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女人气色不好吃什么?) i7 y2 d' \+ ^
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; U7 T H( b; q8 b; y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。& V7 Q2 M* p9 b: v3 Y6 A
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, @1 H- b9 J5 U3 S/ e 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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/ {+ c: D! A: L1 t/ m6 Q 属阴虚体质者:
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! S c7 m5 D" V/ R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。* M, ?. x3 H; ?3 C+ [
a' F# q" ^0 }3 W, P6 L% r 奶黄香粥, G4 ~$ r/ b7 r8 q$ o0 D
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克; @. k5 \2 V6 V' a
. ^% y7 o9 G( g9 C" B* ^ 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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7 t- x4 K) a. ~8 s- k3 `! { 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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2 H! d# W& X. w0 C+ ^7 ? 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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, a& Y+ i# E4 m2 Y Q 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。0 H$ s: G3 A5 h" J1 b
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:# S3 V/ Q. C$ [# c% w$ C& [' p
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。+ S: O$ U, `7 J+ o8 |. {$ k
" q) G" r/ Q5 f6 a 黑糯米粥7 T( j0 t h1 t$ q
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克* x i' t" s& M9 ~( d1 a- `
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【配料】红糖适量
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【制作方法】: ^+ U4 h0 |9 C8 Y+ u
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大枣洗净待用。 t3 V- d( R) [* d! L+ w& R( U
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。7 G8 c$ @/ d7 f8 S/ u; F
6 ~$ x: @% g+ O1 [: W# l 【功效】温肾健脾补血调经3 a; K3 n! q8 m+ k! H9 ?
+ W Z, X/ e9 N& V g 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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# k( {! d; _7 r' B# D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。/ s% {+ s; T3 V' }
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:# p; T& x7 s) a! n# |" s
. ]5 J% r! n& K/ H/ |# P4 K4 P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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) \& V; w) r3 m; [, T1 r" c 莲藕木耳老鸭煲2 q& U2 M" @& L0 Q" ~& `( R. m' L( g
0 _1 B* @4 M/ F3 d) F 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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- T* t% S( x5 e p7 B 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量5 i5 f( I' V% H+ M4 \' k
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【制作方法】& F# |) X+ J# A* _
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莲藕洗净,切块待用。
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% p4 N+ F9 |4 ~8 R4 L 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。; ~6 w& J b r. C! B& B( o- v
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【功效】滋阴清热凉血止血) N. D6 l6 k# X! y
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。 X* a2 }% @+ ?2 Z
- g' j4 J0 t' E+ U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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9 c% I8 ]+ x& M& w5 c G k 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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* z3 [4 N1 M8 y; a1 v1 Y0 H l 【配料】生姜料酒精盐适量. A. d% d( k- @8 [% |* ]
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【制作方法】! ^! f' f2 e7 J) O4 U
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。/ v4 r' O4 _9 r
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栗子去皮洗净待用。
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& x* j! `" r' G1 Z, R \' |) z 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经: F M/ x8 q- M, I$ I4 x$ m
; e% _/ M! _6 B 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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" R7 j0 n. _1 n; o3 v( ? 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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h* k3 m* ~& j6 ` 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。2 ~& e: ]& A; v6 B7 j% \
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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