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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
0 H& |/ A2 w3 q" Y 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
. \- H2 Y9 c/ I2 k: C5 d 红薯、白薯、山芋:
) w+ G6 l- m, f w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
5 p# |) ~! H% z& W 2.不宜与香蕉同食。3 E$ a* w7 [- `! i, }
韭菜:
1 D3 H5 w4 K0 C* V 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" M$ v% Z" S/ }* t4 |/ Y3 k 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
: ~3 {1 }: R, V1 { 小白菜:忌兔肉。
& b" z! v; `3 ~ M6 E/ v 辣椒:忌与羊肝同食。2 `& E) I3 r& E6 `) @
香菜:不可与补药同食。! u8 i+ R% Y' O7 Y
茄子:) Q9 ?. K, o# Q! S3 \+ f
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 V: b0 @4 V: w) E9 k8 _
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
7 {+ j5 x' ]5 ` 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
, f1 O9 y, ?0 N$ F 花生:忌蕨菜。
- y- R- d4 \. i- Y9 I$ s 银杏(白果):
- I7 L4 D* ?6 X 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。& i8 \1 }- ]$ J2 P1 [/ _
2.忌与鱼同吃。0 g$ l8 y& R+ @7 T& V' |: J
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ j- ~& U, F1 J4 h# \* f3 ~" |
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 `" C5 {% q* {9 J4 O- O8 o 2.服人参者忌用。
( o5 _6 `6 H( p, |3 B( C* [ 3.忌铁器。; w/ _& D# y6 C9 p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
4 m, [' R" [# W- a( Z$ [% [6 x* Y 牛肉:! t- Z: M8 L8 \- ^2 z# e$ h# P
1.不可与鱼肉同烹调。
6 B* |9 y+ p4 J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。 K. X7 T8 k$ i: j$ W
鸡肉:
9 X8 T% V" d2 @6 V 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。7 r& f& O& u5 H% V5 q9 U
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。9 A% b# Q4 ~9 a& f( S! z1 F& r
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 s8 G) H* z" J; q$ A 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 s: ~' S; F' x
蒜:一般不与补药同服。
4 G, x$ y0 S: ^7 n8 q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。" b2 ?" K q% f R
茶:7 `. A* c! c& A, Z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: z, ^) _4 k2 P" P; L) ^ 2.服人参等滋补药品时忌用。 j- N5 `0 `! j5 ~, f
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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