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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。& L, Y0 d( B& H; j0 A. L
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* @8 O( E W' x. v/ x& o& @& ~ 红薯、白薯、山芋:
/ t) {+ p& Q f* Y 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
2 S5 R" }" p3 q; E0 s f 2.不宜与香蕉同食。
2 g. C8 q5 [ m- p5 l# x8 H 韭菜:- [8 Z- W! b, R+ y) y S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; `9 Y6 v8 L5 z9 Q: {
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
& q2 L- m" x0 E; Y1 z8 g* d L 小白菜:忌兔肉。
4 @0 |# o8 W( S% |7 y# { 辣椒:忌与羊肝同食。% s* \, p2 Y5 S1 J
香菜:不可与补药同食。
, A" }& S4 q. I) ^* R( w+ {. L 茄子:3 v% x; T" P! W4 X, n
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
8 q2 x5 c6 ^, i! y 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; r% E4 h! y0 m/ E( T- J/ e
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
$ G5 _4 o8 j4 E, R$ P) | 花生:忌蕨菜。! `+ }( s% |8 R; a+ E' X
银杏(白果):# C1 m6 q# x* i" ~
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。: y( x6 a, X: j* N2 b' }
2.忌与鱼同吃。. ?7 e- k( Z1 S3 B- I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
' Y% n$ ^& m( F 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( _2 Z6 h) F4 f1 x' |$ c( h5 ~
2.服人参者忌用。
9 R- O0 L, S6 H; H1 {0 X 3.忌铁器。
1 o4 D% g! e+ e; G- ` 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 e/ |8 x1 C; I" e1 q
牛肉:
: d% p; C4 a- c! `* _# D 1.不可与鱼肉同烹调。
5 h: p; a$ \# m. I' C 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 }! I9 M% J: _3 y7 O" Z0 Q 鸡肉:
0 ]: r: h5 [$ O, W 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。0 `5 d3 W6 X% I
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% E! H, x9 j7 X' E: h6 [' S
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。' g/ O6 H$ {/ Y& {$ @5 T" Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
$ p: B) h. p1 l1 k* F 蒜:一般不与补药同服。; Y) t; h# O) a: ]- |1 F
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 ?" D# @ I! e3 S6 ?7 u 茶:
, u. R+ V# |2 ^ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。2 r* r! c- \' }: @2 a+ r; A
2.服人参等滋补药品时忌用。7 a8 W2 e: B2 _( @1 Q
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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