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女人气色不好吃什么?
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4 X' [- n' e/ R) {+ u! N+ n吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。' }0 b6 [ d6 C& u# ]3 o
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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+ L: |3 e% g# H& v, A g 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。4 V2 \! [& k' W- A- D, q; V0 P
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属阴虚体质者:8 \: Y; ?# {. p/ O5 X5 c R
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥% e; g2 n- f! d% ?7 L
/ I! W/ ~% C1 g: Y" g 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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) f- Z1 S* ` f" }3 Q' w 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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' e6 K5 h: h. R$ K 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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9 o w) n- l4 M+ B: ` 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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u' B9 |1 w g' z 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。# V. b: s& X/ l. I( u
+ t8 w6 p' c3 z$ _' o7 W) { 功效:清热润燥、养血调经。
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6 h1 e; L& ?- f7 ` Q+ K$ A% Y 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。+ O: _7 l7 e; S
$ f+ Y3 I u4 v8 D3 k9 P( }0 R 属阳虚体质者:
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: x5 n7 i, ]+ [% Q: e5 q 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。# j$ a8 y7 f0 F! O6 [# T
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黑糯米粥1 D# i6 `* f; W4 m
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克( j- u* x- l# |7 r' _7 }- p! f
7 Y% ?- }6 z* \ 【配料】红糖适量
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- x7 G2 i/ \" _- w5 L0 J 【制作方法】) b$ ~2 K: m+ D) n
! m3 Z/ G- Z4 x; x u 大枣洗净待用。- o h* S5 b; F8 w
/ A$ _2 f$ h- q 桂圆去皮洗净待用。 U) e) N& a6 Z V, p3 J- A
. \5 D/ _2 M4 h7 `7 O+ k8 O 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' ~' l0 v5 H% ?/ v0 x [
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【功效】温肾健脾补血调经/ O# n% d1 O- O) _( j+ y7 M
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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O5 O: @; z# t$ I3 u+ n 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。9 m# d; ~) ^' Z, ^1 @ Y/ A G' l
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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; B4 g" T2 W/ q1 J 属阴虚体质者:
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' r# \; g( a. F, T9 Z+ C& I( D 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。0 C3 }! L& w0 k' j' J" Q
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。1 |, [4 c2 ?9 i' m, Y. S
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莲藕木耳老鸭煲( M+ Z$ q) `8 h% c' f
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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~- @1 @7 `; h& \) R 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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2 E- T2 J& |* A1 I- v; G 【制作方法】; Z/ m y1 M& M4 r0 w1 ~% n
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血* @& [% c: K( @
6 |# n5 Y% f# f 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。9 O" d, J, `1 T8 i
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲3 y A4 [" c% r; L
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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3 p5 |6 \+ _6 Q4 v 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】1 }8 T, @( z1 f1 S. [
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。8 K/ d0 ?3 `* d* E8 V0 k
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。' T# l! k( d7 n+ n) G9 y4 `8 P
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【功效】健脾和胃益肾调经+ `; d* a. l' q2 [6 q' X$ d
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。) h8 S/ A; [* y S, |
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。1 i) f2 d% Z4 i/ C2 Y4 G
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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