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女人气色不好吃什么?
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" @2 b6 p- B) ]) I# N& a吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。* f% [ {0 L: r% y: a. A- ^5 K
& [- z6 T' l" r7 `- n# i 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。1 {6 k3 Y8 F. @4 V7 L
: r8 b _. L, q1 n+ ^3 c 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。& E7 K, {3 a3 a- l
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属阴虚体质者:! D' d: A) L8 E7 m) S* e
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥4 I O- }& G$ i
+ G" l( y% I6 G9 S! J9 f0 `: j& h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克2 h5 o+ b7 U v/ r
- N1 O& ~; g# H S9 P 配料:冰糖适量。6 b" S A* ^# i( g% m3 [
2 G4 B! J3 X5 | 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。; d X" F8 q1 v8 ~* [2 E5 S; W
" ]7 h; o" {- R. r 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。" p3 Q' a7 j2 ~3 i7 L
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。$ X( ]+ M4 A# V2 h4 B3 T. F* @
) g0 l, @4 f3 O" L | 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。8 p$ `. h! \, X/ s
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功效:清热润燥、养血调经。/ J5 N6 `% c. w" m' r
6 B+ ?4 q8 v5 l0 c1 G- ~ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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: ~1 o' ^; \5 @$ f 属阳虚体质者: l1 [8 H" R4 r+ ?! Q
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。6 Q7 ?; r2 C- K
* V" y+ ?# w2 w- u4 s8 L& c) q 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克7 ?4 G# r' ^ b1 F' h
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【配料】红糖适量
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【制作方法】
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9 d! O7 M1 z$ E 大枣洗净待用。, u, S( P; g8 B' p; V" w
! a0 i5 g6 b+ D- Y8 O 桂圆去皮洗净待用。
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8 Z! a0 u2 Q. P; w- |7 X' S 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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1 P" W( j% K8 k 【功效】温肾健脾补血调经5 E6 z' y; ~$ f) o
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。; G1 H0 f# w& i7 [, k! {
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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# @3 p; `2 J9 z9 ` 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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4 ^4 G. [' v- Y 属阴虚体质者:0 @+ r4 D& O+ P# c$ f$ x h* j
9 _6 i3 a t# ^ 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。) r" U- M* Y" c
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只) o) R8 W6 A# b& @
" |$ C# o% c9 F0 o! `- w 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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6 a2 H$ O9 z4 w0 r0 q( f$ H+ g7 [ 莲藕洗净,切块待用。* I# [7 e( c& b% Z
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血" s& T8 J% l; H" R D
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。% t9 A* H8 e* e0 G6 M% E
; Y4 ~, k t3 S" T* J2 N: p 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。0 Z- o) b$ \, z+ n* O3 o. }
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山药栗子猪肚煲
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9 t; m+ \' K6 ?, s# `1 G/ p+ H: I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】" a1 M; y: v* I4 b. }& ^; k
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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! W% l7 N7 G' b1 [ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ T( ^7 W( Y; T
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【功效】健脾和胃益肾调经6 y. t/ g C6 Q( V3 N
( _3 f) W0 {+ o7 n9 ?4 h1 l% O D; G 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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$ E! J$ N) m! d! w5 w! M7 Z7 A8 L 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。( W7 \4 ?9 {9 g0 s$ P! I* ?
2 a0 g: f6 y" \' J2 @: S; | 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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- L$ n6 M+ j! Y/ R: r[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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