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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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) K* z% ?) s3 v# k& Y1 t- { 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。- P6 d# a4 T0 r* ?5 t3 q5 b7 S* q
' n/ z1 a# O" Y3 n# D+ Z- R: N. [ 属阴虚体质者:1 F/ t2 D u2 \, q1 d/ t8 X6 l
1 _7 r9 F+ x% A% c 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% M. ~. E3 }# W& N+ F1 b
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克9 W. i q1 b$ f0 ?
; d% f# [6 I( m9 \+ u 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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/ K+ c2 u& z/ b$ [3 g: A, S- a5 g 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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7 E6 h! \# R) `1 k" @8 g7 E 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。5 o. }+ W8 [' x9 J, ?. o# `
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。' L: Z& H, R9 f1 N* _3 q6 E% l1 B
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功效:清热润燥、养血调经。6 k& y& t; a2 M
" q( o4 N' g: T4 r' V: l5 S 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。5 H+ v' E3 F. ~7 I
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属阳虚体质者:% F6 A% ] g, T( _; |. Q4 R
: j: \$ {% F( @" |4 P 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 _$ A. @+ P" G. m6 z
$ d, i9 |8 k5 _* M, r 黑糯米粥7 z* B2 y( X8 K
$ A: W: |' w3 d9 O: {! k. @. V& | 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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* d* \$ w, ]' |* q+ ^9 s1 u 【配料】红糖适量+ d7 S1 X# D4 I& v% {
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【制作方法】
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大枣洗净待用。* E- L% e; n4 x' Y$ f+ J& I, g
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桂圆去皮洗净待用。5 M+ s& [5 l1 ~8 Q
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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$ m Y/ p4 M! t0 p# \9 L 【功效】温肾健脾补血调经/ f. @3 l7 h- _2 I, q- h3 {* @7 d
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。" H) ~" _! D# t$ { q0 y* ~" h
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。+ S) G' D$ p9 O- B8 a% s
' ?6 m1 o+ r) l/ G# d 属阴虚体质者:
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3 [- }/ {$ j- I' `7 ?9 [* U 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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4 ]; }% T( [9 y/ l% |: o7 A 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。- q+ _2 p' z' ^+ T. z3 \
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莲藕木耳老鸭煲
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3 ~6 B- A& C3 q2 P) b0 E. N( a9 `& Q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量% Z o$ @( a. t4 T9 \5 X
" I# p9 \$ W1 f' C 【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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( j" A7 W8 K/ \. |9 K 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血3 Z2 f+ f# x+ x7 p: `6 X
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。. f8 l6 D3 `0 P3 f8 z
* u' Z; {7 K. i8 z" ]6 M& z# s 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。& a1 Y9 t" C- n
6 |4 t& Z" p1 S7 D" \2 l 山药栗子猪肚煲- k9 [4 O9 p" a
/ \8 l$ W$ g/ l ]. Y, } 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个4 `: I5 }% s0 [" T
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【配料】生姜料酒精盐适量
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: ^7 D- K' Y8 y$ [" [# q4 n4 O 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 `( H5 M" D; b
* N- S; j& c7 K M: b( `( f 栗子去皮洗净待用。
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) i/ i9 {& g& X d7 | 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。; b" n8 o- }' r+ m
" G9 _- u5 u! V. v) T7 v 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( T+ {' C1 K" N& X$ h6 {
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。 @1 p5 u: W2 u2 B! i' o6 v& }
+ L: T7 n; t$ ?5 I# F8 J3 F" u 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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8 m1 T) s* [( w5 ^) X F# d[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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