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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- y9 l5 H8 f$ i6 m* n k. D8 W( d! V 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。" d* ?* b8 s2 P/ F) J F3 a- i: F# d
红薯、白薯、山芋:( s% n" s9 ]0 e" c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
! }8 o$ ?- M: X' r+ f9 D( S 2.不宜与香蕉同食。% |# y& F/ E1 Y# F
韭菜:
0 ~) e6 a. Z Q2 L5 Z 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。7 E5 E. D4 C1 }) J9 w$ [6 k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! v @/ W1 T" E/ ^! q3 w 小白菜:忌兔肉。
' Y* F1 X/ N7 I- ^0 c' D 辣椒:忌与羊肝同食。
: b6 W7 x! b6 N5 A' A/ t% }" O 香菜:不可与补药同食。
5 M l1 x N+ @" `4 d" F. }% v 茄子:* q5 y: W9 o: X3 t: @$ j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
, x4 S) }' @, d. i0 g 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
/ x' P) o% [- L 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。# b# h0 Z' F% B$ R5 b9 u
花生:忌蕨菜。
, c/ }6 ~# ?, ?/ g# j# ? 银杏(白果):7 @9 \3 V0 p$ ]; e
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
$ G+ U# b& I# v, X' N& F 2.忌与鱼同吃。
9 C$ c7 ?4 R, m0 p 山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 F3 i9 [% Z+ W
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" e8 F8 M& ~* E" `) n 2.服人参者忌用。* z& i9 Y3 [+ `$ d
3.忌铁器。
! u! b1 x: {/ q( L" w! Z( a 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" O( Q* Q; o. j' h+ f 牛肉:
( i' \8 N8 b/ K- w 1.不可与鱼肉同烹调。
x% A6 @8 b* S. i0 J 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
: D _4 H6 N: z 鸡肉:
0 m; Y8 ?3 g$ r$ R% i' r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
I/ z# C! |/ M$ ?: J5 _$ V6 H+ E 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% M. y# s& x4 s f3 w
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
6 ^9 ?8 R* g: f( X 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
! I$ Y+ V; C0 n 蒜:一般不与补药同服。
6 g, _4 t: d# k c3 u 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。5 N. o3 a L3 _" Y- ?. S" V
茶:
; Z* c$ m' ]' d* O 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: M7 p5 V/ L. K" _# g, a2 h 2.服人参等滋补药品时忌用。( p& h1 w/ s/ f; h# W' {
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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