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发表于 2011-8-18 08:15
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! u3 V( v! D( y0 ~; x 车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”。但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃,而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的进口樱桃。中国目前也有车厘子果树的引种,不过还没有形成规模。
/ }3 u1 v1 B+ m+ a4 E- G 科属:为蔷薇科植物樱桃的成熟果实。8 ]# U! Y! D8 b
别名:朱樱、朱果、家樱桃、荆桃。
6 H0 j3 a& n7 i! V+ A 性味归经:性温,味甘微酸;入脾、肝经。
' `4 E- c/ u5 H. p, O* k 营养成分:8 P' o/ T) R, {" ?: G+ f; U% N
每100克含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
, H- ^! [/ j, P* V9 _8 R养颜驻容 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。
0 l: O* C$ }' p: ?7 @- e一般人均可使用6 e0 W6 ?3 J, y x' U5 K# N8 Z+ l
特别提醒
$ o. V. m$ o6 ]6 C0 z 因车厘子性温,体质过于燥热者,不宜食太多;食用过多容易恶心呕吐、上火,甚至出现流鼻血等症状。
. X$ K' g2 t$ E1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用;
$ q- L; ?9 K- L% q2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。食疗作用樱桃味甘、性温,入脾、肝经;具有解表透疹、补中益气、健脾和胃、祛风除湿的功效;用于病后体虚、倦怠少食、风湿腰痛、贫血等,外用可治冻疮、色斑。; V" ~ J& D B5 H$ w! z2 S8 ^" R9 V
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