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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 5 C2 [" V# u0 r3 N) L
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
/ w" d, h! Z8 y6 f5 g5 A! k2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
; y9 D7 ?4 U' E4 J: b0 _4 _$ b  做法: ( p1 N' I5 ^  U1 ^% Q+ j% Q
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
; G) g* f8 ?6 J8 H4 o* X  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 & f/ P8 c& r3 G% \: b9 A
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。
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/ a: l; p: [1 W' n[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...( _- ~. g# `+ @4 q5 w  @  m7 |

4 u7 }( l+ I; x  T. f3 M0 ?* L2 n但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??+ H3 x9 o% z  w3 M4 q
  G" n$ o' I; w+ `6 K! [3 V6 L
哈哈...樓主可能放錯了* h/ N, ^% c$ Q, Z; O7 k
/ S) g2 Y3 g8 d- t' x: a/ A4 p
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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