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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。7 [, i& T0 P& E& \4 z( O1 L) \( v
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
9 j3 K0 W* @; a4 P) ~ x% J0 d 红薯、白薯、山芋:
& L4 ^& o$ ]7 B7 q 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。* S: `1 ^* ?. Y- J, L' i8 \, R( F# ?
2.不宜与香蕉同食。
/ k% ]4 \% E; d) A, o% j. \7 J5 v/ ` 韭菜:
; w# _4 ?" A: I- c' J8 t; x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
( D$ K! ~, c1 g 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: x$ ~% J, a7 O) @' M; F- e! L
小白菜:忌兔肉。2 {( |- |1 t( u
辣椒:忌与羊肝同食。
0 z) z) I* M8 {; E+ T5 e8 Z. P) l 香菜:不可与补药同食。, J- {* A6 K7 E# R
茄子:
4 l7 ?: V$ n. ?6 w0 f0 \- b/ ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
5 |; A' Y5 P& p9 Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: x* U( l3 k+ P* K. g, y+ }" k
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; ~' Y; y6 ^5 x! U, \ }8 ^! ? 花生:忌蕨菜。
" D& s8 x3 h$ f* _5 X0 s } 银杏(白果):
! h/ n" K d6 F" I5 i. ` 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( q# R: A7 \* a) D
2.忌与鱼同吃。2 t1 o9 o4 t# S( `2 g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ \: ^* y" v6 O4 {0 ]/ a! E 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* @# K; k1 ~9 m' c* W 2.服人参者忌用。
$ i- y8 P# U) u/ F, y) n 3.忌铁器。
' H7 B, b0 x/ x/ A; m1 q2 w0 p 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。& r8 E$ ? f1 f) w4 |& B
牛肉:
/ w8 }6 W+ i1 v% l6 M2 M0 s4 G 1.不可与鱼肉同烹调。& `0 A+ M$ x+ W0 i+ [8 i. ~
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 D3 l# B5 a$ s1 S
鸡肉:
7 Y6 p! q( I! R 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。# g4 h& ^# H7 ~) A; y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
% U+ P8 R7 ?: E; } 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
* r0 S$ m0 p. f) X/ H 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" ]1 P' h% e7 i$ H& \
蒜:一般不与补药同服。
! V) \9 G5 Z* x$ B9 k 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ u6 `& f( I, I. B 茶:
3 P d8 L' y" q 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。$ e+ @3 U' f" W1 j* @
2.服人参等滋补药品时忌用。3 e$ \/ F: e, I; K$ p
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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