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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 l& s1 v+ d: U* I1 T, {) l 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
6 z0 N% h. g6 o. s! j0 B9 S5 I* w/ b 红薯、白薯、山芋:2 Q Q& K L2 B0 |; f2 p' k: T& G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。& G7 n. \& @6 T- m/ O6 G
2.不宜与香蕉同食。$ E* r1 ~' T, y8 ] F# a
韭菜:
- T$ |* e5 A) Y 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 k, U1 z4 l& B 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
. t: l2 P# u) P 小白菜:忌兔肉。
# G7 ~* p& L# ^/ b 辣椒:忌与羊肝同食。; f2 m9 ?1 y2 C1 p s7 G5 V
香菜:不可与补药同食。
! c2 ?, v" L2 u: w 茄子:
- K5 c1 {1 h2 b6 ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
+ L1 z* K7 {; `2 u) D 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: x D }4 W0 G9 G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。4 r* U- N; k# W+ A4 }
花生:忌蕨菜。
' ]3 x2 u. n P+ H1 z 银杏(白果):
3 |6 d% F0 M8 P0 q' E" X/ S( J) ^ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# J( E7 v+ U) C5 O
2.忌与鱼同吃。# Q: ~7 E# _- A& q+ g3 g" f
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& V# v$ g/ L8 D; s% T$ y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' ]2 q* c# B+ \( n t: f- L
2.服人参者忌用。; d9 ]4 u, z0 Q; M* D- I
3.忌铁器。/ l! q4 p/ c4 |3 ?% j# r2 w
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 @8 _/ L: D. j7 V* |7 r0 {8 G
牛肉: C, G1 c7 V! Z# f
1.不可与鱼肉同烹调。! K' Y) X# T* `5 c4 `, Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。# I. F5 J4 N9 o8 g8 g' w
鸡肉:
% ?7 i' B1 P/ r D) G1 C) \% I 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
. Z( e- n k& K( {4 k 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) f- g1 U( p+ e# ?4 Q K P( G1 f 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 O5 A8 _/ |$ A% B3 Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 Z" s& W& p0 {& N8 w5 F
蒜:一般不与补药同服。- z0 _* `( A4 D! A' J3 {
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。/ L- C. V. q! d/ g9 f4 s
茶:
( k. `; `8 b' M( d# v4 K 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。! u) U; k$ M+ O' F
2.服人参等滋补药品时忌用。
0 X5 n3 U. v& D 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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