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泰菜現在哪都有,只視乎師傅是否正宗而已。3 p5 z! d0 W; E* ?* Q% L
. g# t) i( _$ [3 r& @8 M不要去泰國那麼遠,只近近的香港,已可吃到很正宗的泰菜。在西貢這地方有很多的食店,吸引了很多的食家。特別一到假期,每間食店都擠得滿滿的,排著長長的隊,但沒人介意...只為一飽口腹。
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一間小小鋪面的泰國小吃,是每個星期天都要光顧的地方,去少一次都像缺點東西.... @3 ~; n# ~" F; ~& k: l
: K) X& V' W7 B) G一碟雞飯是必不可缺...飯是普通的油飯,雞是普通的手撕雞...靈魂在於那一碟小小的帶點小辣飯醬, 每次都要夠三小碟才過癮...只此一家,別家都學不到...隔壁店有同樣飯式...吃過一次後從此絕不再踏進...
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4 O3 L7 ~: i6 E! W另一個就是雞粉(湯粉),簡簡單單,可配雞肉、炸豬肉或其他的,底下再放上些綠豆芽就大功告成...吃時加上魚露、辣椒
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吃了十多年,上面的菜式都一成不變...可能說我長情...可以說真真真太好吃了...其實為吃飯醬而吃...
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/ d: X5 o* l8 i) O. G, x由於店子小,每次都要等..熟客都不理你...站著等吧...但...誰叫我好吃呢...等吧。; J# V5 R" u! _- N# i6 h- K1 U
, W* |5 ?" S& K! l4 @2 N# m) K店子主要由幾個女人打理,幾個廚師也是女人..泰國女人,特別能干。. |
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