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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 p8 ]5 @% @# S
0 d1 O: Y1 X8 D9 e3 _' I 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:% Q6 a4 b$ q# ]* z+ T% Y. B
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。5 O* R0 D9 @9 u* f" J3 D
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克" b( h! Q x% _- ~
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配料:冰糖适量。
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+ ?1 B( a' X$ m3 I2 R: o$ U& z2 R$ A 制作方法:0 K4 I" }, r0 L% v$ Q
# Y# }3 y6 R# ~# j' B8 f% | 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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0 n+ l, @( Z, F% s' w( j 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。( D( \$ d+ j# o
8 z7 j0 R+ J$ m! Z; |6 N! N 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。3 L( A2 P- j G8 [$ v6 L
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功效:清热润燥、养血调经。# {/ e0 g3 r, I7 j& V" N* i
# x: Z6 a: l1 z& z 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。1 j5 m% T2 P- o" p4 w- C
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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' q- ^& M' f$ ~) I ^. i! W 【配料】红糖适量
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; x6 n* g6 D/ K6 u" |) L( F 【制作方法】
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/ ^7 Q, X1 [* @' Q 大枣洗净待用。( G" [# F4 }/ U- l
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桂圆去皮洗净待用。
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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# g' n! }, O* T f/ {4 U3 m4 H 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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! k- t9 ^. U3 x# m) Q( \0 n6 @ 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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) W& R8 W0 d Z/ E 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。! |9 p" A0 K7 i9 C( J% C3 P
, @3 I+ s! x4 v \6 ?, H5 k, f 属阴虚体质者:3 L J: G' e4 r. \
, m. C/ u4 B+ o. ?3 \( n 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。# J# h9 ^0 h; @! M s$ P
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。3 I$ G2 ^3 {* q6 ~! w
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莲藕木耳老鸭煲
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% R0 ~5 ]: o& R0 U- z# ^2 f- }- Q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量2 Q' y% m! u' q5 N
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。8 ~8 ?! b `8 S" u9 M
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【功效】滋阴清热凉血止血
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% k* t! G% [* [) P7 Z 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。! k# G( N4 K: q+ z" }! R7 ~
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。9 _( v7 p3 K6 l! z9 `& x
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山药栗子猪肚煲5 [% G( O( e" K+ W
! Z& C5 O2 c. s( f8 ` 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个7 \/ _, f P- C" ~! \
+ O( z3 a4 m9 P% _! o 【配料】生姜料酒精盐适量
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) i: N9 P5 p2 c- q& I% w8 m 【制作方法】
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。9 x' t9 _9 Y" T+ O" s, `0 C( k
, f! H* @; Z3 ^0 c$ H7 \0 I 栗子去皮洗净待用。7 P2 b: j$ N5 E0 t i
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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0 t# l- l K8 w% q% F: g 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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/ G4 Z, b: d1 h9 r! r% V4 y% K& ?0 }/ \ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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( C# ]- s5 c. g8 G- Y 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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