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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 4 G4 G( q( ^; ?
- h8 T! u1 P V' u5 }# T端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:2 T3 g/ _0 @ n9 I$ f9 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 x9 J, G, \- D* B6 y
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!- n6 [; G& g2 u+ o% Y4 s
1、日本:1 C0 W: l9 H; q
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
/ E( v+ D: J5 p, X; x2、 缅甸:
/ l+ |* b4 w4 m" e" E喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷 ?' \$ A! w" @' M# |4 S; c0 V! ]
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3、越南:
1 Y! f. [+ S5 u: A+ v0 s端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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* |5 R7 J% l7 r) I+ g4、新加坡:
/ z) a8 K% v2 u b+ \2 x4 A' _9 T他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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' z6 A, U( s6 z% P$ |* @( m. T5、马来西亚:
$ F. J$ T# {0 k, E W* \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: Z+ a1 y' H$ G7 [; h' y
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; |" ^3 z! G \5 X9 S: V+ b. b1 e u6、印度尼西亚:
2 ^- B$ v. a9 i; [/ j他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:' o# u% Z l2 @; F" x: b
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 [. K# k! K3 K
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8、哥斯达黎加:
) Z; m0 i) O/ U/ R粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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4 g# G% c& Q" ]" v# m3 y7 H9、 秘鲁:
4 G7 c7 Y' c0 p# L, f是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 S% j8 u. g m# `
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
1 w9 ^- y* Y+ m+ h) L! b0 e11、 拉美:
?7 g9 P+ R7 Z& j8 k1 K1 S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。) ~& x2 N7 s: x( {. l7 M+ ?! D/ R
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