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重点一 ·用小碗吃: O- X1 w" I0 @1 d1 Q7 P, H
6 F3 a: Q, n6 X+ F 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
2 k& p2 P- n: f$ j9 ?3 u% _) I; C& n. p* I/ X' @+ q3 V
重点二 ·牢记米饭的热能. [0 D% q9 A4 a- Y, B$ C$ [1 M0 k) w
' T. g. j; ^( M% |
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
+ Y- f- W: i9 P, I9 n( a; |- d0 c! w0 i; n# K+ O+ o. }
表一
5 B% L/ f0 w0 j8 \
, R: U5 N6 e. {% B2 X3 @$ x 米饭的份量 能量
, ?% T2 N+ t. |- j 半碗 81kcal
& @9 B; D0 P2 Y1 K 松松的一碗 163kcal
' \1 d3 f2 Q3 p 普通的一碗 244kcal
" C( ^0 ?" I; ^# h 尖尖的一碗 326kcal
' c7 ^# `) G3 g& M) I1 x 一盆饭 370kcal
7 ` J" z6 F; [" Y 一份便当 296kcal : T8 @# |. R: L. r) d
一个饭团 148kcal 7 a6 K- u; m) K: b* L
* v' h( f# r [* A. I3 ]& Z 重点三 ·在饭中加料
0 ]& \2 L. T1 P3 U# a8 i/ Z9 C
% S) K; ^- M/ f u. { 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' O B+ T. R8 H+ M7 Q8 Y
! ~* b! c2 X5 x3 f" J
表二2 \5 g; I3 @9 S& Y. l4 |6 I4 w
: L4 d6 e6 h7 ]0 G1 |/ C9 Y 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal - ]: \5 M, T2 G' \
蛋丝寿司饭 426kcal
; E" B: f/ A. m1 F4 a7 r3 r 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
B/ n1 ?7 D, h# c% g. y 材料少的炒饭 575kcal 1 O: r) @% I' l9 C! @- M3 ]
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
5 |5 |, [0 i' v; ?0 v% g7 M$ P8 q 奶油饭 344kcal + W9 A+ X8 r* w$ t" j
% ?+ R4 N' L1 b% A 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
, x/ i: O; f0 }0 O5 x [+ ?
) u- }5 b- m+ _3 ]7 Z' ?, P Y$ W" N4 z% W 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39