?7、菲律宾:: r8 @- X, f* o
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:" X" h i. s7 M7 J
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 O& i, u1 R8 I' _* h. n# Q$ e5 G
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3 O* T7 i+ e% ]8 P/ O0 z; h8 v9、 秘鲁:- i7 A+ X* G7 S: q# K6 l
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。( u( ]3 S$ J+ ?3 T
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) y7 K; q4 |! B4 r5 K) S, G- t10、 墨西哥:
, G, e) Z7 _% B b4 @4 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 E3 Y) M B' I4 F6 L, ]8 U0 y
11、 拉美:1 X6 ]& a1 i# h Z/ ]! O
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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