【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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0 y3 Z& I% I  E& D' o[size=3]準備食材有:

                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
1 r. E* N" c1 K4 r* T0 K& m
" |/ K. M$ h( Q+ \                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
(烹飪書上是用草菇~)
2 G$ a) H+ g5 i  q1 ^. S
7 S  ~% U7 \9 L: {* n) x(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
' J$ A( M! ~, B  B) i3 Xhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
: O  d- l4 ^. ]1 t! I7 T
1 Z/ R7 l& M' p[size=3]再來又到了調味料了:

+ ]3 m5 O- H: ~( t# v' z/ I1 \                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

* {5 x( v( g2 U. u6 O# {) o                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]
$ E0 H2 o( L/ m) m; T: Z8 ]' A
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1 u2 p6 ]8 c0 Y* G3 Z
[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
! @& H1 N" e0 v' d6 Y" F
. T6 N' A& x; s4 C                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
* q( X- h9 B4 z% F' k$ whttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL

. j) |5 o9 R- t$ x6 u" T5 I% S, x. H8 f[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
8 z: [0 p* o% R/ W" a
                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

' U8 |& @! r) x3 v& ~9 R                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
2 c/ y7 j; E5 \8 A8 d# u, a# O
                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

: y+ t4 q; z8 f: J  ~: y+ {; |　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~