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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
( ?, q% J+ a) J8 b; z: c<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
9 z, D9 {9 m; |9 y! M9 C# F. v! K<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>1 M) i& m# l; }
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4 C+ u5 e5 j0 J" M0 d. [<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>
+ q4 P# O. p! f% ~& p<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>
% f8 T/ {+ | }3 P/ f<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>8 p: S, `. F- Y/ f& N& o+ w
<P><FONT size=3></FONT> </P>* \0 e4 B, h |4 |9 u! I4 i, j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>& ]& p4 d' j1 ]2 Z4 {. O; w
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>
3 F# ~5 k+ z& u; z2 z) H& \: L$ T<P> </P>
' R7 z. M4 w: M0 S7 E<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
; W n4 m7 h$ ?. G# [<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>7 }8 V+ b9 z& |) c
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0 Y+ B! s- i8 G4 J<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>0 l$ I4 h' x% C& i1 e \
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>
+ ]6 o. Z6 M: X3 Y( O<P> </P>3 H! V: N3 [7 c5 W% O" C
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>/ @" d% ~$ M5 u$ s/ G: D6 a2 l/ C
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
) O# g+ }* G" I) W( p2 V. Z<P> </P>5 A8 ~. ~- A+ T j
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>0 g+ O, R7 m2 R4 }2 T4 A4 a
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
9 l d" \5 i4 G: n- l6 d; F6 _# [<P><FONT size=3></FONT> </P>
/ q. r, j2 C, q$ g- {0 c# S/ C* ^ O<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
F0 G% e, `0 [6 v; J/ L! r<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>
, U$ m( }. F; L% ?5 i<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 Q" U: Y; u# g+ `<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>
/ E2 X2 p( e/ _<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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