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尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。
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2 L/ Y Y) {9 S4 EA
5 @, P9 |: O- J8 oAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 * H8 w! j }/ L( ?6 A* k* @. n
Ahan gen 晚餐 % g; N* k, J [. y$ V
B 4 J- d8 Q8 A" b) i: D" }9 b
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
( d* \- V; o- u8 W& P1 YBai manglak 罗勒 Bed 鸭
6 U5 ^. [* d& m( gBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭
W3 x+ i" Y2 {Bia 啤酒 Bo(h) 煮 , A: ~+ n V+ p
Bor bia tord 春卷 # q# h0 A( |* N# r/ a# E/ P
F
8 X" }4 o. M4 w* ^ V, z% C+ bFak tong 南瓜 Farangh 番石榴
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Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
/ `/ z5 A1 l# Z4 l4 c2 P9 QGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱 * l( a8 ~9 I X- x
Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉
8 N8 r0 F) }6 FGang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡 / e$ R% ?6 g6 ^' u4 g. i
Gang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡 , m( d( R4 V- G( p2 ?( v
Gafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡 ! Q, g$ A1 [! h. R
Gieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
y! f6 H$ w2 {( aGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾
6 X% B9 j1 c4 \- bGung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
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Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜 7 n% h( `0 Y& W. j
K : h: `+ k7 @- H5 n
Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉 9 t+ \- C X) ^5 q: q6 U
Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
! e& E* R! L, U. pKao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉
4 l6 L$ Z; w6 {$ H3 O( \0 XKao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : u# I; h$ {2 B. o0 B
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭
+ T0 P7 D0 J# C4 Z( a6 N; d) k$ vKao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
0 u u$ e3 @2 K8 u# \7 p2 u% d: fKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
8 Q$ l C7 ~# T- b: w# A* S: fKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 9 m5 @% v" t- O) h5 a1 X
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 ) D4 X; }8 [* i: a* |$ x" b
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺
% [9 v1 a* T- X# D: g- M, V' {% iKhai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
: B# l% n6 v' ] C* d* EKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉）
; ?# @ l1 b2 j3 zKratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 9 `# R/ V$ Q y6 s! @6 m
L - S9 P+ s% ^: x; M# C% R+ G
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝 / K" W7 ]: L2 k* s' R- [* P7 a0 W
M
! q9 | }, M4 D( tMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 : B1 E: Q D7 B8 |0 G; h
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子 3 A: y* o' t( E, L
Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 $ j" h* L. n' x+ i4 n% ~- D. \( e% j
Manao 柠檬 Man farang 土豆
- `) \' s& W- d0 h$ |- TMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 # Y$ X w. y% Y4 X
Maprao 椰子 Med mamuang. H7 ]! w/ W5 v7 P" l
himmapan 贾如树坚果
J3 Y! n# i; I( g* {Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
1 L# z% ?3 T8 z; F: mMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排 3 e: G( g. ~! |$ P' N% y
Mo satah 猪柳
8 k) P1 [0 Y* I% H, N$ @! LN # w) [6 x# ^" n; ^% h/ r/ P9 _
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱
8 k% @ G, P8 }7 _# U5 z$ Q/ ?Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
5 X3 b& T u9 F5 eNam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱
: O- o0 i5 n8 i' J: ANam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水
" i' X/ \7 a9 \Nam som 橙汁 Normai 竹笋
' z& d( R7 d2 d' m8 UNuah 牛肉 ' S/ N- i5 \6 R& u: ?
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& {$ w1 E# p2 y+ {7 tPad phet mo sei
1 g, |% x; J+ b( y. ^$ knormai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
' k( j" m2 P6 n: ~1 I# Qjao 牛肉拌绿豆
8 O: B {- o3 _3 GPak 蔬菜 Ped 鸭肉
) k x3 w! }* q2 f7 N$ ^& A' jPhal thai 炒面 Plah 鱼
: I8 c& D0 ^$ ]! T3 M7 E6 _: p9 APlah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼
9 w# c5 w. n# }9 MPlah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼
4 V9 N; L0 b( u- v. B, L7 VPlah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水
- l+ L( q$ s- }5 ]+ o: J- }Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒 & r/ T; C/ Q* ]$ ^/ d( }4 W
Prik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒 " H( c9 ?. t. w
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3 H4 |3 H8 D4 M' `, e d: O5 ER Raprathan 吃 Roohn 烫
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* H, v9 h: _6 v, e/ p! G. ~Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
7 H* w+ j$ o- h, O! ~& L+ KSie juh 酱油 Som 橙子 1 p6 n% q s' ^) ~5 a$ w
T $ H, G M4 r7 w. Q3 C2 N
Takrei 柠檬草 Tao hu 豆腐
. ?0 V* o% I# L! cTeang mo 西瓜 Toa li song 花生
0 e3 W8 j( T5 v6 r/ o; h4 C' l+ nToa ngog 笋豆 Tom 熟食
" k* A# Y- X2 f6 TTom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼 4 A d! q1 T" g7 u. ^4 p# ?+ y
Tom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
8 ?) [9 f7 x# U: _* qTord 烤 Tschah 茶 4 f% |4 Q4 z* ~% S. V- u1 O& F' i
Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 ! f" c' A; e3 ]. O5 m# d
Tuna 金枪鱼
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Yam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤 4 J1 S8 a! j; l* p% y3 } ]
Yen 冷/冰 |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
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变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47