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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。+ ~6 Q! s% a! w6 F) H
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。/ _0 ~& E; P Z( S0 O' C2 D
红薯、白薯、山芋:: n" V; `5 Y! w+ @( ]
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 O5 ~1 Z, J' G6 @& S# o, ]+ A9 `
2.不宜与香蕉同食。
) V4 F, P' \$ ? J) t 韭菜:- i6 c9 U/ e# L0 ?( o/ D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 I1 A& O/ f$ O; l/ |* _; _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。$ D7 m# o6 v) U8 \; W9 c5 S9 j
小白菜:忌兔肉。6 k. c% Q+ V. G* r
辣椒:忌与羊肝同食。: [$ f; g$ c2 V" \1 v2 s v6 ?/ U
香菜:不可与补药同食。9 f$ j% a% q, u
茄子:
! A0 o6 a0 }( X3 M# C2 }" x 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' W5 v8 Q; w0 t$ i( B; ?/ V2 p1 P
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。8 q* P, |, g6 |1 M) [! t R; |7 y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。; n. E3 }" ?7 l
花生:忌蕨菜。
& D- c* G, t. P 银杏(白果):
$ g+ D, H1 S. {1 A( h m F } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。. K) x, z& t" L9 V8 s0 Z
2.忌与鱼同吃。
7 }4 w( n8 b% N- h# c' a 山楂、石榴、木瓜、葡萄:2 Y6 I1 h! l* I; P
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。; @1 o" A- v9 @: n' V
2.服人参者忌用。
' w I, ?& n* v 3.忌铁器。
8 u/ S/ m) o8 x2 x% N- H8 m( Q( J- Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
* i3 v# f2 p o5 W- b3 g 牛肉:
6 ~+ b; e. U- [/ p3 \" u 1.不可与鱼肉同烹调。! M/ e: B3 }$ i* E: h8 a& ]; T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。1 F+ M$ d, _' Z% P% m
鸡肉:) b6 _( D! e6 m
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& ? z0 b- n9 w6 z+ K" E' Z5 P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
& E# F9 f* n4 L" p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
- v+ j/ o9 K* S2 m# Y) H4 \ 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
) U6 [) B/ K/ B# m$ h( H 蒜:一般不与补药同服。
I5 M# ?+ v8 F, G { 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 L2 W4 K9 i. t
茶:3 q, ?2 t$ Z0 H+ C4 x3 a
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。, [% ~2 r* r9 p' D' H5 v& z [
2.服人参等滋补药品时忌用。
) k: f/ k% j$ K- s. _ ? 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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