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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。# n2 {# |7 i: K6 ?
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。. P: D8 Q* P+ j6 R8 y* R
红薯、白薯、山芋:; Z: N( F/ v Y/ F$ f' I
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。( X) N1 {/ l1 S/ `
2.不宜与香蕉同食。
( I& {8 X/ k+ {, E7 j 韭菜:# i6 H! P. O1 {) ]- `: u$ D7 R/ X
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 e' I3 P2 c5 ? g( T 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。 }/ ^4 I3 y2 }3 s" @+ d
小白菜:忌兔肉。1 U! @# L: a8 d! ?
辣椒:忌与羊肝同食。
. B* {1 S+ Q2 P0 O! y2 E8 M 香菜:不可与补药同食。4 B5 t0 p" g r& u! x4 _
茄子:
; V( C& ^: C2 |( a: ~- v A l 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# K4 E5 e0 k: h8 z6 V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
6 H, j* j' _" l$ A+ E 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
3 X+ t' N1 h1 B8 _+ O5 k 花生:忌蕨菜。% q( [" C/ H3 Y- s5 |1 i6 z7 M
银杏(白果):, t2 m. E; Y9 ]
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 J3 H+ s( p8 s( U5 e: C5 t
2.忌与鱼同吃。
. z" h$ k# W& H( A- ~4 U 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 B) Z" U$ n6 c# U7 H& U5 o: l 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。6 I/ S- N' \, t a, e x
2.服人参者忌用。
! G' ]& I# d9 U- ?$ }% h 3.忌铁器。
6 ]7 I( J& V# s3 e: z$ b* H 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, S) I) C9 q; L5 T/ T; O 牛肉:" D" K& s) O) v# D* v8 D
1.不可与鱼肉同烹调。
7 H c- H, y3 A5 L( S+ \ 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
; |, ~; V; s; ?0 g* L: \ 鸡肉:& B7 W) B+ @: C( m y' n7 ]: ^
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ D' P2 p2 A0 Q/ |/ N" l( n4 g
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% b, Q9 A8 V3 O/ t
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! c2 V+ h) @1 }3 `* s% e 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
2 ]) o% M6 T( |/ } 蒜:一般不与补药同服。' U9 ~8 ^, O; `4 S4 h+ l
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。 A' B# J. I+ R: e$ x
茶:# F7 `+ [ X l% p7 z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 W! y1 P' `7 D- T- L0 m7 Q1 f# J
2.服人参等滋补药品时忌用。
* I7 H# Q, I2 c& R 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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