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重点一 ·用小碗吃6 b: [+ B _4 U; ~& u( D; Z
/ D$ }: c. C4 O, Z 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能6 B" M0 \; O3 @
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)! j6 R% a, U2 W1 z9 P
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表一
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- w/ c" ~ w7 T/ |. } 米饭的份量 能量 % B( e6 S" {6 T
半碗 81kcal . R' h4 I2 Z7 y- @# H
松松的一碗 163kcal 5 X. I) U j" k% i8 E
普通的一碗 244kcal
9 M1 ]+ a$ x, S1 a8 H+ p 尖尖的一碗 326kcal 2 c% o$ K5 i! D
一盆饭 370kcal ( n/ Z+ L1 g8 W7 i$ h# _6 t: `- S
一份便当 296kcal 1 t( o8 k' h) u% p* a; R: b
一个饭团 148kcal
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2 n0 X% E0 s# y1 Q/ t2 g 重点三 ·在饭中加料8 F5 M# F& T5 R' v3 H' q
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。4 @ C8 I8 O$ J5 j! c8 o M
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表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal D9 E4 f/ V3 I. T, F- s$ G8 D
蛋丝寿司饭 426kcal
. f) c: G& k& V1 T# a 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 8 K1 B/ B) |& Y& z9 C, j* K2 l+ g
材料少的炒饭 575kcal
5 w$ C, P/ f. C6 q/ Y; l! U) L 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
9 m) ]4 N m! n6 _3 E" O' \, w) m: L5 f 奶油饭 344kcal # d% z8 M2 `+ }; s3 G+ a
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39