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重点一 ·用小碗吃1 x9 e5 d P: p) E8 Y2 B% K- U# V
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。2 [2 _4 a1 X. _" \, p
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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) Z. o6 h K- p" J# \ 表一 1 h) v& n) T+ u! J
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米饭的份量 能量 , G/ w0 V" s1 G6 D
半碗 81kcal
: U# e+ A+ l' y: B" ]9 _" L2 H 松松的一碗 163kcal
5 A% T' M. _6 o% W4 @4 J: |. D+ i- g. P 普通的一碗 244kcal
, i5 |; P4 b( S7 { 尖尖的一碗 326kcal
9 `- F, I6 D; W" I l& z 一盆饭 370kcal
) I6 ]5 ]( o. R4 T5 d' P3 l) Z; P7 N 一份便当 296kcal
( ]. \3 l* N& @* f2 b f( c 一个饭团 148kcal
' [8 t: A! V4 D1 i* |6 K% G0 d) w( C6 d; ~* w( S/ Z, o
重点三 ·在饭中加料
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( A" v' O2 Z* P+ d6 d, m 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' z! k8 f' T$ g) F8 K
) ^9 u1 ]- L6 h, V' Z: ]; B" k
表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
( ~/ p/ D- Q* _: P4 p 蛋丝寿司饭 426kcal
2 K: x9 T3 f- ?0 d0 T 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( \+ g; Q5 [0 V
材料少的炒饭 575kcal 0 ?6 F6 _' c+ v3 B7 O- H$ I
肉菜饭（西班牙式） 263kcal # _3 n3 l9 ]- i6 [& r
奶油饭 344kcal
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39