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女人气色不好吃什么?$ A* r- k8 }/ h
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( Q) {& V3 ?. v& ?吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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/ b8 ?1 S& ~. C' U( n6 O" b2 ^" m. P 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。, b: n9 U- K' X# t0 N
7 \$ A `" w* B 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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1 a; f% n3 q% D8 s$ i 属阴虚体质者:( o4 M1 I# ?/ }7 _; b1 {
" u: w1 y( d7 f 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。% r( I1 [* i% w# Q$ n
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奶黄香粥$ E: z' b" r' [* [
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* m" L6 `" t# `+ g, S' X 配料:冰糖适量。
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制作方法:
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0 _) }% a3 C5 V 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 p0 Q( T# U. M8 w9 P0 J
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。+ t$ o& A O6 l9 x! p2 ]5 t
# J" s6 A4 @7 b5 J# m) p 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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3 j2 {+ W: ~+ \$ L 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。& U- f" u7 ]4 a- D3 \& e+ H
# _- h- {2 U" Y% s5 E 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。4 {+ B7 _+ e2 C0 K( f* `
7 G# q+ f& x$ O- k 属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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0 L! A9 y4 q- q0 C( d/ n) s' U# I 黑糯米粥4 m( ^, e% E7 Y; d8 w
& c& i0 Q# u5 Q, u4 W3 W 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克- V& p5 |5 {- d0 w( t
% K$ c( C! e W# N, \; D 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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$ k6 w5 g4 f. ^! W 大枣洗净待用。6 N8 J2 J0 w8 x" H2 E3 h/ a
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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?- D2 g/ J( G9 \3 V, w1 Q 【功效】温肾健脾补血调经 D0 ]2 X$ X! Z
3 {2 o; g5 E2 v& _ 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。7 Y* ^' R& k' R: H) H7 Z2 o& M
$ I$ B1 Q$ f$ H F* l; R4 H- `, P 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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- n t5 v! M K0 s+ | 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:% O# A' C) c1 i# Q" ^0 x; x" Q' g
' q7 y6 o9 F* U% F9 o% Z8 K5 a 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。. x- d. K% {) H! C( E0 |
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量( y$ p5 o0 U1 [2 m8 E$ a1 \
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。6 ~: z9 `# t( L) W( S) K
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。' z+ t2 L' ?; g2 @3 q ~4 h; @0 L
& s) _; b: V; ~4 v4 ` 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。* z6 q7 g4 ~$ Z0 R: i
9 v9 N- i/ h, ~2 l 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。- `' f2 R4 N( C5 x0 h+ V. ^
( |7 f+ y6 a, o 山药栗子猪肚煲
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# h6 h3 q7 T( V, T" J 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% r. W; I& j |8 U F7 V, Y& ^, r0 B
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【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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2 q0 d% d3 v' f, [( n& K0 W 栗子去皮洗净待用。2 t' X J1 f" Z* g
/ l/ D' i" a, O ^) j' o 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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+ O/ [& l" ~$ ^2 j 【功效】健脾和胃益肾调经& `0 K/ g/ q$ a) W
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。4 h/ P! Y8 T+ \* h* g
1 D* i, j+ a% @) B. T$ _1 R( q8 X 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。3 t8 y7 C- t9 ~% x" Y( n
2 P: O. P) _3 H8 G[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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