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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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% R5 m& q' K6 c7 p6 f( h7 D" @端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:, t% [& s) X* B$ ~
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
4 @, \/ I2 P% k5 n/ e, t我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 j1 H3 \6 Q- @, b) u
1、日本:0 m! ?4 N; ]& P* b6 B
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。: t4 ^& Q2 [; G5 y9 n0 \
2、 缅甸:
) K' b1 \) d# p8 T3 O5 g喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷+ m" v6 F6 V; Q. C
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S; O$ }$ q9 R4 @. g3、越南:* C: ?: X. Q. d( [5 A; j: c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。8 u/ A+ R' C; _; `
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% m. j; q5 D1 R& Y! j, Q7 h/ x4、新加坡:
0 ~3 P" g' |( M( [2 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
* s0 Q2 {4 h* U8 }人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:9 y0 A7 o" c0 a4 J k
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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6 s+ \0 D4 U) r3 l1 e: q9 _7、菲律宾:( a1 B& A- ?" D1 ^6 u
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 Y! W& B- P/ f$ J6 B( o- m
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* w5 l( Q3 Z6 K: v7 [9 q- D8、哥斯达黎加:
1 l! O% B$ ]) N% j% F" s" s9 x粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
4 K. Y- {3 ^8 B; ^& e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 z2 x/ C/ h$ T9 m- l! |( x( ~
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10、 墨西哥:
- @! I: r6 v# d& u1 q2 r( c粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 9 I* t: Q5 U8 d" x7 ?+ M
11、 拉美:' V0 w& q' j) j9 N8 S% m! k3 X
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' n' Z* y. E# o3 ~6 @/ y9 v% A( j" o
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