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重点一 ·用小碗吃
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3 w$ Y; i' ^9 Y$ A- n 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。+ [/ s/ b3 t" }- H8 ~
4 A5 u9 j x5 E 重点二 ·牢记米饭的热能, e a) J1 B$ G. C
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)2 R9 i* @ [6 ?9 |* m' i/ v1 F7 v4 L
& c4 J$ S9 o( @3 C6 a! [2 N 表一 # z$ B; u" M! P
+ v% c/ i" w0 g* ?, T2 {) ~; D1 m- b 米饭的份量 能量
1 N j$ W) O& x2 j1 e8 Z 半碗 81kcal
3 @. Q- U+ H* C L6 `! D, A 松松的一碗 163kcal
# A/ o& C K; r. O Q$ J! r 普通的一碗 244kcal $ T( g" B! I. v/ X$ v9 Z
尖尖的一碗 326kcal % E/ ?% _9 L- y' w, \, z
一盆饭 370kcal & @9 H. d! [5 u
一份便当 296kcal 7 [3 a! m: t8 A a0 Z& |/ t" v8 m
一个饭团 148kcal % g9 t# @% [& ~% J( U/ V- h" h
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重点三 ·在饭中加料2 e( ~4 T& s+ Q4 ?
/ Y. w5 e7 r2 n* L0 v 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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2 K3 M8 l) o3 x, ?# a8 }+ z 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 3 F8 Y) Z' l. A( l
蛋丝寿司饭 426kcal - _8 n/ A" P& E, }5 j3 j2 R, R3 ]
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
# Q5 {4 f) O& o; I$ e 材料少的炒饭 575kcal ( o6 N% I" F. n
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, B$ b& X( z* \; k# n0 _8 ~ 奶油饭 344kcal + x$ K( Y" J6 G* j, |
5 U( F/ }2 d- B 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等9 `. p2 @! |- z2 H- J* ~' R6 u
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39