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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 % W* O5 o- k$ I
. Z- ^$ e% x( |* x) ^$ h( z
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# A3 L( g6 v2 ?1 f9 ?
(感谢南飛孤雁 的资料哟)+ A$ E2 m4 y; b  O: q
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
* U# `3 w8 n% g$ _1、日本:
& i! A! d9 B7 k' V* P# }; K/ M: j* ~粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。# i5 \/ K/ g9 A- G: s( I' {  X
2、 缅甸:
- B1 |7 `" g% L& W喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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, A# z: Y! e% L; R) ]0 p

# G8 r0 a. \( v4 E, _: l1 Z3、越南:
. Q% u6 m8 ?% M; `" `* M" J5 j$ ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 C) ~* I3 a# u# n- A3 |  K+ `
2 p5 F1 W6 |; R9 f' ~
4、新加坡:
( a. i1 X: b+ C+ C他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。+ i" `7 w: j8 n( Z. B: ~5 L1 }
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! L" v1 m" m) ^8 F/ O6 `; ~
6 a; }8 D. x' y, K! s5、马来西亚:
) U1 f8 S- }: f4 |人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 d( K* C9 `6 J# m# R& y* \& V  q
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. _* B1 l( T& F( ]. S( k- i' x0 y' F% }
6、印度尼西亚:/ x$ p" Y$ N( i" x' _4 i
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。; p8 o$ I# V+ w! J* [$ _) B

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7 i) i8 f3 v+ s* m& i1 L5 `" E! A+ o" g* |
7、菲律宾:/ W* P7 N/ c0 ^5 K) @1 L
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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1 M# i/ H3 g9 r0 p7 L; \


+ s8 E" L0 f7 y/ n/ j8、哥斯达黎加:
- j- R6 ~) N6 n# P( d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。; L2 S4 L" Y/ d( v

$ W) H5 t8 m2 d  d- _( c
# j( E  a/ ~0 E5 p! M3 ~2 _! p) b3 ?
9、  秘鲁:
0 M) V; A) x: K" K9 k是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。: ~4 j' z4 D0 o9 i+ N( Y6 Q6 Y& a

, _; ~5 R2 ?/ g9 R" `5 E+ l& t: e, S( X5 H* @2 F: R
3 y- F9 n% }, h

! n/ ]# S' e8 r
10、  墨西哥:( }! L7 T& ?# D: V7 D1 l3 w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

% j0 H- N; i( J6 t11、  拉美:% f9 x. G2 `8 X! {8 h: j
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 `1 i) G( {# j& {9 m3 g

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子9 S+ M% I0 A; x
5 n; K) d$ @$ {
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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