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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。8 L# ^/ g5 t S! L5 e8 k# g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" }- \7 @) ]- q 红薯、白薯、山芋:- T3 }* a6 E$ z% d
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 G& [5 u; n8 K! |* o) M" C n 2.不宜与香蕉同食。
5 i' u) @. A- r, y 韭菜:
: G: x' e7 ]: b! O! H 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" ^' Q* r3 {3 Z, [" y 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。' p' Q( a; g/ W9 [! a+ F; q) C
小白菜:忌兔肉。$ O7 F3 [1 X- k% i. v6 |
辣椒:忌与羊肝同食。
8 T! A/ S7 ~# _, R: t: {4 H: G( t2 p 香菜:不可与补药同食。
v0 K9 ~' o! M" z, q5 ] h 茄子:* _2 ?2 M v3 m8 X+ L. }
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。9 Z% X" f. E; }
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
" K4 ?8 N1 R( v, A; i; j5 Y$ D& S 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" A% G" w* I0 C: G. ]$ Q2 o 花生:忌蕨菜。* E z: q. a: P! f8 |0 Q
银杏(白果):
& _3 X9 g2 A5 L: ~& v1 I6 k, e, G 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。7 G/ L5 [9 H2 M. O, c" f! H
2.忌与鱼同吃。8 u, R; W, H/ t" z2 b" g
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% k' z. m" F; q4 D7 c9 w 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
* c9 ~- n! _+ p" b+ ~. V% { 2.服人参者忌用。
( A4 W5 W8 P1 @' l/ C; p 3.忌铁器。
0 Y D. w0 j4 t2 L, d8 y 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! t+ Z" v/ y+ L9 f) h( ? Z2 X 牛肉:
2 b- y2 U+ z: y T. z9 Q2 W$ H 1.不可与鱼肉同烹调。, s& h3 [+ t. \8 L F3 |9 E1 [8 n
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。5 |' N. K: \- k1 g+ ~0 e
鸡肉:
- M5 J! n0 P, Q' p0 d* P" F. j 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。" z' H& q2 A+ S+ F, M8 p
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。 ?+ q8 O( H2 I/ U. x/ L
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ S! w2 q. e6 i: c 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。6 \' z( V+ g$ |' z% Z- A
蒜:一般不与补药同服。- j2 z" d( H! @' @# f6 q& B2 s4 Q8 v3 E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
& p* K0 J( [6 \: a* S7 Y" ?& x 茶:
7 ^$ l/ m& x. E% l6 E1 `: \ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
# P4 L9 f2 t. x( M: G4 k 2.服人参等滋补药品时忌用。: Z/ `+ X- X$ `2 X$ Z( w' F
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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