|
|
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/02 .jpg[/img][/align]
' |' P2 x5 s3 q. f" k$ v
" t' R5 n) e0 g1 e% K4 f, _[color=#ff6600][size=2]一碗酸酸辣辣的汤会让你找到仿如被拥抱的温暖。泰国冬阴功汤就有这样的功效。泰国人认为，冬阴功汤食材讲究，有非常好的养生效果，曾有研究显示，常喝冬阴功汤的人，患癌几率要比不喝的人低许多。日本研究也表明，冬阴功汤可以抑制消化道肿瘤生长。此外，香茅可以帮助肠胃排出多余的气体；柠檬叶可以镇咳并缓解胃痛；红辣椒则对呼吸系统、血液循环和心脏都有很好的保健作用，另外，冬阴功汤还有驱湿作用。[/size][/color]* v# b" h, w0 ]+ z
[size=2][/size] ( D. ]) m5 F. A; C8 D5 L( K
[table][tr][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/11 .jpg[/img][/size][/td][td][size=2][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/12 .jpg[/img][/size][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]1、首先要将高汤煮沸[/color][/td][td][color=#ff6600]2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒[/color][/td][/tr][/table]
) c; K# m) m' [; O8 @( v3 ^% \) y" E9 } b
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/13 .jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/14 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味[/color][/td][td][color=#ff6600]4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状[/color][/td][/tr][/table]6 L" q. p" c, \5 F
/ D, J: C- M- a& _4 U9 o _* Y8 m
[table][tr][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/15.jpg[/img][/td][td][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/16 .jpg[/img][/td][/tr][tr][td][color=#ff6600]5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味[/color][/td][td][color=#ff6600]6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里[/color][/td][/tr][/table]# F8 z) v: e- N1 I# g6 ~" K* A6 T l
) C, m' z, O' Z[color=#ff6600][b][size=2]冬阴功汤[/size][/b][/color]
5 ?* f3 Z4 R V# ~% h. l[color=#ff6600]食材：[/color]良姜、香茅、柠檬叶、鱼露、香菜、草菇、樱桃西红柿、冬阴辣椒酱、青柠汁、黄、青柠檬、鸡粉、糖、虾、三花淡奶、鸡汤、朝天椒、蒜
`; Y# V- ?1 y6 j. R; x[color=#ff6600]做法：9 x0 I$ C+ @% S2 r/ J1 P" b
[/color]1、首先要将高汤煮沸
- C `$ P( I6 g% {2 q2、加良姜、草菇、香茅、柠檬叶、樱桃西红柿、朝天椒 ) b, z+ h. N5 l2 ^, y
3、煮开之后，放2勺冬阴辣椒酱，2勺柠檬汁、1勺鱼露、1勺鸡粉、一点点糖，调味
: s* c+ p' T) v1 m }6 ?4、处理虾，去虾头、巧妙方法挑虾线，让虾下锅后保持非常漂亮的形状
3 I; A5 w g2 q5、关火，加香菜和奶调味，让汤不至于太酸辣，选择适合自己的口味
: I$ i- _ m' ?6、大功告成，盛进准备好的漂亮沙锅里
, G( C! D. t8 c% q. s A& J5 w' W, m$ W0 d9 L! `2 } m# e
编后语：有很多朋友都问这些食材哪里可以找到？其实，像香茅、冬阴辣椒酱、青柠汁，超市里有卖，鸡汤可以用超市的浓汤宝煮，朝天椒则要选小的买，因为越小的越辣。现在我们来看看节目中用到的调料，大家可以作为购买的参考。, ?1 X8 }# X% z
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/001 .jpg[/img][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/002.jpg[/img][/align]1 `) d+ X! {/ B) s
[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/004 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/005.jpg[/align]
2 b4 I( `) D$ C" s, n% [0 p( r[align=center][img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/003 .jpg[/img]http://images.lafaso.com/userfiles/image/006.jpg[/align] |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-29 22:52
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2008-9-29 23:56