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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。# G2 h& G4 ]8 Y5 u1 Z$ q5 k0 A$ b0 t
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。* `% I" E$ ?: F
! s# i; C, n6 ]/ X% | ? 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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2 ]& L6 u5 }$ F+ T 属阴虚体质者:1 K: _; ^7 r3 I# b! B
# Q9 x2 I% a' Y! J) V% J+ H/ }9 R 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 [9 T& o+ z3 ?$ q1 L
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奶黄香粥
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- I- Q; D4 S9 G 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克7 ~; S" G$ ?6 M7 Z: B
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配料:冰糖适量。
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4 i$ R& P" ]+ l8 U) R 制作方法:' w9 z* P. G& i6 j$ Z
8 Z0 l8 n0 ]6 Y4 b4 [ 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: |& g) h w6 D& M- x
% ]0 G$ Z* O# O3 R; M, a( ?% D 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。, N( X P: s! Y3 R% W: v
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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g/ s6 d& L' L' N! Q 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。/ Y) B+ {6 }* ]
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功效:清热润燥、养血调经。0 d( y; u7 @6 Z. l/ `! q& O4 C: J4 V
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。3 G L- d+ E7 G8 \
! v- b! v( A5 T0 L% u6 u1 X% `- | 属阳虚体质者:: Y6 q0 W' \% s, T. p- H
" e* Q. u5 V& |2 K: H- | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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4 t& P& L) E! P, g. `4 T9 I0 V7 @, I 【配料】红糖适量 J: [8 D0 h3 N4 i# I
% X. H0 [3 O4 S8 Y* B# S 【制作方法】
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大枣洗净待用。, W4 ?' m( ~1 f6 D% n2 j6 F
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桂圆去皮洗净待用。) ]* I. a( P C1 |6 C N- r: ^
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' m, J+ U/ s1 [2 @
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【功效】温肾健脾补血调经 a0 K9 W k5 i
$ q2 w: x. ~5 _5 S/ D D8 P 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 J C; V& N' p }1 }$ {' Y
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 {9 Z) _! Z) S$ F) j+ l3 N: N8 o S
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。. d" h; |. I% v5 v3 ^+ l9 G
) X) r0 f3 e6 ?3 t: l) h 莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* U# ~; z$ H+ ?1 x \
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【制作方法】7 g! u9 e4 L6 Y& a$ w2 ~4 x9 b
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莲藕洗净,切块待用。$ ~4 ^, K/ |1 Y+ x" n% @. ^
5 m5 h0 b: O% b7 o- A& T 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。6 d9 |1 R- `, g" z' T$ v4 l9 G
* v- {3 [5 G; D7 U# r) x/ k( ` 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲, E0 F% e$ q& T) {' p2 W
9 h& l' l8 D/ o5 ^1 u" e" P3 u 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个/ w, P* G5 Z4 K0 i) U3 I- i e, o
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【配料】生姜料酒精盐适量1 F9 J# S b/ z2 a: b; e$ G% S6 C
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【制作方法】" y" H8 p) o+ q
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。* O0 _2 _- H! F$ {2 z
) X4 o# _+ n d) T: N3 T2 ?' e 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ a: }1 b0 c% F3 x
) q7 n6 [0 c1 N; W- w5 g2 M 【功效】健脾和胃益肾调经
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: f7 _: b6 x7 V; l 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。* Z9 V4 U$ N, f$ E8 h) f# s2 n
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。! d6 ]' ?! w5 `8 E% v/ J2 Q/ Q
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) y: g L @" O7 h% {
; @( d" D3 m3 |[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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