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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& a# E7 n+ K/ G% r- r3 G 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' W5 K! g+ p4 h) ]* z; {2 A 红薯、白薯、山芋:4 o& Y0 y7 T2 a1 a7 O) K* T! {
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
+ g. f$ A. ` p* n4 \" p n 2.不宜与香蕉同食。" T" x5 w9 Z4 N7 Z
韭菜:6 D+ [; \! t( o% } G8 d
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
c& N* i- d& t `# z 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。9 ^, ^) G$ f" W m( X! Z7 J
小白菜:忌兔肉。
3 F2 m8 y6 K8 p1 l7 Q 辣椒:忌与羊肝同食。
) y- {% p9 W3 K" N* m1 Q$ ^$ _1 S 香菜:不可与补药同食。
6 z' k7 X! [* ~, G# [ 茄子:
; {# @5 i: F. l* ]; x+ k1 K 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。' S/ Q' S/ \: D5 }+ v, @3 b' k
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。) z" Q3 f1 c3 _5 M1 h
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
: Z& D% j# g' L4 G 花生:忌蕨菜。
, K; i0 E0 R/ q' t1 i 银杏(白果):
- \! _ C/ e8 X6 { 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* D/ S& L/ ?* X9 L! l8 R8 E
2.忌与鱼同吃。/ c8 h6 h7 F; d" n/ x
山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ z9 v! ^! `& M8 B& ~8 g4 F
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。, e* z6 S" C; ?& V" j
2.服人参者忌用。
7 p" y- V* k, q! o8 a) t b1 A 3.忌铁器。9 [: c/ C z1 t0 L1 D A
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# ^! @& T/ }4 H5 v0 Y3 J9 E, e 牛肉:
: P; a& T2 f5 x' H5 d 1.不可与鱼肉同烹调。
; |. Q! o2 |+ A% p% R: ` 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ L. @( K' D) E! t" |& |) i 鸡肉:
" L d, }8 S/ n! ] 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# ?& x& z6 r4 O6 |
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。# L) J" r" k$ j3 O
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。! u1 b/ L3 N' T% g- \, Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。4 [" Z) c+ S' S- |( O
蒜:一般不与补药同服。 }/ p2 F) \- }
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 I0 ~9 A+ t$ k( |# {9 h3 ~2 q 茶:2 ~& q8 L% F) S$ p! [, \7 |1 f
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。9 k! o" O: a, y0 G( ~. p
2.服人参等滋补药品时忌用。
2 Z$ I+ ?: r/ [8 `1 E. v9 M 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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