|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
% D& E" `# _) b H% D( x' u; G
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
& W' c( d; _6 j& B(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% f, V0 s9 C# V C/ u5 w我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; K* e, A6 \+ f4 J6 J; r8 `
1、日本:
. H& `; {. K# O' F- R9 k粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" v, {" T) b: }3 D7 P; j
2、 缅甸:
# K7 h/ R E5 ~% \- o喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
# d* N! b2 G9 d; v3 I; N]
# e# A/ a; Z4 B0 [% v9 i* Z9 K; s* q0 N
7 P0 @7 y7 A @' |9 p u+ V
% p0 I- D' `; E( {7 g
5 U \# O+ ~' Y8 N( u3、越南:
) E7 I$ u" j, k. \( b! r. k/ O4 i端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。, T/ S* i% E4 t ?' ~
[]' w# I8 w: C1 M
5 m7 h7 v: A& }/ ?$ f
2 e. l; c- d' s0 b4 V
% {4 F( g1 U; h4 z4 e! g. |. ?& w* {& t9 g
4、新加坡:) h1 t8 b5 Z' l4 i, x' Y3 ~" h
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
1 {. g1 {: x$ } \% i7 l4 u- s! C _1 r0 `8 v) T9 R+ {
# J% U* L0 o0 k4 N6 k8 K+ H
) r; c8 `2 d( {
, `& f: `0 \1 ~; K% L- C5、马来西亚:1 H9 N- @7 H/ F5 e' X9 m+ ]8 Q
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。6 H/ h0 g; f# p
/ S1 x' `+ s$ M5 C; G * \/ z( j+ H% p; o; ]6 m
! y( z O& X# u1 S6 J1 O* Y% c) O5 k5 K) \3 M/ s9 ?
6、印度尼西亚:5 d) H1 u6 k! x- i( [; X4 Y
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 d" t' s* _/ Q( o$ ]
) ^2 e: l4 }% }, O. _
2 o- I9 r. D5 |0 g$ K4 e0 b* ~4 T; B & o, `; e E6 ^, Z' E( C
: P: I& h# b# o- c2 T7 u% V7 F
. X W/ t: p, }
, Q6 I0 D. H% b! Z7、菲律宾:% z& r9 }) j' I: R, d$ \4 f: p% y' p
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。* ]% Q3 x0 ]# T W" t
' x1 l" U* I/ t2 w( q
; y, @8 c t' X# V/ }4 p ( a q7 s- u. y
8、哥斯达黎加:
; k& D. n& V% W# Z粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。2 m; Q; E# e ]
8 o. N+ U0 W& n0 K5 U `" m
, L# F: W! F4 y/ K" b9、 秘鲁:! \: B2 |2 R; `& a- a2 O# l( A
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
' z( ]* K& M0 r( W$ n5 A* _/ b6 _6 r) Z# {5 Q; H% d
/ v! E3 V: H" B# C6 e( D0 O2 }" G$ u- K% Y
6 ^0 r! m+ J6 M W; i6 B ( w* \( I3 Z4 I# o8 q7 {! h
10、 墨西哥:
" o9 z' n8 i+ l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
8 \; \, L) I8 V) N% z11、 拉美:7 Z- c8 c1 ~4 D) o( n, G
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
+ ]9 [' P* ^; A! N7 }9 |
+ M. }! h. O/ ` s4 l ?6 `! @/ O |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|