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重点一 ·用小碗吃# u; V A+ F( z W& w9 z8 {
3 C" _! y! [8 { 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能. b; `" M$ t' }6 b, m
. c. B; M! f" x9 r; i 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1). v A+ L/ X! Y4 v
0 K7 I4 ]2 `4 f 表一 5 e# k. x4 X( D; l
$ I, |; u( Z+ |' v9 c- W& A: c: ` 米饭的份量 能量 0 [- ^8 a8 B+ I) Y
半碗 81kcal 1 I2 Y2 H; V8 i, u+ q# k8 u. `2 K/ E
松松的一碗 163kcal 6 @, K& R& W/ {0 x9 _, m$ ^
普通的一碗 244kcal 9 B4 s8 C" [6 i0 F; `
尖尖的一碗 326kcal 5 Q+ ]& k0 m) S9 R! u
一盆饭 370kcal
: p, {6 ]/ m+ Q5 Y2 q! h3 _7 w 一份便当 296kcal
% F1 L5 \% y7 Y& D) ^ 一个饭团 148kcal
3 c4 {7 W8 y$ g4 `: O$ ?. |, b0 V D. t1 {6 ~1 r
重点三 ·在饭中加料
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- G3 ?4 ~9 [3 x6 t+ Q* D+ o 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
* s# d! J3 Y& }+ ?3 s+ L, k
y' A) s6 @# \2 j; d 表二% [# P! Y# V* e
+ J r! P6 h2 I* X$ b( H4 @ 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal * C" X( @* Y8 E
蛋丝寿司饭 426kcal
2 M& ?7 |. g6 O- ~: N 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal ( C2 t- [0 v1 G) A* @. ~
材料少的炒饭 575kcal
$ j5 q9 V- A: s$ c h( x 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
+ z' _, V8 }. n+ s% i L5 e3 e 奶油饭 344kcal
' ]+ l" l8 U% X, @- `
5 F4 x( Q1 [& _1 P& a* B 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
+ O! L; ~4 ?$ N$ I9 N7 w8 G' s2 i# ]& F9 L
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39