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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- q6 a+ g( s% w# p% }5 u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
8 E7 ?- W$ A3 L 红薯、白薯、山芋:
8 ~: n) j, N3 a1 `8 G3 S: L7 y2 T4 w 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
* ?8 m5 y0 C7 h1 p% w 2.不宜与香蕉同食。
; m7 ?( M. g, Z8 y' N* A8 i- w1 {: `: z 韭菜:9 E/ ]1 `# K( u4 T9 T- G% J( D
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
C+ |: z6 ~/ D4 y1 i! H4 I7 N 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 C% |6 }% l$ T5 S" S: ]6 K1 L
小白菜:忌兔肉。
3 K8 s, m% a# e. V 辣椒:忌与羊肝同食。
( {4 Z0 v' ^7 C 香菜:不可与补药同食。! s; L1 d& H T
茄子:
3 V- T! ]0 q) U2 D# L# S3 W1 }* \- | 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
1 y4 ~8 P; A% c8 T" s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
+ _4 N, s% Q u: F K( U 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
; v4 d/ |4 h' d9 [$ C0 g 花生:忌蕨菜。+ _9 P8 ?( D. W/ B
银杏(白果):1 g, }: H, Z* Y8 u8 Y: @ W4 g- [1 Z& K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
) W: ~& ^8 d% y8 l* x 2.忌与鱼同吃。
$ F5 q% u0 l( A8 ]; @, H, W5 m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:$ a8 w# B( G/ B H
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
0 M5 Q3 F7 ~6 Y! }$ B) a& { 2.服人参者忌用。$ [3 l0 |& ~0 B0 ?( o, M
3.忌铁器。2 Z* v. w- J) R" r6 i, p
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 [" g7 Z4 m* I) Z6 U4 }
牛肉:2 n3 }+ ^4 I! m. l9 p
1.不可与鱼肉同烹调。& u S/ r% Z7 n. Y2 U# ]! q
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
# m: T3 m9 w) S; a* M! V9 T% r 鸡肉:
4 D$ \) ?' N* Y( }0 `. r0 i' J 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
2 s5 ^7 _8 y, \. N3 i2 G 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
R: o0 P; T+ v1 x7 M/ @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。/ {( E9 s. u. l/ z# `) X7 T
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。2 k7 w$ S6 |' K/ S
蒜:一般不与补药同服。; {/ v# G: |1 }* n3 e0 }/ Q
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。6 N8 g: m& {' p6 q
茶: B7 N3 y# s5 `6 N, H. v6 Z0 V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。6 @( O0 c! V* s7 H) q* C! H
2.服人参等滋补药品时忌用。. C/ |5 u# G) V/ k* K2 g7 t
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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