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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。% G8 I2 G8 E/ e! a6 Q* X- j& h/ I
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
: i4 P+ {0 |7 |; U/ V 红薯、白薯、山芋:; _9 Y n$ T* y4 c
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 w4 n& ]/ Z- ]1 f
2.不宜与香蕉同食。
3 d$ D8 I8 ^( r P! m0 v( N 韭菜:
- k, P5 z3 @: P/ Q9 V4 w# i8 Y" K 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。4 }7 L9 T0 w9 ]% o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* ~5 x* M( C, c) s$ d! P
小白菜:忌兔肉。9 r1 f- J% N: ?
辣椒:忌与羊肝同食。
' Y( |+ D! e- [3 B. y% U 香菜:不可与补药同食。
& e; j; K# i# E6 \1 \- c 茄子:5 ?: |# T8 \. X2 q# q% E) M: r2 V
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
( L+ ?4 A0 x. T( D3 o; n4 l" ` 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
3 n& n& H: k2 d. Q, W 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。* ]/ k& G5 `1 o5 a9 H. L
花生:忌蕨菜。5 j# V: J) ?: V
银杏(白果):
, z5 G+ T6 v* T5 q 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。$ a9 e* s6 W& b/ M
2.忌与鱼同吃。
. b% ~& Y( q h1 d) L a. q# b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 {+ `- O- W2 s/ e
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( U! _' I3 Z- g/ G
2.服人参者忌用。
4 K: | V2 e# J0 G 3.忌铁器。
* f" U1 O1 I5 n: K2 R& Q 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
# y0 t! u) V$ E6 E 牛肉:
: n) T3 E* o6 b& h 1.不可与鱼肉同烹调。7 k) H+ f" H" y) \6 y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 I) B8 T o" q" c7 o& u4 N. O
鸡肉:; z" B5 p# X7 `! k' Z3 M9 f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) y- K: @1 J/ d( k% N8 ~1 N* w9 H 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
- W+ m' l' y" q& _5 z: P 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。- ~7 T' L3 ?, M* ^& u
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
. n8 f w2 _4 e5 U2 d2 w9 j 蒜:一般不与补药同服。+ V" p! [# Z, D0 e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 H0 ]) H! U: }6 U2 p7 s% S
茶:8 G; H- U" Y1 |/ p. S) n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。7 S, P2 v0 e9 v! ~0 U1 r
2.服人参等滋补药品时忌用。& U) @) B+ P% C$ ~& e( R
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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