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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 L% W" C& u# N, r
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 o6 v; r% ?. W+ H$ V 红薯、白薯、山芋: D" w9 a, H6 J
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
9 N' M8 Q0 b4 @9 N0 N) K4 n 2.不宜与香蕉同食。$ P; g. b/ N- G3 }$ `5 } s
韭菜:
+ Z7 E8 e/ A h! n' k% [ 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
) P' e, y+ b- J: {2 E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。! }( @3 a( J* d/ W8 T
小白菜:忌兔肉。
% K/ g) t8 U* F3 a 辣椒:忌与羊肝同食。, H' H& P1 n2 P8 F" G. l ]5 J; m
香菜:不可与补药同食。
* b8 j5 z" ?4 _2 Y7 ]' B1 {6 N1 y 茄子:
! C8 R% w% W: o; E3 U8 ~ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: q7 N9 O. {# E2 F 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。6 H/ p1 c( E4 L; [ C5 F( j7 T2 ~
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; l) a8 o8 B( o0 }* j 花生:忌蕨菜。
# \# U9 s* I Q' L: K; E% \ 银杏(白果):- j4 ~% ?: x0 c, \1 y
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' _, j- ^1 v" I4 z) {
2.忌与鱼同吃。* R! k$ O8 Z. u5 T' v" F4 E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ p( J8 a6 d# @4 G0 V 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。8 B3 M$ k; n1 ?# ~& E
2.服人参者忌用。: q/ I. ~9 p6 F! H$ A
3.忌铁器。1 b3 C7 ~& e( g& L6 T9 q2 e
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" r0 p5 x* W9 s
牛肉:
! h" l/ J1 p7 @ ] 1.不可与鱼肉同烹调。' y$ d- M! F% }6 A8 ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。% o: G$ f) S0 N5 M2 ^0 y
鸡肉:
Y3 a# f2 j, E2 r4 E7 \5 G 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。/ k8 }- q# ]$ P
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 W' ]6 E( r8 p# [6 X 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
! [' e2 u: I& } H2 F 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。& L9 e7 |5 j8 r7 V' x# W! n
蒜:一般不与补药同服。
. P4 K2 y' I2 s, @ P6 w 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 ]3 a3 a/ X7 L. f& K3 F
茶:
% [% Z3 {$ N3 U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
- } k7 P3 P5 q2 f& R 2.服人参等滋补药品时忌用。" o3 t4 S, v) n8 J$ D& }& w3 D6 q" d
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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