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重点一 ·用小碗吃" L: q5 b* o8 i2 |7 O, j' \
3 E# r" x4 n8 O: S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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: n7 Z( a& e6 Z7 l0 \8 ^ 表一 3 k! x; w% Q, h* B4 f3 p# R
" z6 v+ t% J9 |* v, { 米饭的份量 能量
& E* i! k f6 F1 k& J, o+ C 半碗 81kcal ' j" Y7 C. O5 D# G; x3 U7 u* q7 w' I
松松的一碗 163kcal
+ m! t5 Y1 R3 o; F 普通的一碗 244kcal / _/ h! t' @1 k
尖尖的一碗 326kcal
$ J$ _- a8 ~1 W, x 一盆饭 370kcal
) A: Y+ }5 J. s1 }( \( h) t1 d 一份便当 296kcal
# l/ I7 m" W8 E. X8 @! Q/ ~ 一个饭团 148kcal
# t+ M5 U" Z, }4 A5 e/ i% P9 { t# }- |( h
重点三 ·在饭中加料$ J; y8 B) b0 h) d5 s% m9 O
9 y* B7 q0 I6 E. t# v 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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: I% c0 B' T' Y& E 表二* g8 m8 R7 {# H, p4 x
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) s5 ?: y: I8 k& S+ z3 t" T 蛋丝寿司饭 426kcal O5 @- c( ^% z8 I$ s' ~
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; e1 \9 }* A# T/ V; b# ^ 材料少的炒饭 575kcal
0 a% p. d- A, _& k% k0 a! z' } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 2 H" B( D, O: t3 B, P- G' _
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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& d8 T: R, u+ b1 I 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39