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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>% J" }7 u* D6 e7 V4 j- R
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/ _; L' w( q7 N* ~. Y<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>. G ^/ b* @+ g' V- j( R% q
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P># O s3 y1 G- c; n7 {
<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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0 f5 i9 s$ x# S: R<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P> ^; t: ?0 |8 B" u; s& C; V2 Q5 @
<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>1 t% R! b& I5 B
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>$ l% P4 ~( f! S( G3 e( |
<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>/ d# V6 l1 |7 Y# F( l4 n
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>
5 @1 q7 p& ~3 L' ?: L<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
4 q f3 h& p' O<P> </P>
; b- q* A, k' t<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>/ ]7 c& Y- x2 D7 m/ i
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
' [- T- |( k7 i* {; [6 K$ Y- v<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>
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5 ~! c+ R2 K' H( v- n/ v" v<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
3 m6 I' I; T! J: D0 W$ F# l ]<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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4 Y$ ?# Q! ]4 U" b9 m U, R5 B<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
( L! [1 A" z# y# Q! `) C<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>- K% x0 q- o- b8 w/ j8 s7 \
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>3 t' ^+ ]; r' F3 P9 U5 Q0 j! j
<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
) z. r% v4 A) I9 V _ p<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>+ P5 H' v* X9 J
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<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>7 U$ x& z% W0 E4 @3 a
<P><FONT color=red></FONT> </P>) y4 d9 l0 K% y% o
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>1 g2 b* D1 B0 J' Y; b
<P><FONT size=3></FONT> </P>
) \ e. ~0 \: r- D: k7 T: o( O<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>/ S9 M# K( ^2 Q+ U0 N; |+ n7 ?
<P><FONT size=3></FONT> </P>
& J" X# N2 q2 B$ X# I) O( a<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>! E0 i/ U# E/ D9 z& I, Z* B
<P><FONT size=3></FONT> </P>% A* _4 ~6 r( O+ Z( @8 N
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>
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+ \2 S1 s" i2 Y! v1 R- o<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>) o9 c# O: y* w. m
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' g/ L2 ]0 r0 V1 Z3 Y% u<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>
1 w: A2 |' z8 @ Z% Y Y& O<P> </P> H( X! I+ o( }: q1 ]) O
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<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>5 f2 [" D u- b% s4 K+ Q: {
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>
' b+ R$ h5 _; j2 H4 i4 i) V9 ~<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>
0 I! l7 Z7 ^6 q. ]& @5 @& |<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>" Q. h1 R- ]9 ^% Y$ T# Q: A
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
+ t+ p- Y6 |% Q8 M" G<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>
) \; c* X4 e( C8 O) Y! T<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>
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4 C2 F% w' X4 M: Z<P><FONT size=3></FONT> </P>: ]. Z% b, I4 y: C7 k4 D
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