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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。: w& p/ \ I+ f8 e: R
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 [- O, J4 m g* X( X7 G% t 红薯、白薯、山芋:3 _) B4 l: u+ C7 B" U' E3 p& L
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' \. l+ Q6 a7 a+ C+ `( @6 y
2.不宜与香蕉同食。; i5 r* W$ Y- [# k
韭菜:
. f: n. o4 x/ w) G1 W 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) Z- g9 V4 E6 [. E- e! H 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 V& ]" t8 `6 T/ W1 a7 g
小白菜:忌兔肉。
$ d3 j8 z9 F7 i3 ]: q 辣椒:忌与羊肝同食。* W$ k) _/ m. G
香菜:不可与补药同食。
2 ^0 Q9 `* D$ B% k 茄子:( N$ x O- X7 _. E8 W- W
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
3 m t, ^& v. ]5 R 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。; G: ^& b( Y& N$ u, u
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
& Z& b2 ^ p& z; A. D 花生:忌蕨菜。5 x \) f9 { g- C2 }* e( \! Z
银杏(白果):
" m: T! ]& V! B' ]+ e- D3 P3 o 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。, Z( r3 R- }' \3 v2 A
2.忌与鱼同吃。+ S$ e7 i2 N+ D2 B
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
. t1 C$ b' p* I m6 [+ R9 C 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
5 ^, w1 Q: b d3 e 2.服人参者忌用。
/ {7 n; R5 S& F5 ^ 3.忌铁器。
3 F. W0 y- v# J, L" g 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
$ k/ E% E2 |, e5 s4 s 牛肉:) C$ T0 ]! X- F% E$ b0 _* M/ x/ s
1.不可与鱼肉同烹调。
, @) I9 u Z( h% k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
( _' m+ R1 y2 |- g9 V2 J& @ 鸡肉:6 e8 U% t% V8 ]# ]: t
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
& j! a2 o% Y2 M! U- t) m5 H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。0 E# S/ c8 s4 X% R( d
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 D' [0 r! B" @/ _, }7 K( v, n C
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
5 L& _: A6 M: d/ Z6 Z 蒜:一般不与补药同服。
" l+ H1 E0 s1 _; c 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& D# \6 l9 ]; @8 A j 茶:
6 i$ U3 h& U- h! y' }1 L 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 R) Y3 {/ l4 x- k
2.服人参等滋补药品时忌用。+ j1 x G: W/ J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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