|
食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。0 m) A/ g3 y5 y$ ]9 T* N
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。, t1 N1 _& s6 h: \' H9 C
红薯、白薯、山芋:9 q8 l$ Z( d0 k
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
6 a4 P. J% R0 U/ |9 u 2.不宜与香蕉同食。
& G9 B4 p' m4 c1 x; @0 V4 a 韭菜:
3 }, y+ t( d/ W+ ]# `# p 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。 b h+ I: g+ b! _
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。: I% h# ?+ p3 v) N! R
小白菜:忌兔肉。' l; b( [' ]$ p: B4 o7 q7 Q* C
辣椒:忌与羊肝同食。. Y' a2 R0 i W; n
香菜:不可与补药同食。
1 p" `8 i! v8 [2 p% o# M 茄子:
9 X4 z6 C$ c- V# @6 E! ?, R 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。4 t" F9 G$ B9 b* p% q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。7 w- p7 ~3 Y8 T. X
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! N- c) V/ P. P 花生:忌蕨菜。
2 d3 E/ j4 s* o2 M1 A) ? 银杏(白果):
8 y4 P) M" M' g 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
, ?' [+ y- L: b; v4 i5 @" G6 l 2.忌与鱼同吃。
3 Q& F: d- f" r$ i0 ` 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
+ y9 w/ c" v& C0 a4 O K 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* ]4 L* I' y5 D. R7 [+ w! l 2.服人参者忌用。
+ z8 l# w, X, ]. ^. h" Y u+ Z 3.忌铁器。9 r& }/ a$ z. u; U
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
" z( j) ]. `7 g" ~2 j `+ { 牛肉:
% G7 ~4 o$ S6 R" j1 t6 [ 1.不可与鱼肉同烹调。
" V2 G6 ?- A1 U6 S' o# j$ e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ P) ?; k# _# u. b! ^5 c$ A 鸡肉:
, E0 Q x% R3 g2 b 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 k+ p# S9 W9 g0 ~$ D 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
1 M3 j4 f; m2 D/ C+ l R5 q2 `; K" v* Z 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
: s) G1 L& r4 K7 A+ [3 u/ M 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。% n V5 q( W; g
蒜:一般不与补药同服。2 R! V6 j$ i' H( ]: k2 ~ f
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' R3 H, ?* z5 n7 T) S
茶:
9 Q1 O+ ~$ m% _/ I. M7 Z 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 d3 C% s, h5 U 2.服人参等滋补药品时忌用。
. T3 u2 L; t5 v1 Q) w; u 3.隔夜茶不宜饮用。 |
|