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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
1 ]9 s) Q8 m6 D; ^6 s6 W; Q; G1 ]8 o ] 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 l0 G8 Z) W ^ 红薯、白薯、山芋: @8 E; U$ |( N% E4 x& p- Y2 E) @
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
7 ]- i" ~7 t6 e* g9 u 2.不宜与香蕉同食。8 M4 n* C$ c$ @
韭菜:
) u" p' U0 f7 Q 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。& \" S- |# {3 U; p+ D4 p. Z3 C
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
0 I$ J, ~5 R2 p1 n* u. H0 w 小白菜:忌兔肉。
# o5 j1 H* Y y 辣椒:忌与羊肝同食。
6 {5 C. g+ k2 t! _$ O; u) N 香菜:不可与补药同食。
/ N$ J8 S! R* T% ~+ @ 茄子:$ J3 m0 H d' f2 y1 j' l
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
; ^( c% l+ U2 O' k- _; Q 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。' [- m! U/ W* H) f' d; W/ P2 \8 I( Y
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。- e0 ?# ?% b7 M% ]$ V3 g6 U
花生:忌蕨菜。
9 p: F' l# U( c& c0 e6 Q 银杏(白果):
# y, {: F9 ? I$ h, H4 U 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
# ~2 k' v7 J) C( C 2.忌与鱼同吃。( E% p1 F- Z& S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
4 S( M. b7 z0 g) T) e 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 L0 `! ~$ t) P8 _+ t, N 2.服人参者忌用。8 X) H/ k5 j' E) O
3.忌铁器。+ M i/ H# y& z( @8 `0 c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 D2 ? D0 |5 I* v( M% L
牛肉:, N7 B5 K$ t7 ~" ~5 t
1.不可与鱼肉同烹调。
" j* j5 R; K! k 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
9 ]+ V$ l( Z3 s# K% v 鸡肉:* R1 p1 K+ I& Q) E- ~3 J4 i% O% z
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ @# E( a& t2 u9 }1 L J
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。1 x3 U' g, O p. g
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。5 n' P b! J0 b" Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。: J4 ~+ i* ?5 E O% x
蒜:一般不与补药同服。
8 |" k2 p7 R' E7 J& G 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, K' u/ Z; b2 J6 [
茶:
' C! ?1 p5 D& A- T; t+ v: S" E) d 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) K* g, @9 C( b" T- u
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ z" I z! ?7 _( f 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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